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「029 めいりょく」をハーブコーディアルとともに味わうレシピ

2021年07月21日

by 神まどか

スーパーなどで気軽に買えるようになったことでハーブは私たちの暮らしにとって、とても身近な存在になりつつあります。今回ご紹介するのは、そんなハーブで作ったコーディアルシロップと、シングルオリジン煎茶を組み合わせたレシピです。

「029 めいりょく」をハーブコーディアルとともに味わうレシピ

「029 めいりょく」は、ひと口含んだ瞬間は青みを感じ、徐々に穀物のような甘い香りが広がります。あと口は紅茶を思わせる香りへと変化するのが特徴。

「まるふく農園」のハーブコーディアル「モヒートアンバー」は、もちろん炭酸水などとよく合いますが、ここはあえてとろみと香りを濃く出したお茶と組み合わせた、セパレートドリンクに。

お互いの個性を引き立て合う贅沢な一杯は、名盤の美しいハーモニーを想起させます。