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【お菓子とお茶】わたしの小確幸な時間。ギフトにもぴったりなNUMBER SUGAR「クラシックキャラメル」と「022 かなやみどり」

2020年11月11日

by 煎茶堂東京編集部

何となく、甘ったるいのが食べたくなる日はありませんか。特に疲れた日や、仕事でバタバタした日なんか、そういう気分になることが多い気がします。そんな時に癒される甘いお菓子と、煎茶堂東京のお茶をご紹介!

今回、韓国ソウル出身/煎茶堂東京の李(り)が紹介するのは、プチギフトにもオススメなNUMBER SUGARの「クラシックキャラメル」と、おやつに癒されるお茶時間。

この記事を読んでくださっている皆さまの気分も、癒してくれる時間になりますように。

ナンバーシュガーの「クラシックキャラメル」

「NUMBER SUGAR(ナンバーシュガー)」は、2013年に表参道の片隅にオープンした手作りキャラメル専門店。味ごとにナンバリングしたキャラメルにちなんで「NUMBER SUGAR」と名付けられました。

厳選した自然材料を使い、香料・着色料・酸味料などは一切使っていません。火の加減、火から下ろすタイミング、天気にも気を配ってじっくり鍋と向き合い、一粒一粒、手作業で作っている「クラシックキャラメル」(1粒108円税込)は、人気商品のひとつです。

現在は表参道の他に、世田谷や丸の内にも店舗があります。

NO.1からNO.12まで、自分の好みで選ぶキャラメルの世界

お店に入った瞬間から漂う濃厚なキャラメルの香りは、それだけで幸せな気持ちに。

木の小箱に入ったキャラメルは、ナンバリングされている紙に一粒ずつ包まれています。12種類のキャラメルの中、「今日の気分に合うのはどれだろう?」「前とは違うものを食べてみたい!」と迷ったり、「やっぱりこれが一番好き」と確認するのも楽しい時間。

今回は、私が一番好きな「NO.1 VANILLA」と「NO.2 SALT」、まだ味わったことのない「NO.9ラムレーズン」を選んでみました。シンプルでかわいいパッケージは、手軽なギフトにもオススメです。単品の他にも、ギフト用のセット販売もしています。

小さいけれど確かな幸せ=「小確幸(しょうかっこう)」

ナンバーシュガーの「NO.1 VANILLA」には、京都産の「022 かなやみどり」をチョイス。「022 かなやみどり」は、高温で淹れるとミルキーな香りが立ち上がります。


ミルキーな香りにはミルキーなものを合わせたい!温かいお茶と柔らかいキャラメルが口の中で一緒にとろけます。 香りはより深く、味はより豊かに。 一日の疲れも一緒にほどけていくようです。

より香りを楽しめたいなら「022 かなやみどり」の他にも、ジャスミンのような香りがする「017 藤枝かおり」もオススメ。


「NO.2 SALT」には、旨味のある鹿児島産の「012 あさつゆ」を。はじめは合うかどうか実験的な気持ちだったのですが、キャラメルの塩気がお茶の旨味をより引き立てて、濃厚にしてくれました!
想像したペアリングがぴったり合った時の嬉しさ。皆さまも好きなお菓子があったら実験してみてください。

旨みと旨みの濃厚コラボを感じたいなら「012 あさつゆ」の他にも、甘みと旨みのちょうど良いバランスの「001はるもえぎ」もオススメです。


見出しで書いた、“小さいけれど確かな幸せ=小確幸(しょうかっこう)”は、村上春樹さんが小説「村上朝日堂ジャーナル うずまき猫のみつけかた」の中で用いた造語で、私も好きな言葉です。今日の「小確幸」は、おいしいお茶とお菓子。これで明日も頑張れそうです!

NUMBER SUGAR 「クラシックキャラメル」

商品名 クラシックキャラメル
価格 1粒 108円(税込)
販売期間 通年販売
販売場所 表参道店
東京都渋谷区神宮前5丁目 11-11

他、世田谷・丸の内・オンライン
詳しくは公式サイトをご確認ください
URL http://numbersugar.jp/
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イメージどおり

イメージどおり、ステキな器でした。パスタに使いましたが、つぎは、フルーツやデザートにしてみようかなと。

夏限定の白桃煎茶

白桃の香りが爽やかなブレンドティー。
6周年のお茶缶で知ってからファンで、この季節が来るのを楽しみにしています。今年も購入できました。

コーンといえば

もっと、とうもろこしって強調されるのかと思い、3種味比べしました。
静かな中にコーンの味、飲みやすい

こちらは

3つを味比べしたくて注文しました。
ヨモギといえば、苦い??感じを受けますが、
呑みやすくくせもなく、量も少なめでちょうどいいです。

どんな味なのか、

どんな味なのか、期待半分、
呑みやすく、使いやすい量も少なめでよい。

「お茶をいれる」ハードルを下げる商品

茶漉しを洗うのが苦手で、お茶を入れることにためらいがありましたが、この急須は茶漉しが浅く洗いやすい。本体も蓋も凹凸が少なくて洗いやすく楽に清潔に保つことができ、お茶を入れるハードルがぐんと下がりました。
二級品を購入しましたが、正直私にはどうしてこれが二級なのかがわからないレベル。大事に使っていきたいです。

とても綺麗なお品です!

