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飲食店の器選びに。夏のスタイリングを格上げする“うつわ”6選【業務用にもおすすめ】
2025年07月02日
「ひと味違う演出がしたい」「家庭とは違う、特別な空間を器で表現したい」そんな飲食店の皆さまに向けて、今回は夏のスタイリングにおすすめのうつわを、6点ご紹介します。
煎茶堂東京では、ご自宅用はもちろん、飲食店の皆さまからのお問い合わせやご注文も多数いただいています。どの器も見た目の美しさはもちろん、頑丈で洗いやすく、重ねやすいといった業務用として嬉しいポイントもたくさん。
お店のスタイルやメニューに合う器選びのヒントとして、ぜひご活用ください。
飲食店での利用におすすめな頑丈で美しい器
李荘窯 薄盃
薄く繊細な口当たりが、茶葉や酒の繊細な風味を引き立ててくれる盃。
青みを帯びた白磁の美しさが、食卓にさりげない上質感を添えてくれます。重ねやすく、収納性も◎。
WASHIZUKA GLASS STUDIO dish 15cm
ミニマルな佇まいに、ほんのり温かみを帯びたガラスのプレート。サラダやフルーツを盛れば、素材の瑞々しさが引き立ちます。取り皿としても重宝する一枚です。
SAKUZAN 作山窯 切立プレート
石のようなマットな質感とシャープなフォルムで、一枚加えるとスタイリッシュな雰囲気に。朝食のトーストから和のおかずまで幅広く使え、盛りつけが自然と決まる一枚です。
SAKUZAN 作山窯 zabuton
無機質でマットな質感が料理の色を引き立て、少量盛りでも印象的に演出できるプレート。和洋問わず、前菜や甘味の“特等席”として、緊張感のあるおもてなしの一皿に最適です。
千田稚子 艶白ゴブレット
ぽってりとした丸みと艶のある白が印象的な、足つきの陶製ゴブレット。飲み物やデザート、スープにも使え、静かな個性がテーブルの上をそっと彩ります。
堀宏治 木の葉 茶托
葉脈を思わせる繊細な彫りと、あたたかな木の風合いが魅力の茶托。緑茶や和菓子との相性が良く、木の表情が会話のきっかけにも。おもてなしのシーンにもおすすめです。
他にも、たくさんの器やカトラリー、トレイなどもご用意しております。
道具を全て見る
とても温かみのある色合い、手触り、見た目の質感です◯お客様へのお茶とお菓子の受け皿として、朝のフルーツを盛る器として、1人用のサラダ皿として、色々なシーンで使わせていただきます❁ご紹介くださりありがとうございました。
初めて手揉みの緑茶をいただきました。
一煎目から煎を重ねるごとに変わってゆく風味と味わいの深さ、そして色合いの美しいこと！
また、飲み終えてからの茶葉を食べてみた時の美味しさに驚きました！！
早速、手揉み茶の魅力にハマってしまいました。他のお茶も味わうのが楽しみです。
造形の美しさに惹かれます。茶碗の膨らみや受け皿のへりにかけての曲面が、シャープでありながら優しいです。器の表面が滑らかな石膏のような素朴な手触りで、オフホワイトの色調と合って暖かみを感じます。
台湾茶を飲む時間が、日常生活の句読点となり、リフレッシュできました。
重量感がある見た目に反して非常に軽く使いやすいです。いつものティータイムを引き締めてくれる深みがあります。これから使い込んでいって違った顔を見せてくれるのかと思うと楽しみです
思いがけず長く抽出してしまいましたが、渋みやエグ味等はなく、ただただ烏龍茶の華やかな香りが広がります。マスクしていても香ってくるくらいです。
味はコクがある中でも、癖がなく、さわやかなのでとても飲みやすいと思います。
烏龍茶の香りが好き！という方は是非飲んでみてもらいたいお茶です。
お正月に元旦用にと。ところが、着たら飲みたくなり試飲。
まろやかな味わい、もうひとつ購入悩み中、売れきれる前に
私は楕円のプレートが大好きです！
深さ有るものからとてもフラットな大小色々な種類を持ってますが、いざ購入して使ってみると、今ひとつしっくり来ない感覚でいました。。。
「児玉修治オーバルプレート」の画像を見た時に「これだ！」と思い、入荷待ちの末ようやく届きました♡
ベストサイズ・ふっくらした楕円・ニュアンスのあるホワイト・個性的マットな質感・リムの絶妙な大きさと立ち上がり寸法、ずっと求めてた全てを満たしてくれました。このプレートに盛ると、シンプルな料理がアートっぽく感じて毎日楽しんでいます！
ケーキやフルーツも素敵に見せてくれます。
封を開けた瞬間の香りの良さ、1煎目の旨みと優しい口当たり、そして2煎目のより味わい深い旨みが緑茶を楽しむという事に対する満足感を与えてくれる一品となっております
届いて手に取ってみると予想していたお品より更に素敵で大変満足しています。色も形も手触りも素材もとても好ましく ただそこにのっているだけで湯のみでもお菓子でも一輪挿しでも倍魅力的に見える気がします。大切に使わせていただきます。
この冊子を読むと、煎茶の味わい深さや、個性が分かるので、煎茶堂東京銀座店でお茶を買った暁には、読み返したりしています。
デザインや文字のフォント。見やすくて好きです。
また、3種類のお茶を飲む時も、是非、冊子を開いて、読みながらやって頂くと、より楽しめます。
丸っこいかたちに一目惚れして「お抹茶を立てて飲みにくいかな？」と思っていましたが、その心配は全くなく最後のひと口まで美味しく吸い切れます。お抹茶茶碗はいくつか持っていますが、お気に入りの1つになりました。
掲載写真とおりの素敵なカップで大満足です。たっぷりのアメリカンコーヒーやカフェエレ、熱々のほうじ茶などを飲むにもちょうどよい大きさです。大きさの割に軽いのもうれしい点です。大切に愛用したいです。
