絶品のふわふわ泡！抹茶ビールの再現レシピ。粉末緑茶を混ぜるだけで感動の美味しさに

2019年12月27日

by 煎茶堂東京編集部

仕事を頑張った一日のおわりや天気のいい休日の昼下がりなど、気軽にお酒を楽しみたい時におすすめしたい一品です。一風変わったこのビールはパーティーなどでも周囲の目を惹きつけます。

抹茶ビールなんて耳にしたことはありませんか？

今回は粉末緑茶を使って、手軽な抹茶ビール風アレンジレシピをご紹介します。

抹茶の代わりに粉末緑茶を使えば、お財布にも優しく、粉末がダマになりにくく、いいことづくし。お店の生ビールのような消えないふわふわ泡の抹茶ビールをお家で簡単に再現することが出来ます。

一見、お酒に見えない深い緑とふわふわな泡は、見ているだけでうっとり。鼻に抜けるお茶の上品な香りと、泡まで味わうことのできる緑茶の旨味。ビール好きには堪らない、いつもとひと味違った苦味と喉越しが、さらなる高揚感と癒やしを与えてくれます。

まずは、日本のラガービールでトライしてみましょう。粉末緑茶と合わさることで、香りとコクが増してより爽やかな風味を味わえます。ビールの銘柄によって味わいが変わるので、好みの一杯を探す楽しみもありますよ。