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4g-パック

062 GOKO ごこう

茶葉がふわりと軽やかで鮮やかな緑の水色が美しい。ごぼうのような香ばしい香りと甘みで飲みやすい。

通常価格: 価格： 440円(税込)
販売価格: 価格： 440円(税込)
通常価格
通常価格: TTJ会員価格： 374円(税込)
販売価格: TTJ会員価格： 374円(税込)
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お試しパック(4g)	缶入り(30g)	チャック袋(50g)
◯ ¥440	◯ ¥2,209	◯ ¥2,376

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『062 ごこう』味わいと香りは？

『062 ごこう』は、京都府宇治エリアの人気茶葉『041 ごこう』と味わいの方向性を同じくする玉露です。惜しくも、もう製造がかなわなくなってしまった『041 ごこう』ですが、非常に近いニュアンスをもつ若手生産者のごこうが登場しました。

ごぼうのような香ばしい香りと出汁のような旨味が特徴で、優しい香りの広がりに感動するお茶です。

何と合わせる？

オススメレシピで「旨味」を最大限引き出したら、合わせるのは、香ばしい香りのお醤油。みずみずしい「秋なす」を焼き、生姜醤油をひとまわし。
口の中でじゅわっと広がるなすの旨味を堪能したら、『062 ごこう』をひと口。秋の夜長にうっとりとした時間を楽しめます。

こんなシーンにおすすめ

玉露の中でも香りに特徴のある『062 ごこう』。まるでごぼうのような土を感じる香ばしい香りがします。なじみやすく飲みやすいのに新鮮味があるため、ギフトにも良いでしょう。

茶葉の様子

軽くてクリスピーな茶葉はそのまま召し上がっていただいても、被覆香と香ばしさを美味しく感じられます。玉露ならではの濃緑が美しい茶葉です。

水色について

かなり透明度が高く、やや緑がかった水色です。
(写真左が一煎目。右が二煎目。）

味わい	甘味：★★　苦味：★★　旨味：★★
合組	「ごこう」シングルオリジン
産地	京都府宇治田原
農園	大川雄平
標高	165m
蒸し	浅蒸し
火入れ	80℃ 16min
販売時期	8月,9月,10月,3月,4月,5月
備考	開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。

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