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お菓子とお茶(と猫)｜味も香りも音も美味。芋屋金次郎「揚げたて芋けんぴ」と「020 さえみどり」
2023年04月24日
おいしいお茶を淹れると、お茶菓子が欲しくなる。おいしそうなお菓子を見つけると、どんなお茶を淹れようか想像してしまう。煎茶堂東京のお茶と過ごす日々の中で、ついつい誰かに教えたくなるペアリング菓子をご紹介します。
福岡で猫のサク＆ハルと暮らすSayuriさんがおすすめのお菓子を教えてくれました。
芋屋金次郎「揚げたて芋けんぴ」
芋舗「芋屋金次郎」は、芋菓子専門店として平成17年に誕生したさつまいもの専門店。 高知県にある老舗芋菓子メーカー「澁谷食品株式会社」が母体で、昭和27年創業だそうです。
「芋屋」と名乗るほど芋にこだわり、芋けんぴを作り続けています。芋けんぴは芋と砂糖と油だけで作るシンプルなお菓子。昔から変わらない製法で芋けんぴを作っています。
揚げたての芋けんぴは、味も香りも音も美味しい。
私の好物は沢山ありますが、その中でもさつま芋が好きです。2018年に、私が暮らす福岡に芋屋金次郎の直営店ができて、友人から美味しいとレコメンドされ、揚げたての芋けんぴを買いに行った記憶があります。今回ご紹介するのは、そんな芋屋金次郎の「揚げたて芋けんぴ」。
カリっという食感が小気味よく、芋の甘さを生かしたシンプルな芋けんぴです。これを食べ始めると、もう手が止まりません。
揚げたてだから早めに食べたい！と最もらしい理由をつけて、買った日に食べ切ってしまいます。それはそうと、袋の中に長い芋けんぴを見つけると嬉しくなるのですが、私だけでしょうか？
「020 さえみどり」の水出しと芋けんぴの優しい甘さ
今回合わせたお茶は「020 さえみどり」。少し気温も上がってきたので、さっぱりと飲みたくて水出しにしました。
4gのお茶に120mlの水を入れて、冷蔵庫で一晩置くと完成です。水出しにすると、煎茶の甘味や旨味がより感じられる気がします。
芋けんぴとお茶の相性はわざわざ説明する必要もないかもしれません。それ位、仲の良い組み合わせですよね。
芋けんぴと同じ色の身体のハルがチェックにやってきました。すんすんと匂うだけで、気になるようにじっと見ています（笑）。
そんなハルを眺めながら、食感がよい芋けんぴをカリカリと口に含んでお茶ですっきりと流し込む。ああ幸せ。改めて、芋けんぴが好きだと感じたお茶の時間でした。
お菓子に合わせたお茶
今回使用した器
芋屋金次郎「揚げたて芋けんぴ」
| 価格 | 280g 800円（税込） 140g 500円（税込） |
| 賞味期限 | 製造日より7日間 |
| 販売場所 | 日高本店・卸団地店・松山店・高松店・福岡店・天神店・大阪店 ※日本橋店でも揚げたて芋けんぴの販売はございますが、オリーブオイルを使用した限定品の為、味・内容量・価格は掲載商品とは異なります。また、「揚げたて芋けんぴ」についてオンラインショップでの販売はございません。詳しくは公式サイトをご確認ください。 〒781-2153 高知県高岡郡日高村本郷573番地1 |
| 営業時間 | 10:00-19:00 |
| 電話番号 | 0889-24-7476 |
| URL | imokin.co.jp |
Sayuriさん
 |
福岡在住。ネコのサクと暮らしています。ねねは天国でゆっくりしてます（2008-2020）11月から新入りハルが仲間入り。猫、写真、旅行、ミスチル、コーヒーが好き。Instagram：@sakunene |
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毎月、3種類の日本茶が届きます。産地や製法によって、味が違うのがおもしろかったり、和紅茶や烏龍茶などもあったりと、日本茶が身近になりました。
いれる時間から、香りや色を味わって、飲んで癒されてます。
普段から何の気なしに頂くお茶ではありますが、普段使いの域を出ないのもお茶だと思います。
お接待で頂くお茶の美味しさに感動するも、なかなか好みのお茶探し迄はたどりつけず…。
でも、このtokyo tea journal 毎月楽しく3種類お試しでき、気に入れば購入も出来るので、美味しいというレビューだけど…どうかなぁ？や、買ってみたけど口に合わない〜の心配もないのが素敵です。
