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作山窯「ティーカップ」4つのオススメな使い方
2021年10月01日
食器を単なる道具として扱うのではなく、器で広がる暮らしの楽しみ方を提案している「作山窯（さくざんがま）」。
今回は、そんな作山窯がつくる器についてご紹介。まずは、10月1日（金）から一般販売を行う「ティーカップ」のおすすめの使い方をいくつかお伝えします。フードスタイリストの鈴木愛さんのアイデアや、煎茶堂東京・神の自宅での使い方もお知らせ。
ちょっと珍しい、口が広くて浅い形のティーカップ。名前にこそ「ティー」とついていますが、実はお茶を飲むだけでなく色んな使い方ができるのです。
作山窯について
作山窯「ティーカップ」
2000年からシーズンで発表している作山窯のうつわ達。2021年に発表された、「Style」シリーズから選んだのは、ゆったりとした背の低い形のティーカップ。
白のベースに、ブルーのような、グリーンのような…絶妙なニュアンスの釉薬が重ねられています。
まずは、シンプルにお茶を入れてみる
夏は、水出し茶を。寒くなってきたら、お湯で淹れたホットのお茶で一杯。案外、マグカップで煎茶を飲むという方って多いのではないでしょうか。
トレイにティーカップとお茶菓子を載せて、ひと息つく時間に。地が白いので水色（すいしょく）も映えます。
ブランチタイムに。ポタージュ編
フードスタイリストの鈴木愛さんが教えてくれたのは、スープカップとして使うこと。じゃがいものビシソワーズや、ビーツのポタージュなど、色がハッキリしたものが似合うのだとか。
ポタージュにトーストした食パンを半分に切ったものを添えるだけで、満腹な朝ごはんになりそうです。
ブランチタイムに。グラノーラ編
楽チンなスピードめしだけど、なんだかおしゃれな気持ちになれるグラノーラ。朝からそんなにたくさんは食べられないけれどちょっと何か入れたいな、という時のお助けアイテム。
ヨーグルトやミルクを注いで、グラノーラをザッと盛るだけでいい感じ。取手がついている「ティーカップ」ですが、ミニボウルとして考えると色んな使い方が広がります。
デザイナー・神のご褒美タイム
お風呂上がりの贅沢に
煎茶堂東京デザイナー・神のおすすめは、バニラアイスを盛ってお風呂上がりのご褒美タイムと過ごすこと。
アイスカップそのままで食べるのももちろん癒しの時間となるのですが、このティーカップの形状は、アイスにもピッタリなはず！
口が広く浅い形なので、洗いやすいのもポイントです。
販売開始：10月1日（金）18時
※お茶の定期便「TOKYO TEA JOURNAL」にご登録いただいている方は、メールマガジンにて先行販売のご案内がございます。
※お茶の定期便「TOKYO TEA JOURNAL」の特典割引の対象外です。
フードスタイリスト・鈴木愛
2007年よりフードコーディネート、テーブルスタイリング、レシピ開発など活動中。最近は、家族で、小さな畑で野菜作りをはじめました。
公式サイト：https://www.odd.holiday
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購入する際、どれにするか迷わなくていいので
とても嬉しいです
最近忙しくお茶を楽しむ時間が取れませんが
又、購入したく思います。
一度 美味しいお茶見つけ検索しましたら完売となっていました。
気づいた時には売り切れで買えなかったので再販を楽しみにしていました。
一緒に販売されている茶そばやお茶のそうめんの薬味に使いました。
海苔が手で千切ったような大きめのサイズで、風味豊かに感じます。
パッケージに使用例がイラストで記載されている所も良いなと思いました。
美味しかったので友人にお裾分けしたところ、とても喜んでいただけました。
炭酸でお茶を淹れるなんて頭に無かった。本当、目からウロコでした！さっそくオススメの淹れ方で飲んでみると新発見！！今まで生きてきた中でやってみたことがなかったので新鮮過ぎて、生きる楽しみが増えました！
いただいているお茶の産地や背景、ごだわって手間暇かけて育ったお茶を安心して戴けることと普段出会わないお茶を送ってくださるので、毎回楽しみです☺️
抹茶ラテと抹茶ケーキを作りたくて購入いたしました。粒子が細かく溶けやすいので、ドリンクでもスイーツでもダマにならず作りやすかったです。お味も香りもしっかりと感じられ、美味しさが鼻を抜けていくようでした。
ジャスミンはとても美味しいです。透明の割れない急須で飲んでいるのですが、茶葉の広がりも楽しめて薫りもホッとするもので、お昼休憩に愛用しています。
日頃から透明急須を愛用しているので友人のバースデープレゼントとして贈ったところ、大変喜んでくれました。お茶はお任せにしたところ藤井風のファンの友人にピッタリなきらりと言う名前のお茶だったのも良かったです。
半信半疑で購入したところ、予想以上に美味しくて！再購入と思ったら完売で！がっかりしました。
次回の販売に期待しています。
プレゼントにも良い感じのパッケージなので、待ち遠しいです！
旅行用に購入しました。
旅先ではペットボトルやティーパックが多いので、温かくておいしくいれたお茶を飲みたいと思い、購入しました。割れる心配がないというのが何より安心です！茶葉がゆっくり開く様子をのんびりと眺められるのは贅沢な時間です^_^
デザートにもサラダにも、ちょっとしたおかずにもちょうど良い大きさで、毎日使っています。
とても素敵な花瓶でした。今はハーブを飾っています。お部屋にとても馴染んで自然な雰囲気がとても良い感じです。
毎回楽しみに届くのを待ってます
茶葉に合わせてプチ贅沢して
お美味しい和菓子や洋菓子と頂いております
特別感を味わいながら
明日への活力となっております
いつも各地のシングルオリジンのお茶を楽しめるのがありがたいです
自分で選ぶと特定の物に偏りがちなので様々な種類のお茶を試せるのは素晴らしいと思います
