【お菓子とお茶】7つの小さな“日本の春”。「タケノとおはぎ」と新茶「ゆたかみどり」

2021年05月18日

by 神まどか

おいしいお茶を淹れると、お菓子が欲しくなる。おいしいお菓子を見つけると、どんなお茶を淹れようか想像してしまう。煎茶堂東京のお茶と過ごす日々の中でついつい誰かに教えたくなるペアリング菓子をご紹介します。

今回、食いしんぼうデザイナーの神（ジン）が紹介するのは、カラフルでお花のような見た目が可愛らしい、現代的にアレンジされた“おはぎ”です。

タケノとおはぎ

田園都市線・桜新町、街路樹が揺れる道を5分ほど歩くと、「タケノとおはぎ」があります。私の中でプチおはぎブームがあった4年前にチェックしてはいたのですが、未訪だったこちら。

今回は、新茶「ゆたかみどり」に合うお菓子を選びたいと思っていたところ、友人に「タケノとおはぎがおすすめ」と教えてもらい、これを機に試してみようと思ったわけです。

「タケノとおはぎ」インスタグラムより

「タケノとおはぎ」は、2016年にオープンしたおはぎ専門店。カラフルで様々な素材がミックスされた複雑な味わいが人気を博し、2018年には学芸大学店をオープンしました。

2021年4月現在は、受け取り前日までの電話予約で「日替わり7種のセット」を取り置きできます。（50セット限定）当日は店頭用意分もありますが、人気のためすぐに売り切れてしまうものも…！

今回は「日替わり7種のセット」を購入しました。受け取りに伺った際もすでに数名の列ができており、その評判の高さが伺えます。

箱の中は“小さな日本の春”

わっぱの容器の蓋を開けると、華やかなおはぎに思わず声が出てしまいます。さまざまな素材でお化粧されたおはぎたち。ふと、ミスドの「D-ポップ」を思い出してしまいました。様々な味のおはぎを一度にたくさん味わうことができるなんて、なんともワガママ心を叶えてくれるボックスです。

黄色い花びらのような「木香薔薇」から時計回りに「アンティークベリーズ」、「ナッツ」、「つぶあん」、「こしあん」、「麻の実ときな粉」、真ん中が「ココナッツとレモンピール」。

美しくてかわいらしいおはぎは、ちょっとしたお呼ばれに、誰かを喜ばせたい時にぴったりです。和の色で統一された箱の中に“小さな日本の春”を感じました。

ひとつひとつの味わいを楽しみながら

シンプルな定番のこしあん、つぶあんは甘すぎず、あずきの食感を舌で感じる非常に上品な味わい。そんな7つのおはぎの中でも私のお気に入りは、「ココナッツとレモンピール」と「木香薔薇」の2つ。

「ココナッツとレモンピール」は、新茶「ゆたかみどり」の一煎目と。お米のもちっとした食感と、ココナッツ&レモンのアクセントが驚くほど均衡が取れていて驚きます。

「木香薔薇」は、ジャスミンの香りをふわっと感じるなんとも不思議な味わい。こちらは二煎目のやや渋みが出る味わいと合わせます。

様々な味わいのお菓子と合わせるとき煎茶はしばしばリセットのために使われますが、シングルオリジン煎茶の良いところはその味わいの個性と組み合わせて楽しめること。

煎茶の刹那的なトップノート、ミドルノート、ラストノートを堪能できるのが楽しいですね。

「タケノとおはぎ」の独創的で“現代のおはぎ”と称される多様なおはぎは、ぜひシングルオリジン煎茶と共に味わっていただきたいと思います。

タケノとおはぎ

商品名	日替わり7種のセット ※ご予約可能なお品物は「日替わり7種のセット」のみ。50セット限定でお引き取り日の営業日前日までにお電話予約可能。予約お渡しは14:00〜18:00（桜新町店でのみお渡し）配送不可。
価格	1,800円（税込）〜 ※日替わりのため価格が変動します。
販売場所	〒154-0015 東京都世田谷区桜新町1丁目21−11
営業時間	10:00～18:00
定休日	月・火
電話番号	03-6413-1227
URL	https://www.instagram.com/takeno_to_ohagi/

使い勝手抜群

もともと同じものを持っていて、とても使いやすい為、今回買い足しました。最近は枝物を入れるのがお気に入りです。

イメージどおり

イメージどおり、ステキな器でした。パスタに使いましたが、つぎは、フルーツやデザートにしてみようかなと。

夏限定の白桃煎茶

白桃の香りが爽やかなブレンドティー。
６周年のお茶缶で知ってからファンで、この季節が来るのを楽しみにしています。今年も購入できました。

コーンといえば

もっと、とうもろこしって強調されるのかと思い、３種味比べしました。
静かな中にコーンの味、飲みやすい

こちらは

3つを味比べしたくて注文しました。
ヨモギといえば、苦い？？感じを受けますが、
呑みやすくくせもなく、量も少なめでちょうどいいです。

どんな味なのか、

どんな味なのか、期待半分、
呑みやすく、使いやすい量も少なめでよい。

「お茶をいれる」ハードルを下げる商品

茶漉しを洗うのが苦手で、お茶を入れることにためらいがありましたが、この急須は茶漉しが浅く洗いやすい。本体も蓋も凹凸が少なくて洗いやすく楽に清潔に保つことができ、お茶を入れるハードルがぐんと下がりました。
二級品を購入しましたが、正直私にはどうしてこれが二級なのかがわからないレベル。大事に使っていきたいです。

