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【お菓子とお茶】わたしの小確幸な時間。ギフトにもぴったりなNUMBER SUGAR「クラシックキャラメル」と「022 かなやみどり」
2020年11月11日

by 煎茶堂東京編集部
何となく、甘ったるいのが食べたくなる日はありませんか。特に疲れた日や、仕事でバタバタした日なんか、そういう気分になることが多い気がします。そんな時に癒される甘いお菓子と、煎茶堂東京のお茶をご紹介!
今回、韓国ソウル出身/煎茶堂東京の李(り)が紹介するのは、プチギフトにもオススメなNUMBER SUGARの「クラシックキャラメル」と、おやつに癒されるお茶時間。
この記事を読んでくださっている皆さまの気分も、癒してくれる時間になりますように。
ナンバーシュガーの「クラシックキャラメル」
「NUMBER SUGAR(ナンバーシュガー)」は、2013年に表参道の片隅にオープンした手作りキャラメル専門店。味ごとにナンバリングしたキャラメルにちなんで「NUMBER SUGAR」と名付けられました。
厳選した自然材料を使い、香料・着色料・酸味料などは一切使っていません。火の加減、火から下ろすタイミング、天気にも気を配ってじっくり鍋と向き合い、一粒一粒、手作業で作っている「クラシックキャラメル」(1粒108円税込)は、人気商品のひとつです。
現在は表参道の他に、世田谷や丸の内にも店舗があります。
NO.1からNO.12まで、自分の好みで選ぶキャラメルの世界
お店に入った瞬間から漂う濃厚なキャラメルの香りは、それだけで幸せな気持ちに。
木の小箱に入ったキャラメルは、ナンバリングされている紙に一粒ずつ包まれています。12種類のキャラメルの中、「今日の気分に合うのはどれだろう?」「前とは違うものを食べてみたい!」と迷ったり、「やっぱりこれが一番好き」と確認するのも楽しい時間。
今回は、私が一番好きな「NO.1 VANILLA」と「NO.2 SALT」、まだ味わったことのない「NO.9ラムレーズン」を選んでみました。シンプルでかわいいパッケージは、手軽なギフトにもオススメです。単品の他にも、ギフト用のセット販売もしています。
小さいけれど確かな幸せ=「小確幸(しょうかっこう)」
ナンバーシュガーの「NO.1 VANILLA」には、京都産の「022 かなやみどり」をチョイス。「022 かなやみどり」は、高温で淹れるとミルキーな香りが立ち上がります。
ミルキーな香りにはミルキーなものを合わせたい!温かいお茶と柔らかいキャラメルが口の中で一緒にとろけます。 香りはより深く、味はより豊かに。 一日の疲れも一緒にほどけていくようです。
より香りを楽しめたいなら「022 かなやみどり」の他にも、ジャスミンのような香りがする「017 藤枝かおり」もオススメ。
「NO.2 SALT」には、旨味のある鹿児島産の「012 あさつゆ」を。はじめは合うかどうか実験的な気持ちだったのですが、キャラメルの塩気がお茶の旨味をより引き立てて、濃厚にしてくれました!
想像したペアリングがぴったり合った時の嬉しさ。皆さまも好きなお菓子があったら実験してみてください。
旨みと旨みの濃厚コラボを感じたいなら「012 あさつゆ」の他にも、甘みと旨みのちょうど良いバランスの「001はるもえぎ」もオススメです。
見出しで書いた、“小さいけれど確かな幸せ=小確幸(しょうかっこう)”は、村上春樹さんが小説「村上朝日堂ジャーナル うずまき猫のみつけかた」の中で用いた造語で、私も好きな言葉です。今日の「小確幸」は、おいしいお茶とお菓子。これで明日も頑張れそうです!
NUMBER SUGAR 「クラシックキャラメル」
商品名 | クラシックキャラメル |
価格 | 1粒 108円(税込) |
販売期間 | 通年販売 |
販売場所 | 表参道店 東京都渋谷区神宮前5丁目 11-11 他、世田谷・丸の内・オンライン 詳しくは公式サイトをご確認ください |
URL | http://numbersugar.jp/ |
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購入する際、どれにするか迷わなくていいので
とても嬉しいです
最近忙しくお茶を楽しむ時間が取れませんが
又、購入したく思います。
一度 美味しいお茶見つけ検索しましたら完売となっていました。
気づいた時には売り切れで買えなかったので再販を楽しみにしていました。
一緒に販売されている茶そばやお茶のそうめんの薬味に使いました。
海苔が手で千切ったような大きめのサイズで、風味豊かに感じます。
パッケージに使用例がイラストで記載されている所も良いなと思いました。
美味しかったので友人にお裾分けしたところ、とても喜んでいただけました。
炭酸でお茶を淹れるなんて頭に無かった。本当、目からウロコでした!さっそくオススメの淹れ方で飲んでみると新発見!!今まで生きてきた中でやってみたことがなかったので新鮮過ぎて、生きる楽しみが増えました!
抹茶ラテと抹茶ケーキを作りたくて購入いたしました。粒子が細かく溶けやすいので、ドリンクでもスイーツでもダマにならず作りやすかったです。お味も香りもしっかりと感じられ、美味しさが鼻を抜けていくようでした。
ジャスミンはとても美味しいです。透明の割れない急須で飲んでいるのですが、茶葉の広がりも楽しめて薫りもホッとするもので、お昼休憩に愛用しています。
日頃から透明急須を愛用しているので友人のバースデープレゼントとして贈ったところ、大変喜んでくれました。お茶はお任せにしたところ藤井風のファンの友人にピッタリなきらりと言う名前のお茶だったのも良かったです。
半信半疑で購入したところ、予想以上に美味しくて!再購入と思ったら完売で!がっかりしました。
次回の販売に期待しています。
プレゼントにも良い感じのパッケージなので、待ち遠しいです!
旅行用に購入しました。
旅先ではペットボトルやティーパックが多いので、温かくておいしくいれたお茶を飲みたいと思い、購入しました。割れる心配がないというのが何より安心です!茶葉がゆっくり開く様子をのんびりと眺められるのは贅沢な時間です^_^
デザートにもサラダにも、ちょっとしたおかずにもちょうど良い大きさで、毎日使っています。
とても素敵な花瓶でした。今はハーブを飾っています。お部屋にとても馴染んで自然な雰囲気がとても良い感じです。
毎回楽しみに届くのを待ってます
茶葉に合わせてプチ贅沢して
お美味しい和菓子や洋菓子と頂いております
特別感を味わいながら
明日への活力となっております
いつも各地のシングルオリジンのお茶を楽しめるのがありがたいです
自分で選ぶと特定の物に偏りがちなので様々な種類のお茶を試せるのは素晴らしいと思います