TOKYO TEA JOURNAL　映像アーカイブ

全国の茶農家の映像一覧

日本初の「観て飲む」お茶の定期便「TOKYO TEA JOURNAL」は、2019年の八十八夜に創刊しました。現地取材を行ってきた映像を、生産者別・産地別に鑑賞していただけます。

鹿児島県のお茶農家

■006 YUTAKAMIDORI CHIRAN ゆたかみどり 知覧

お茶って年に1回っきりしか採れないんだよ。1回、1回が真剣勝負ですよね。

製茶工房ちらみ 西野千洋

ゆたかみどりの香ばしさと旨味を極限に高めるため2つの温度帯で焙煎し分けて仕上げた技ありの逸品。

006 YUTAKAMIDORI CHIRAN ゆたかみどり知覧 006 YUTAKAMIDORI CHIRAN ゆたかみどり知覧鹿児島県知覧 / ゆたかみどり 甘味 苦味 旨味 ただいま品切れです販売時期：11月・12月このお茶をみる

■047 KAMAIRI HARUMOEGI 釜炒りはるもえぎ

美味しかったって買ってもらうのが一番嬉しいですね。

前鶴製茶 前鶴賢士

はるもえぎの美しい茶葉がそのまま楽しめる釜炒り。軽やかで香ばしく、品種特有の甘みが味の奥に潜む。

047 KAMAIRI HARUMOEGI 釜炒りはるもえぎ 047 KAMAIRI HARUMOEGI 釜炒りはるもえぎ鹿児島県伊集院 / はるもえぎ 甘味 苦味 旨味 ただいま品切れです販売時期：通年このお茶をみる

■032 TSUYUHIKARI EI つゆひかり 頴娃

気がついたら土作りからこだわってやっていましたね。熱い思いがそうさせてるのかな。

下窪勲製茶 下窪健一郎

濃厚な旨味と太くずっしりとした味わいが鹿児島南部を思わせるパワフルなお茶。ガツンと行きたいときに。

032 TSUYUHIKARI EI つゆひかり 頴娃 032 TSUYUHIKARI EI つゆひかり 頴娃鹿児島県頴娃 / つゆひかり 甘味 苦味 旨味 缶¥2,471（税込） このお茶をみる

■034 YUTAKAMIDORI ゆたかみどり

生の声を聞きながら茶作りをしたほうが毎日が面白い、刺激がある。

東八重製茶 東八重隼

たっぷりと甘味、旨味が蓄えられた元気な味わい。立ち上る香りは鼻腔を通って頭の先まで突き抜ける。

034 YUTAKAMIDORI ゆたかみどり 034 YUTAKAMIDORI ゆたかみどり鹿児島県志布志 / ゆたかみどり 甘味 苦味 旨味 ただいま品切れです販売時期：10月・11月このお茶をみる

■023 YUMEKAORI ゆめかおり

葉肉が薄くて緑色が強くて、見た目から想像するような香りがくると思います。

ビオファーム 田中圭太郎

バランスの取れた甘味と渋味のあとに煎茶のフレッシュさが香る。和食・白米と合わせれば極上である。

023 YUMEKAORI ゆめかおり 023 YUMEKAORI ゆめかおり鹿児島県川辺 / ゆめかおり 甘味 苦味 旨味 ただいま品切れです販売時期：4月・5月このお茶をみる