とても綺麗なお品です！

全く二級品だと思わないほど綺麗なお品でした。仕事場で使用していますが、自宅用にもう１つ買おうと思います。

乳白色に一目惚れ！

このコップをメールで見て一目惚れして即購入しました！何より乳白色の色味が好み過ぎて…サイズも60mlって知った時はちょっと小さいかな?とも思ったんですが煎茶堂東京さんの透明急須で丁度2人分になって、1煎目を2人分作ることが出来るのでとても重宝しています。色味がランダムなので欲しい色味が来るかどうかは運要素強いですが買う価値ありです。

玄米

玄米の香り好きです〜
暑い時期でも熱いお茶が飲みたくなります

一目惚れで購入した器でしたが
とても素敵でした
墨貫入が渋くてかっこいい！

耐久性に優れ、取り扱いやすい

自分用に購入したものを長年愛用していますが、耐久性が良く汚れも目立ちにくいです。友人にも勧めたく、購入しました。贈り物としても高級感がありとても良いです。

芳ばしい香りがとても良い。

芳ばしい香りがとても良いです。味も深みがあり、気持ちを落着けたい時に飲みたくなります。何杯かいただいてから、にこまる玄米を足して飲むのが好きです。

茶葉が開くのを楽しめる

最後まで美味しくお茶が頂けます。
同僚にプレゼントしましたら、センスが良いとのお言葉を頂き嬉しく思ってます。大変喜ばれますよ。お勧め致します。

TOKYO TEA JOURNALについて

毎月3種類のお茶が楽しめます。
6月は和紅茶、新茶、ほうじ茶の3種類でした。
スモーキーほうじ茶は、想像以上に燻製の香りが漂い、味はさっぱりしていて美味しかったです。
来月も楽しみです。

家族のリクエスト

定期便が届いた日、中に入っていた新茶を家族と一緒に飲みました。その日は皆でとても疲れて夕飯もほとんど喋らず食べましたが、新茶を飲んだ後「なんだか元気が出た〜」と言って皆笑顔に。「また飲みたい」とリクエストされました。
香りも爽やかで甘味もあってとっても美味しかったです。

あっさり

緑茶のあっさりなタイプ。おいしい。飲みやすい。

まろやか

ゆっくり味わい、まろやかな味わい。
美味しいお茶でした。

変わらぬ味

自分の好きなお茶に追加玄米をして玄米茶に味変できるのが贅沢です…

眺めるたびにうっとりするお皿

滑らかなラインとクリームかかった色を眺める度にうっとりします。素敵なお皿で食事もテンションが上がります。

大満足！！

オーバル型の木皿が欲しくて探しておりましたら、タイミングよくこちらのお店で素敵なお皿に出会いました。美しいし、軽くて洗いやすいし、
購入して本当に良かったです。
大切に使わせて頂きます。

とても美味しい

丁寧な時間を過ごしたく、購入しました。
色、香り、旨みが口の中に広がり、さすが煎茶堂さん！
忙しい１日の中でほっとできるお茶時間です。

日本茶が身近になりました。

毎月、3種類の日本茶が届きます。産地や製法によって、味が違うのがおもしろかったり、和紅茶や烏龍茶などもあったりと、日本茶が身近になりました。
いれる時間から、香りや色を味わって、飲んで癒されてます。

満足してます

ずっとコーヒーを飲んできて、お茶の理解を深めるためにサブスクリプションしました。３カ月ぐらいしてますが、色々と飲めて楽しいです。

試飲するのに便利で毎月楽しみです

普段から何の気なしに頂くお茶ではありますが、普段使いの域を出ないのもお茶だと思います。
お接待で頂くお茶の美味しさに感動するも、なかなか好みのお茶探し迄はたどりつけず…。
でも、このtokyo tea journal 毎月楽しく3種類お試しでき、気に入れば購入も出来るので、美味しいというレビューだけど…どうかなぁ？や、買ってみたけど口に合わない〜の心配もないのが素敵です。
更に届いたお茶とのマッチングや説明まで綺麗な写真や絵も添えられた冊子も届き、至れり尽くせりです。
こんなに大切に届けて頂け、自分好みのお茶に出会える、毎月の楽しみです。