読みもの

岡倉天心「茶の本」にみる日本のお茶文化

皆さんは、岡倉天心という人物をご存じでしょうか。明治期に活躍した思想家である彼の代表作と言われるのが、1906年に出版された「The book of tea（茶の本）」です。英語で書かれたこの作...

玄米茶とはどんなお茶？香ばしくて美味しい玄米茶の魅力をご紹介

【落語×お茶】TOKYO TEA JOURNALは拡張現実？落語家・立川吉笑 対談記事

かぶせ茶とはどんなお茶？玉露と煎茶の中間に位置する日本茶の魅力

【数量限定 お年賀デザイン】「あさひ」「松寿」を販売開始いたします！

抹茶ってどんなお茶？日本文化を色濃く表す抹茶の世界

玉緑茶ってどんなお茶？勾玉状の風変わりな日本茶の魅力

突然ですが、皆さんが普段飲んでいるお茶の形状を想像してみてください。おそらく多くの方が針状の細い茶葉を思い描くのではないでしょうか。しかし、日本には玉緑茶と呼ばれる勾玉状のお茶もあるのです。一風...

釜炒り茶ってどんなお茶？香り豊かで希少な釜炒り茶の魅力に迫る

ほうじ茶の効能は？リラックス効果のある香りと味でほっとひと息

玉露の美味しい淹れ方 濃厚な旨味を楽しむリラックスタイムのすすめ