FAQ
ログイン
カート
もう一歩、お茶の深みへ vol.8 公益社団法人小笠原流煎茶道／小笠原秀邦さん「お茶を淹れて飲むという行為にどのように向き合われていますか？」
2023年05月15日
知ったらきっともっと楽しい。お茶をもう少し深く知るために、プロにお話を伺う連載です。
お話を伺ったのは…
公益社団法人小笠原流煎茶道
／小笠原秀邦さん
お茶を淹れて飲むという行為にどのように向き合われていますか？
何を考え、 感じ取ろうとしているか、また心構えなどはありますか？
お茶を飲むことは、その味わいを堪能することの他に、心を整える時間でもあります。
一年を通して茶葉を育む自然の恩恵に感謝し、一煎の茶になるまでに携わる方たちに感謝し、また茶の深い味わいを悦び、そのことに今、自分が素直に悦べることすら有難いと考えます。そう考えていくうちに、憂いが消え、心も整ってくるのです。
神農（※）が茶葉と出会った三皇五帝の時代から四七〇〇年余り、絶やすことなく、チャ／チャイ／ティーと呼ばれ、国や時代、飲み方が変わっても、茶は世界中の人々の生活の中に深く根付いています。
しかしその一方で、世情では争い事などが後を絶ちません。お茶を飲み、心を整えることは、俯瞰して人間の愚かさに気付くことにも繋がります。
一人一人が茶を飲み、心を整えることができれば、国籍や性別、年齢に関係なく、同じ茶を飲む茶人として世界中の人の心が繋がって平和の尊さが広がることを信じ、またそう願っています。
次回お話を伺うのは…
公益社団法人小笠原流煎茶道
小笠原秀邦さん
関連記事
-
もう一歩、お茶の深みへ vol.23 鹿児島県（有）西製茶工場 代表取締役 西利実さん「常に未来を見据えた投資を続けられてきたと思いますが、今後のお茶の行く末を考え、 取り組まれている未来に向けた活動や思いがあれば教えてください。」
2024年07月03日
-
もう一歩、お茶の深みへ vol.10 茶屋すずわ 店主／渥美慶祐さん「お茶を淹れることに対してどのように向き合われていますか？」
2024年01月19日
-
もう一歩、お茶の深みへ vol.7 静岡県 茗広茶業 火入れ担当 ／稲垣信明さん「ほうじ茶を見るときにどのような部分を見ていますか？」
2023年04月05日
-
もう一歩、お茶の深みへ vol.6 京都府利招園 茶舗 茶商／利田直紀さん「香りでいいところ悪いところを見抜くにはどうしたらいいですか？」
2023年03月21日
-
もう一歩、お茶の深みへ vol.5 池田製茶株式会社 代表取締役／池田研太さん「鹿児島県のお茶の特徴は？」
2023年03月07日
-
もう一歩、お茶の深みへ vol.4 茶商／竹澤悠太さん「“茶商”とは、 どんな仕事なのでしょうか？」
2023年02月23日
-
もう一歩、お茶の深みへ vol.3 火入れ担当／稲垣信明さん「一般的に知られていないけれど、自分は好きなお茶は？」
2022年11月18日
-
もう一歩、お茶の深みへ vol.2 茶商／利田直紀さん「よい玉露とは？」
2022年10月07日
母の日用ですが、自分用に。桃の良い香りと薔薇の花びらで鼻も目も幸せいっぱいです。バンダナに使えそうなハンカチも可愛いし、自分用に買って大正解でした！
デスクの上のごちゃごちゃしたものを仕舞いたくて購入しました。とても美しいうえに、蓋の開け閉めにはストレスが全くなく、サイズの微妙なズレなどもありませんでした。おにぎりやサンドイッチもいいなぁと色々想像が膨らんでいます。
私はお菓子を入れるのに購入しました。まるで宝箱です😊好きなお菓子を詰め込みたいです。余ったスペースには紅茶のティーパックも入れました。いい気持ちです。
口に当たる部分が少し湾曲していて、口触り(?)が良いところ、透明急須一杯分がぴったり注げる大きさなところ、がとても気に入っています。
テラを購入しましたが、淡い水色のお茶やヨーグルトがよく合います。とても可愛らしくて、他の色も揃えたいです。
大事に使います！
買うかどうか迷っているうちに、もう何年も経ってしましました。二級品があると知り、即購入しました。どこが二級品なのか分かりません。家族も気に入ったので追加購入するつもりです。
温暖化の影響でハッキリとした四季をあまり感じなくなりました。
この定期便申込んでからそれぞれの季節のお茶が送られてくるのでそこで四季を感じています。
定期的に届く色々な種類のお茶は、飲みきりサイズなので、一息つきたい時にうってつけ。付属のフリーペーパーに載る、届けられたお茶の情報をノートに貼り、美味しいと思ったものを記録している。次第に自分の好みが浮き彫りとなっていくのが面白い。
欲を言えばお茶の小袋に、何度のお湯で何分、という情報を明記してもらえるとありがたい。
届くたびにワクワクする内容で、毎回新しい発見があります。
味わいや産地の背景、淹れ方のコツまで丁寧に紹介されていて、お茶の奥深さを感じられました。
特に季節ごとの特集が素敵で、自宅でのティータイムがもっと豊かになりました🍵
初心者にもわかりやすく、お茶が好きな方にはもちろん、これから知りたい方にもおすすめです！
tea journalを初めてから生活に新しい彩りが増えました。
お茶と一緒についてくる読み物を読みながら、季節のお茶にどんなおやつに料理を合わせようか、どんな茶器を合わせようかと考える時間がすごく楽しいです。
お茶を飲んでゆっくりする時間を与えてくれるtokyo tea journalが私は好きです。
あまり銘柄に意識がなかった中、ふと「美味しいなあ、このお茶…」とパッケージを見たら長崎・彼杵のお茶で実は祖母がいた土地のものだと知り驚きました。こんな名産がある所だったとは。届くお茶はどれも美味しく、ゆっくり味わいながらお茶を飲むのが贅沢な時間になりました。いつもありがとうございます。
毎朝、煎茶を淹れて職場に持っていくんですが、これまで知らなかった銘柄が毎月届くので本当に楽しみで仕方ありません
煎茶も勿論ですが、ほうじ茶や烏龍茶などもとても美味しく頂いています
これからも毎月楽しみにしています
小袋 お茶 ３個付いてお茶の飲み方「ふーんこんな飲み方があったか？」次やってみようか、これは面倒じゃなどと読み終わりの方にお菓子の話し出てくるんだけどこれが好き！
