読みもの

おうちでつくる煎茶モクテル！メロンと「036 みなみかおり」のハーブモクテル

ノンアルコールドリンクがブームとなっている昨今。旬のフルーツと緑茶を使って、自宅でできるモクテル（＝ノンアルコールドリンク）を作ってみませんか？ 今回は、春〜夏が旬のメロンと「036 みなみかお...

おうちでつくる煎茶モクテル！「002 香駿」と枇杷のスパイスモクテル

朝の掃除前に仕込むごほうび。「002 香駿」の氷水出し茶レシピ

掃き清められた空間で、静謐な時間とお茶を楽しむ「040 静7132」レシピ

春のペアリングレシピ「039 さきみどり 出雲」×「たけのこの土佐煮」

「さくらの煎茶」で花香るお茶会を。ギフトにもぴったりな華やかなお茶

おうち花見は桜とお茶で。「044 うじみどり」と桜餅のハーモニーを味わう

外でのお花見が難しい時。そんな日は、ちょっといいお茶と和菓子と桜で「おうち花見」を楽しみましょう。 上品ですっきり、なのにしっかりと旨味がある「044 うじみどり」。花のような芳醇な香りが、桜...

ハーブとお茶のモクテルレシピ。「009 おくひかり」で甘くほろ苦いバレンタイン

チョコ×ブランデー×お茶で複雑な味わいを。「048 鳳春」のトリプルペアリングレシピ

春のペアリングレシピ「047 釜炒りはるもえぎ」×「茹でそらまめ」