読みもの

お茶と、お茶のある暮らしのための読みもの。

いちばん手軽な冷茶。温かく淹れて氷で冷やす、美味しい急冷のお茶淹れ方レシピ

いちばん手軽な冷茶。温かく淹れて氷で冷やす、美味しい急冷のお茶淹れ方レシピ

美味しく淹れたお茶を、氷を使って急速に冷ませば出来上がり。 しっかりと冷やした一煎目と二煎目を合わせるので、茶葉の甘みと渋みのバランスがとれたお茶の味わいを感じられます。出来上がりは240ml...

2020.01.29
美味しいお茶(煎茶)の淹れかた。茶葉の量と温度を守るだけの簡単レシピ

美味しいお茶(煎茶)の淹れかた。茶葉の量と温度を守るだけの簡単レシピ

2019.12.27
絶品のふわふわ泡!抹茶ビールの再現レシピ。粉末緑茶を混ぜるだけで感動の美味しさに
お酒

絶品のふわふわ泡!抹茶ビールの再現レシピ。粉末緑茶を混ぜるだけで感動の美味しさに

2019.12.27
「濃厚煎茶のアフォガート」を粉末緑茶で。ほろ苦くあまい贅沢なひととき
アイス

「濃厚煎茶のアフォガート」を粉末緑茶で。ほろ苦くあまい贅沢なひととき

2019.12.26
粉末緑茶で「手作りお茶アイス」。煎茶好きに贈る手軽なレシピ
アイス

粉末緑茶で「手作りお茶アイス」。煎茶好きに贈る手軽なレシピ

2019.12.12
自宅で煎る簡単で美味しいほうじ茶レシピ。古くなった茶葉を自分好みにアレンジして
ほうじ茶

自宅で煎る簡単で美味しいほうじ茶レシピ。古くなった茶葉を自分好みにアレンジして

2019.12.11
手軽で美味しい、スティックの緑茶パウダー「粉末緑茶」基本のレシピ
レシピ

手軽で美味しい、スティックの緑茶パウダー「粉末緑茶」基本のレシピ

「Powdered Tea まろやかな国産粉末緑茶」は、茶葉をまるごと微細な粉末にした、日本茶を食べるようにして摂取できるパウダーです。水やお湯にパウダーを溶かすだけで、手軽にお茶を楽しんでいた...

2019.10.02
ミントでつくる夏の快適な朝時間。
001はるもえぎ

ミントでつくる夏の快適な朝時間。

2019.08.09
生梅を使った、美味しい自家製梅シロップの作り方

生梅を使った、美味しい自家製梅シロップの作り方

2019.05.28