更に届いたお茶とのマッチングや説明まで綺麗な写真や絵も添えられた冊子も届き、至れり尽くせりです。
こんなに大切に届けて頂け、自分好みのお茶に出会える、毎月の楽しみです。
毎月季節に合わせたお茶が３種類届くので楽しみにしています。煎茶、ほうじ茶、和紅茶など、おいしさの発見があります。日常使いではついつい一杯分を少な目で飲みがちですが、適量（思っているよりかなり多め）の確認もできます。路面店にもぜひ伺いたいと思っています。海外の方々にも日本茶のおいしさをアピールしてほしいです。
毎月ちょっとした小話とお茶と何をあわせるか、のコラムがついており、一緒に届くお茶をどう、なにとあわせて飲もうか…と楽しんでいます。日常の中のつかの間のゆったり自分時間を作るのにとても役に立ってくれています！これからも楽しくお茶生活できたらと思います！
美味しいお茶を自分の時間に、ホッと頂いています。お茶が美味しいだけでなく、見た目が美しく、癒し。です！！
お茶の解説を見ながらどれにしようと、選ぶのも楽しいです。
洗いやすいのもとっても嬉しい！
自分へのご褒美になりました（＾＾）
ありがとうございました。
大切に使います。
As usual everything is nice. Teas are great and the service is a+
先ず茶葉から、フレッシュな緑茶の香りが漂っていて癒されてます。
1杯目だけでなく、2杯目も甘みをより感じられる気がしました。とても美味しいです。
二級品ということで試しに二つ購入しました。どちらも難点はここかな？という程度で全く気にならないレベル、商品規格に厳しん基準を設けている姿勢に信頼が増しました。
少し青みはありますが陳腐なプラスチック感が無いのも良く、茶回り品を集めていると場所を取らずスタッキング出来るのはとても助かります。
こちらで紹介される他の器にも注目していますが、作家の方の器を増やして行っても不思議と調和してくれる急須です。
今後も色々な器のご提案を楽しみにしています。
外は白っぽく少しシャリッと糖化していて噛みごたえがあります。
少し小粒なものの中はもちっとした食感も少し楽しめます。
ラム酒の風味が程よく効いているので、日本茶に限らず紅茶や中国茶にも合うと思いました。コーヒーにも良いと思います。
黒豆絞りは好きなお茶請けでしたが、こちらはこれまでに無い風味で気に入りました。
もう少し大粒だとなお良かったです。
齢50を過ぎ、物欲がだんだんとなくなってきた分、余計に使い勝手や手触り、見ての美しさなどが気になるようになってきました。
そこでずっと気になっていた透明急須の二級品、今回清水の舞台から飛び降りて購入してみました（大げさ
二級品と言いながら全然どこに不良があったのかと思うくらいきれいな品でした。
また、形もシンプルで使いやすく、洗いやすく、そしてテーブルに置いておいても様になる、まさに用の美の極致ともいえる形で、使っていてとても幸せな気分になります。買って良かったです。
自宅で愛用しており、今回お茶好きな友人のプレゼント用に購入しました。
見た目もスタイリッシュでかわいい・使いやすい・洗いやすいところが気に入っているのですが、友達も全く同じ感想で毎日使ってくれているようで嬉しくなりました。
本格的な急須やティーポットでゆっくりティータイムも好きなのですが、自分一人の時はもうこれが楽で一番です。日本茶も中国茶も紅茶もすべてこれで飲んでいます。
お茶とセットで届く冊子は、お茶に合う食事やお菓子を解説……してくれるのですが、その内容が「え、そこ？」となるラインナップです。
今回はしらす丼やカモミールなど、確かに旬を感じる一品が並びますが、定番をズラしたセレクションになっているところが面白いです。全国あちこちの季節を感じさせてくれるので、飛行機の機内誌のような雰囲気も感じます。
個人的な要望としては、煎茶堂東京さんは日本茶の専門店ゆえに難しいところもあるかと思いますが、最近、ブームになりつつある和紅茶のセレクションがどうなるのかに興味があります。どうかご一考を！
お茶が大好きで、こちらのお店とご縁がありとっても嬉しいです。冊子は読む度にほっこりします。お茶とお菓子、器の使い方も学べて、実践はなかなか難しいですが、自分流にアレンジしながら自分時間を楽しんでいます。