全く二級品だと思わないほど綺麗なお品でした。仕事場で使用していますが、自宅用にもう1つ買おうと思います。

乳白色に一目惚れ!

このコップをメールで見て一目惚れして即購入しました!何より乳白色の色味が好み過ぎて…サイズも60mlって知った時はちょっと小さいかな?とも思ったんですが煎茶堂東京さんの透明急須で丁度2人分になって、1煎目を2人分作ることが出来るのでとても重宝しています。色味がランダムなので欲しい色味が来るかどうかは運要素強いですが買う価値ありです。

玄米

玄米の香り好きです〜
暑い時期でも熱いお茶が飲みたくなります

一目惚れで購入した器でしたが
とても素敵でした
墨貫入が渋くてかっこいい!

耐久性に優れ、取り扱いやすい

自分用に購入したものを長年愛用していますが、耐久性が良く汚れも目立ちにくいです。友人にも勧めたく、購入しました。贈り物としても高級感がありとても良いです。

芳ばしい香りがとても良い。

芳ばしい香りがとても良いです。味も深みがあり、気持ちを落着けたい時に飲みたくなります。何杯かいただいてから、にこまる玄米を足して飲むのが好きです。

茶葉が開くのを楽しめる

最後まで美味しくお茶が頂けます。
同僚にプレゼントしましたら、センスが良いとのお言葉を頂き嬉しく思ってます。大変喜ばれますよ。お勧め致します。

TOKYO TEA JOURNALについて

毎月3種類のお茶が楽しめます。
6月は和紅茶、新茶、ほうじ茶の3種類でした。
スモーキーほうじ茶は、想像以上に燻製の香りが漂い、味はさっぱりしていて美味しかったです。
来月も楽しみです。

家族のリクエスト

定期便が届いた日、中に入っていた新茶を家族と一緒に飲みました。その日は皆でとても疲れて夕飯もほとんど喋らず食べましたが、新茶を飲んだ後「なんだか元気が出た〜」と言って皆笑顔に。「また飲みたい」とリクエストされました。
香りも爽やかで甘味もあってとっても美味しかったです。

029 MEIRYOKU めいりょく
あさちゃん
あっさり

緑茶のあっさりなタイプ。おいしい。飲みやすい。

061 TENMYO てんみょう
あさちゃん
まろやか

ゆっくり味わい、まろやかな味わい。
美味しいお茶でした。

にこまる玄米
皓輝 洞水
変わらぬ味

自分の好きなお茶に追加玄米をして玄米茶に味変できるのが贅沢です…

眺めるたびにうっとりするお皿

滑らかなラインとクリームかかった色を眺める度にうっとりします。素敵なお皿で食事もテンションが上がります。

大満足!!

オーバル型の木皿が欲しくて探しておりましたら、タイミングよくこちらのお店で素敵なお皿に出会いました。美しいし、軽くて洗いやすいし、
購入して本当に良かったです。
大切に使わせて頂きます。

とても美味しい

丁寧な時間を過ごしたく、購入しました。
色、香り、旨みが口の中に広がり、さすが煎茶堂さん!
忙しい1日の中でほっとできるお茶時間です。

TOKYO TEA JOURNAL
可奈 松下
日本茶が身近になりました。

毎月、3種類の日本茶が届きます。産地や製法によって、味が違うのがおもしろかったり、和紅茶や烏龍茶などもあったりと、日本茶が身近になりました。
いれる時間から、香りや色を味わって、飲んで癒されてます。

TOKYO TEA JOURNAL
ジョンドゥホ
満足してます

ずっとコーヒーを飲んできて、お茶の理解を深めるためにサブスクリプションしました。3カ月ぐらいしてますが、色々と飲めて楽しいです。

TOKYO TEA JOURNAL
総子 日比生
試飲するのに便利で毎月楽しみです

普段から何の気なしに頂くお茶ではありますが、普段使いの域を出ないのもお茶だと思います。
お接待で頂くお茶の美味しさに感動するも、なかなか好みのお茶探し迄はたどりつけず…。
でも、このtokyo tea journal 毎月楽しく3種類お試しでき、気に入れば購入も出来るので、美味しいというレビューだけど…どうかなぁ?や、買ってみたけど口に合わない〜の心配もないのが素敵です。
更に届いたお茶とのマッチングや説明まで綺麗な写真や絵も添えられた冊子も届き、至れり尽くせりです。
こんなに大切に届けて頂け、自分好みのお茶に出会える、毎月の楽しみです。

TOKYO TEA JOURNAL
貴子 東
月1のお楽しみ

毎月季節に合わせたお茶が3種類届くので楽しみにしています。煎茶、ほうじ茶、和紅茶など、おいしさの発見があります。日常使いではついつい一杯分を少な目で飲みがちですが、適量(思っているよりかなり多め)の確認もできます。路面店にもぜひ伺いたいと思っています。海外の方々にも日本茶のおいしさをアピールしてほしいです。