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お菓子とお茶(と猫)｜をかし ひつじや「サクサクサクサクサクサクサクサク」
2023年11月13日
おいしいお茶を淹れると、お茶菓子が欲しくなる。おいしそうなお菓子を見つけると、どんなお茶を淹れようか想像してしまう。煎茶堂東京のお茶と過ごす日々の中で、ついつい誰かに教えたくなるペアリング菓子をご紹介します。
福岡で猫のサク＆ハルと暮らすSayuriさんがおすすめのお菓子を教えてくれました。
福岡県・をかし ひつじやの「サクサクサクサクサクサクサクサク」
「をかし ひつじや」は福岡市南区に店を構える、和菓子と駄菓子のお店です。店舗は駄菓子やちょっとした手土産にいい可愛らしいお菓子が並んでいます。
オンラインショップには、ユニークなネーミングやデザインのお菓子が！ 羊がモチーフのお菓子もあるんですよ。
名前を裏切らない！ サックサクの食感
今回のお菓子「サクサクサクサクサクサクサクサク」。知っている方も多いかもしれませんが、うちの猫の名前はサクです。このお菓子を選んだ理由は、このネーミングの縁にもあります。
サクサクサクサクサクサクサクと商品名が箔押しされたパッケージも珍しくて可愛いですよね？ どういうお菓子なのかというと、ひとくちサイズの最中にサブレを詰めて香ばしく焼いて仕上げられた、現代的な和菓子という感じです。白と黒の二色。白はフランボワーズメレンゲとフランボワーズサブレの二層仕立て。黒は胡麻のサブレです。
お味は、優しい甘さで、とにかくサックサク！ 出会いときっかけは商品名でしたが、他にはない食感で、大好きなお菓子になりました。
サクサクで優しい甘さのお菓子にスッキリ苦いお茶
今回のお茶は『017 藤枝かおり』。煎茶堂東京のホームページを見ながら、基本のお茶の淹れ方を。
一煎目は70℃のお湯を注ぎ、蓋を閉めずに1分20秒待つ。カップに注ぎ切ると、ジャスミンのような香りといい苦味。お菓子の優しい甘さに、スッキリした苦味が合います。
今日も、猫たちと一緒におやつの時間を過ごしました。せっかくだから、このお菓子とサク（猫）を一緒に撮りたくて、久しぶりに登場です。サクは今年15歳。寝てることが多いので、いつも登場してるのは3歳のハルなんです。今回のサムネイルも、ハル。下の画像で写っているのがサクです。
サクおじいちゃん、お菓子に興味がわいたのかクンクン匂いを嗅いでました。サク、ありがとう。
ゆっくりと、二煎目も淹れてまったりのんびりなおやつ時間を過ごしました。「サクサクサクサクサクサクサクサク」は軽くて、香ばしいおやつ。お茶があると口の中で溶けていって、一気に食べてしまいました！
お菓子に合わせたお茶
をかし ひつじや「サクサクサクサクサクサクサクサク」
| 価格 | 778円（税込） |
| 販売時期 | 通年 |
| 販売場所 | 〒815-0033 福岡県福岡市南区大橋3-26-8 他、公式オンラインストアでも購入可能 |
| 営業時間 | 10:00-18:00 不定休 |
| 電話番号 | 092-408-6010 |
| URL | hitsuji8.com |
Sayuriさん
 |
福岡在住。ネコのサクと暮らしています。ねねは天国でゆっくりしてます（2008-2020）11月から新入りハルが仲間入り。猫、写真、旅行、ミスチル、コーヒーが好き。Instagram：@sakunene |
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購入する際、どれにするか迷わなくていいので
とても嬉しいです
最近忙しくお茶を楽しむ時間が取れませんが
又、購入したく思います。
一度 美味しいお茶見つけ検索しましたら完売となっていました。
気づいた時には売り切れで買えなかったので再販を楽しみにしていました。
一緒に販売されている茶そばやお茶のそうめんの薬味に使いました。
海苔が手で千切ったような大きめのサイズで、風味豊かに感じます。
パッケージに使用例がイラストで記載されている所も良いなと思いました。
美味しかったので友人にお裾分けしたところ、とても喜んでいただけました。
炭酸でお茶を淹れるなんて頭に無かった。本当、目からウロコでした！さっそくオススメの淹れ方で飲んでみると新発見！！今まで生きてきた中でやってみたことがなかったので新鮮過ぎて、生きる楽しみが増えました！
いただいているお茶の産地や背景、ごだわって手間暇かけて育ったお茶を安心して戴けることと普段出会わないお茶を送ってくださるので、毎回楽しみです☺️
抹茶ラテと抹茶ケーキを作りたくて購入いたしました。粒子が細かく溶けやすいので、ドリンクでもスイーツでもダマにならず作りやすかったです。お味も香りもしっかりと感じられ、美味しさが鼻を抜けていくようでした。
ジャスミンはとても美味しいです。透明の割れない急須で飲んでいるのですが、茶葉の広がりも楽しめて薫りもホッとするもので、お昼休憩に愛用しています。
日頃から透明急須を愛用しているので友人のバースデープレゼントとして贈ったところ、大変喜んでくれました。お茶はお任せにしたところ藤井風のファンの友人にピッタリなきらりと言う名前のお茶だったのも良かったです。
半信半疑で購入したところ、予想以上に美味しくて！再購入と思ったら完売で！がっかりしました。
次回の販売に期待しています。
プレゼントにも良い感じのパッケージなので、待ち遠しいです！
旅行用に購入しました。
旅先ではペットボトルやティーパックが多いので、温かくておいしくいれたお茶を飲みたいと思い、購入しました。割れる心配がないというのが何より安心です！茶葉がゆっくり開く様子をのんびりと眺められるのは贅沢な時間です^_^
デザートにもサラダにも、ちょっとしたおかずにもちょうど良い大きさで、毎日使っています。
とても素敵な花瓶でした。今はハーブを飾っています。お部屋にとても馴染んで自然な雰囲気がとても良い感じです。
毎回楽しみに届くのを待ってます
茶葉に合わせてプチ贅沢して
お美味しい和菓子や洋菓子と頂いております
特別感を味わいながら
明日への活力となっております
いつも各地のシングルオリジンのお茶を楽しめるのがありがたいです
自分で選ぶと特定の物に偏りがちなので様々な種類のお茶を試せるのは素晴らしいと思います
