FAQ
ログイン
カート
【お菓子とお茶】AND THE FRIETの「ドライフリット」と「014 熊球磨在来」でノンアル晩酌ティータイム
2021年07月01日
夏の夜。お気に入りのおつまみを片手に、晩酌を楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。普段は日本酒やビールを愛飲している私ですが、胃が疲れてしまった時には、お茶で晩酌気分を味わっています。
今回は、煎茶堂東京ティーコンシェルジュの木村が、アルコールが苦手な方や休肝日を作りたい方むけのノンアル晩酌ティータイムをご紹介。いつの間にか明るい気分になってしまう遊び心あふれるティータイムをどうぞ！
AND THE FRIETの「ドライフリット」
DRIED FRIET（ドライフリット）は、最高のフレンチフライを追究しつづけてきたフレンチフライ専門店「AND THE FRIET」が、お芋のおいしさを家庭でも楽しめるよう数年かけて開発したスナック。
フレンチフライ専門店で人気のあるお芋やフレーバーのおいしさをそのまま閉じ込めた新感覚のプレミアムスナックです。
アパレル商品やコスメ、雑貨や雑誌など国内外で評価の高いアートディレクションをされているPLUG-IN GRAPHICの平林奈緒美氏によるパッケージ。スナックの既成概念を超えたシンプルかつ、遊び心あふれるデザインに、BOXを開ける前からワクワクが止まりません。
サクサク。ポリポリ。病みつき食感
1kgのお芋から生まれるドライフリットは、わずか250g程なんだとか。真空状態のフライヤーでじっくり時間をかけて水分を抜くことで、おいしさを凝縮させているのです。お茶も積んだ生葉を乾燥させ製茶すると、10分の1ほどに。そう言われると、有り難みが増しますね。
サクサク、ポリポリ。空気を含んだお芋の軽やかであっさりとした食感。バルサミコや黒トリュフ、アンチョビなど5種のフレーバーは、どれも上品な香りと味わい。なかでも「ハニーソルト アンド バター」の甘塩っぱくまろやかなコクは、病みつきになる逸品です。
ペアリングに選んだのは、中国茶のような華やかな香りとスキッとした渋みが特徴の「014 熊球磨在来」。大きめのロックアイスを入れたグラスに抽出したお茶を注いでいくと、カランカランと夏の音。大地を感じさせるドシンと重みのあるお茶の渋みは、フリットとの相性が抜群です。
夏の夜のノンアル晩酌ティータイム
クーラーを消して窓を開けると、カーテンを揺らす風が心地よく部屋に吹きこんできます。お気に入りの竹のシェードのランプをつけて、今日あったことを振り返りながらポリポリと、お菓子とお茶を楽しむノンアル晩酌タイム。
平凡な日常の中にも少し遊び心があるだけで、ちょっと気持ちが軽くなる。パッケージのユーモラスな笑みを眺めていると「さあ、明日も楽しんでいこう。」不思議とそんなワクワクした気持ちになってしまいます。
ちょっと上質で明るい気持ちになるノンアル晩酌ティータイム、皆さんもぜひ試してみてくださいね！
AND THE FRIET GINZA SIX
| 商品名 | ドライフリット ギフトボックス ミニ5個 |
| 価格 | 1,350円（税込） |
| 販売期間 | 通年販売 |
| 販売場所 | AND THE FRIET GINZA SIX
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１０−１ GINZA SIX B2F |
| 営業時間 | 10:30〜20:30 |
| URL | https://andthefriet.com/ |
関連記事
-
お菓子とお茶｜モンブランの新解釈とは。TRÈS CALME「モンブラン」と「やぶきた」シングルオリジン棒ほうじ
2024年12月25日
-
お菓子とお茶（と猫）｜山口県・創作洋菓子のロイヤル「ブランデーケーキ」とEarl Grey Tea 「ベルガモット」×「蜜柑」×「さきみどり」
2024年12月18日
-
お菓子とお茶｜気取らず、そのままの栗を。すや「栗きんとん」と「029 めいりょく」
2024年11月18日
-
お菓子とお茶｜秋の恵みをじっくり味わう。代々木公園・オイモトーキョーの「蜜芋尽くしのプリン」と「ジュニパーベリー」×「むさしかおり」
