- 読みもの
- お買いもの
- TTJ
- 東京茶寮
- 私達について
-
作家名一覧
- 煎茶堂東京
- 中村譲司
- 秀野真希
- 林沙也加
- 作山窯
- 中里花子
- 村田匠也
- 荒賀文成
- 水野悠祐
- 南裕基
- 色原昌希
- 三輪周太郎
- 横山拓也
- 亀田文
- 亀田大介
- 中村豊実
- 高橋禎彦
- SHISEI
- 松徳ガラス
- 村上雄一
- 黒川登紀子
- YŌKI
- 加藤かずみ
- 瀬戸國勝
- 阿部春弥
- シャンブリートリオ
- 入江佑子
- 三野直子
- 古谷宣幸
- 渡辺キエ
- 後藤睦
- 三浦ナオコ
- 濱岡健太郎
- 山田哲也
- WASHIZUKA GLASS STUDIO
- 李荘窯
- おじろ角物店
- 船串篤司
- はなクラフト
- 光泉窯
- 萩原千春
- 藤村佳澄
- 中原真希
- 堀宏治
- 広末裕子
- 文山窯
- 伊藤萠子
- 竹下努
- 角田清兵衛商店
- Eliu
- 紙上征江
- 天野千香
- 相馬佳織
- 四十沢木材工芸
- 小宮崇
- 水野悠祐
お菓子とお茶|maison du mielの「マカダミアとキャラメルのショコラサンド」と「036 みなみかおり」で心ときほぐれるお茶時間
2024年05月10日
by 煎茶堂東京編集部
おいしいお茶を淹れると、お茶菓子が欲しくなる。おいしそうなお菓子を見つけると、どんなお茶を淹れようか想像してしまう。煎茶堂東京のお茶と過ごす日々の中で、ついつい誰かに教えたくなるペアリング菓子をご紹介します。
今回は、素敵な日々の生活の様子が人気を集めるkairiさんおすすめのお菓子について教えてくれました。
愛知・maison du mielの「マカダミアとキャラメルのショコラサンド」
メゾン・デュ・ミエルさんは2020年に名古屋にオープンしたパティスリー。お菓子はすべて熟練のパティシエさんによってひとつひとつ丁寧に作られています。
ショコラは国際基準を満たしたクーヴェルチュールのみを使用しており、香り、口溶け、余韻全てにおいて一級品とのこと。
さくっ、とろっ、楽しい食感
今回お取り寄せしたのはマカダミアとキャラメルのショコラサンド。
ずらりと並ぶ姿が美しくて箱を開けた瞬間から、期待に胸が高鳴ります。
ひとつひとつ包装されたショコラサンドは高級感があり、お仕事をがんばった自分へのご褒美にぴったり。
包みを開けるとショコラノワールとショコラオレを纏った、つやっとした表面がお目見えします。
なめらかなショコラに身を包んださくさくのサブレには、とろ〜りなめらかなキャラメルと、香ばしいマカダミアナッツがサンドされており、一口食べるととろける味わいに顔がゆるみます。
やさしい苦味ととろけるサンドのハーモニー
ショコラサンドと一緒にいただいたのは『036 みなみかおり』。
『036 みなみかおり』は濃厚な甘みと苦みが特徴のお茶です。
目まぐるしく過ぎていく日々にちょっぴり焦りがあったけれど、ふわっと広がる上品な香りに癒されて、きりりと苦いお茶にほっと一息。
心がときほぐされるような感覚を味わいながら、こういう時間って大切だなってつくづく思います。
これだからお茶時間はやめられません。
甘い口溶けのチョコレートと、とろけるキャラメル、香ばしいナッツ。小さなサンドには想像できないくらいいろんな食感が詰まっていて、ついついもうひとつ、と手が伸びてしまいます。
忙しい日々も、きっと甘いおやつとお茶があれば大丈夫。
みなさんも素敵なお茶時間をお過ごしください。
お菓子に合わせたお茶
使用した器
マカダミアとキャラメルのショコラサンド(5個入)
価格 | ¥2,322 税込 |
販売時期 | 通年 |
販売場所 | 中川区本店、神宮前駅店、泉店、名古屋髙島屋 他、オンラインで購入可能 |
URL | maisondumiel.stores.jp |
kairiさん
1992年生まれ。夫婦二人の暮らしを投稿するインスタグラムが人気。モットーは「丁寧な暮らしと少しの贅沢」Instagram:@___mimura |
関連記事
-
お菓子とお茶|かわいくて、どこか懐かしい。Chigaya蔵前「クリームドーナツ」と「022 かなやみどり」
2024年04月25日
-
お菓子とお茶|塩豆大福のなかからふわり桜が香る。双松庵 唯七「さくら塩豆大福」と「055 つゆひかり 武雄」
2024年04月02日
-
お菓子とお茶(と猫)|ベジターレ「桜ゼリー」と「046 おくゆたか 霧島」で春のお茶会。
2024年03月29日
-
お菓子とお茶(と猫)|福岡県・チョコレートショップの「博多の石畳」と「055 つゆひかり 武雄」
2024年02月26日
-
お菓子とお茶(と猫)|福岡県・ハラペコラボの「宝石のカッサータ」と「044 うじみどり」
2024年01月22日
-
お菓子とお茶|カリッとふわっと、幸せを。ペドラブランカ「新潟県産米粉100%厚焼きホットケーキ」と「054 あさのか」
2024年01月08日
-
お菓子とお茶(と猫)|新宿高野「アップルパイ」と「020 さえみどり」
2023年12月11日
-
お菓子とお茶|栗の中から栗ひと粒、まるごと栗! 御菓子司翠江堂「こなし 栗形」と「029 めいりょく」
2023年11月20日