【立ち読み】TTJ VOL.5『作り手の温度/お餅のおはなし』

2021年02月09日

by 煎茶堂東京編集部

お茶の定期便「TOKYO TEA JOURNAL(トーキョーティージャーナル)」VOL.5(2019年9月号)『作り手の温度/お餅のおはなし』の誌面を立ち読み!

TOKYO TEA JOURNALのお申し込みはこちらから

お茶の定期便「TOKYO TEA JOURNAL」

※バックナンバーのお買い求めは煎茶堂東京 銀座店 店頭のみにて承っております。

VOL.5『作り手の温度/お餅のおはなし』

2019年 9月号 ─ 「005 おくみどり」「004 やぶきた やめ」

PDFでみる

Contents

002
What tea gives us in life
暮らしにお茶があること


004
優しい甘みとともに広がるしっとりまあるい余韻に浸って
鹿児島県「頴娃」輝保園
『005 おくみどり』


007
『005 おくみどり』
ペアリングの逸品/おくみどりの抽出レシピと味わい


008
秋のはじまりにお餅のおはなし。


010
凝縮された旨味。甘味ととろみを出して特別な一杯を。
福岡県「八女」八女美緑園製茶
『004 やぶきた やめ』


013
『004 やぶきた やめ』
ペアリングの逸品/やぶきた やめの抽出レシピと味わい

TOKYO TEA JOURNALのお申し込みはこちらから

お茶の定期便「TOKYO TEA JOURNAL」

関連記事