2024年11月05日
-
お菓子とお茶｜東京・成城アルプスの「モカロール」と「四季春」
2024年10月16日
-
お菓子とお茶｜DEAR BUTTER SANDの「幸せの焦がしバターサンド」と「001 はるもえぎ」
2024年10月01日
-
お菓子とお茶（と猫）｜残暑で涼を楽しむ熊屋の「麩饅頭」と「062 ごこう」
2024年09月12日
-
お菓子とお茶｜DE CARNERO CASTEの「レモンカステラ」と「ジュニパーベリーティー」
2024年08月28日
温暖化の影響でハッキリとした四季をあまり感じなくなりました。
この定期便申込んでからそれぞれの季節のお茶が送られてくるのでそこで四季を感じています。
定期的に届く色々な種類のお茶は、飲みきりサイズなので、一息つきたい時にうってつけ。付属のフリーペーパーに載る、届けられたお茶の情報をノートに貼り、美味しいと思ったものを記録している。次第に自分の好みが浮き彫りとなっていくのが面白い。
欲を言えばお茶の小袋に、何度のお湯で何分、という情報を明記してもらえるとありがたい。
届くたびにワクワクする内容で、毎回新しい発見があります。
味わいや産地の背景、淹れ方のコツまで丁寧に紹介されていて、お茶の奥深さを感じられました。
特に季節ごとの特集が素敵で、自宅でのティータイムがもっと豊かになりました🍵
初心者にもわかりやすく、お茶が好きな方にはもちろん、これから知りたい方にもおすすめです！
tea journalを初めてから生活に新しい彩りが増えました。
お茶と一緒についてくる読み物を読みながら、季節のお茶にどんなおやつに料理を合わせようか、どんな茶器を合わせようかと考える時間がすごく楽しいです。
お茶を飲んでゆっくりする時間を与えてくれるtokyo tea journalが私は好きです。
あまり銘柄に意識がなかった中、ふと「美味しいなあ、このお茶…」とパッケージを見たら長崎・彼杵のお茶で実は祖母がいた土地のものだと知り驚きました。こんな名産がある所だったとは。届くお茶はどれも美味しく、ゆっくり味わいながらお茶を飲むのが贅沢な時間になりました。いつもありがとうございます。
毎朝、煎茶を淹れて職場に持っていくんですが、これまで知らなかった銘柄が毎月届くので本当に楽しみで仕方ありません
煎茶も勿論ですが、ほうじ茶や烏龍茶などもとても美味しく頂いています
これからも毎月楽しみにしています
小袋 お茶 ３個付いてお茶の飲み方「ふーんこんな飲み方があったか？」次やってみようか、これは面倒じゃなどと読み終わりの方にお菓子の話し出てくるんだけどこれが好き！
レモングラスも煎茶も大好きなので購入しました。予想以上に香りも良く美味しくて、毎日いただいています。缶のデザインも爽やかでオシャレ。詰め替えはあるのかしら？リピートします。
shopで水出し試飲させていただきました。
購入し、自宅で水素水で一晩かけ抽出。
色、香り良し、旨み甘みは冷たくても段違いに良い笑。3日目でも美味しい。
お友達も美味し〜い。の一言
綺麗な色、優しい香り、旨み甘みが大好きです。
初めて知ったのはレター便に登録して送られてきたのがきっかけでした。
適温で一定の分数で抽出後、飲んだ時の子供の表情忘れられません笑。
ぷっくりとしたシルエットが何とも可愛らしいです。木肌もすべすべしてなめらかで、触っていてとても気持ちがいいです。木のお皿が欲しいと探していましたが、いい出会いができてうれしく思います。
本来お茶に使う道具だと思いますが、コーヒーの道具として良さそうだなと思い購入しました。コーヒー豆をすくうのに丁度よいサイズで使っていくことに馴染みそうです。コーヒーを淹れる時の楽しみとなっています。
商品説明の「海苔の香り」に惹かれて購入しましたが、確かに茶葉からほのかに海苔の香りがします。
ぬるめのお湯でいれると甘みが感じられ、ちょっと熱めのお湯で入れると渋みがあってあんこなどの甘いお菓子に合う味になりました。とてもおいしいです。
好きなお茶にこれを入れて玄米茶にできるなんて素敵！ と思って購入しました。
同じ茶葉でも、最初は甘みやコクを味わい、最後は玄米茶に、と違う楽しみ方ができてとてもいいです。
湿気る前に使い切れそうな分量もちょうどよく、なくなったらまた買い足そうと思っています。
