読みもの

とっておきのMYあんこ。vol.020 笹井屋の〈なが餅〉- 阪根俊維

あの人が愛するあんこと、あんこの思い出エピソード。月に一度更新予定。3ヶ月ごとに“あんこラバー”が変わります。様々な人が、その人生で記憶に残るあんこのお話をご紹介します。今月のあんこラバー阪根俊...

「シンプルゆえに奥深い」- TOKYO TEA JOURNAL 巻頭コラム

〈 今月の表紙 〉おやつ版、おせち。 - VOL.69（2025年1月発行号）

【1月限定】ゆずブッセとお茶のペアリング。東京茶寮で季節を感じて。

【TTJ】NEXT ISSUE - VOL.70 2025年2月発行号

とっておきのMYあんこ。vol.019 目黒ひいらぎの〈たいやき〉- 阪根俊維

「心も身体も、ほっと休めて」- TOKYO TEA JOURNAL 巻頭コラム

TOKYO TEA JOURNALの巻頭コラムをご紹介。お茶のこと、うつわのこと、お茶菓子のこと。私たちが企画した商品やよいと思った品に、向き合って、改めて見つめてみて思ったことや考えたことをお...

〈 今月の表紙 〉幸せのあまい湯気。 - VOL.68（2024年12月発行号）

【TTJ】NEXT ISSUE - VOL.69 2025年1月発行号

【12月限定】シュトーレンとお茶のペアリング。東京茶寮で季節を感じて。