読みもの
お茶と、お茶のある暮らしのための読みもの。
夏にティーモクテル。『060 やぶきた 仁淀川』でさわやかなフルーツティー
味のバランスが取れた「060 やぶきた 仁淀川」なら、フルーツと組み合わせてカクテル風に。甘酸っぱいパイナップルにふわりと香るバジル、黒胡椒のピリッとした刺激、そしてお茶の青みが一体となり、蒸し...
2023.07.20
夏の定番レシピ！ 香ばしい焼きとうもろこしには『059 釜炒りかなやみどり』を
2023.07.18
夏を元気に乗り切る！ うなぎに合わせるお茶『新茶 山の息吹』レシピ
2023.07.14
夏の暑い季節に！ 煎茶で淹れるおすすめレシピ7選
2023.07.04
鳳梨パイナップルケーキと合わせる『035 さきみどり 彼杵』
2023.06.16
メロンショートケーキと合わせる、初夏の「翠玉」レシピ
2023.05.22
季節の花と楽しむ「049 あさひ」レシピ
お茶の名産地・京都府和束で作られる玉露『049 あさひ』。濃厚な旨味と上品な香りで、ゆっくりと時間をかけていただきたいお茶です。季節のお花をお気に入りの花器に活けて、ちょっと優雅なお茶の時間を楽...
2023.05.18
柏餅とのペアリングで味わう「020 さえみどり」
2023.05.16
暖かい季節に外のベンチで味わう『046おくゆたか 霧島』レシピ
2023.04.21