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【麻生さんへのお便りポスト】VOL.45（2023年1月号）1月は、誕生日。
2023年03月14日
お茶の定期便『TOKYO TEA JOURNAL』P2-3に掲載されている、麻生要一郎さんの巻頭コラムにお便りを送ると、毎号最大3名様まで麻生さんからのお返事をご紹介します。掲載された方へは煎茶堂東京オンラインで使えるクーポンをプレゼント！
ひとことだけでも、思いの丈を送っていただいてもOK！（お便りについての詳細は『TOKYO TEA JOURNAL』冊子のP14-15をご覧ください。）
今回は、VOL.45（2023年1月号）にお寄せいただいたお便りをご紹介します。お送りいただいた皆さま、ありがとうございました！
麻生要一郎巻頭エッセイ
『1月は、誕生日。』
初めまして、麻生要一郎と申します。料理を作ったり、文章を書いたりしながら、猫とパートナーと暮らしています。1月というと、皆さんは何を思い浮かべるでしょう？ お正月に成人式、新しい一年が始まる節目の月。
僕にとって、1月は誕生月。ここ数年は、パートナーと家族のような友人達と食卓を囲み、穏やかな誕生日を過ごしています。そして、誕生日の4日後は、若くして亡くなった父の命日。気が付けば、僕は父よりも年上になっていた。
何の前触れもなくある日突然亡くなり、やり残した事もたくさんあっただろう。苦労したけれど、僕は今幸せだよ……そんな事を思いながら誕生日ケーキのろうそくを消している。
日々の食卓、何気ないお茶のひと時、猫のトイレの砂を変える事だって、僕にとって大切な今。些細な日常の出来事は、今日も明日も同じ事の繰り返しではない。些細な日常は、ちょっとした事で一瞬にして失われてしまう。だからこそ、良い事も、そうでない事も、一つ一つやわらかく受け取って、明日に繋げたいと思っている。
去年の誕生日は、美しい佇まいのチョコレートケーキだった。今年はどんなケーキが出て来るのだろうかと、今から心待ちにしている。
金のおたより
（1名）5,000円クーポンおめでとうございます！
かっちゃんさん
はじめまして。私は弟の誕生日の4日前に母を病気で亡くしました。
社会人になりこれから親孝行したいと思っていたし、妹は成人式でしたが入院していた母に振袖姿を見せることもできず、弟にはお葬式などでバタバタしていて何にもしてあげられませんでした。今は二人の子育ても落ち着き、まもなく母が亡くなった年齢になります。
子どものお誕生日もあと何回家族で祝うことができるかわからないけれど、家族4人で過ごせる事に感謝したいと思いました。
麻生さんからのお返事
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ご家族の平穏な日々が、何より幸せな時間ですね。僕は一人っ子なので気楽なものでしたが、弟さんや、妹さんへの思い、胸に響きました。 |
銀のおたより
（2名）1,000円クーポンおめでとうございます！
よねさん
誕生日といえば…昔聞いたのですが、人生は一冊の本のようなもので、誕生日を迎える度に1ページずつ厚みを増していくのだそうです。
私は3月で35歳になります。「もう若くない」という言葉を友人と会う度に口にしてしまいますが、本のページ数で考えたらまだまだ薄っぺらいですね。
私の本は、どんなことが描かれているかなあ。ふと、自分の人生という本を読み返したくなりました。
麻生さんからのお返事
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素敵なお話、そしてお誕生日おめでとうございます。よねさん、今年はどんな１ページが刻まれるのでしょうか、楽しみですね。 |
Britさん
私も麻生さんと近い年齢です。結婚前も結婚後も誕生日は必ず両親を含む家族と一緒に過ごし、みんなで美味しいディナーとケーキを食べています。
家族全員分を毎年祝っているので、なんとなくずっと続くものだと思っていましたが、今回のお便りを読んで、今年からは毎回もっと噛み締めて過ごそうと思いました。
当たり前だったものが当たり前ではなくなることに気づかせていただいて、ありがとうございます。
麻生さんからのお返事
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ご家族の誕生日を皆でお祝い出来る事は、掛け替えのない悦びですね。いつまでも、ご家族の皆様が健やかでありますように。 |
TOKYO TEA JORUNAL
お茶の定期便「TOKYO TEA JORUNAL」を購読すると、毎月、季節をテーマにお茶とレシピ掲載の冊子が届きます。詳しくはこちらをご覧ください。
Illustration：fancomi
造形の美しさに惹かれます。茶碗の膨らみや受け皿のへりにかけての曲面が、シャープでありながら優しいです。器の表面が滑らかな石膏のような素朴な手触りで、オフホワイトの色調と合って暖かみを感じます。
台湾茶を飲む時間が、日常生活の句読点となり、リフレッシュできました。
重量感がある見た目に反して非常に軽く使いやすいです。いつものティータイムを引き締めてくれる深みがあります。これから使い込んでいって違った顔を見せてくれるのかと思うと楽しみです
思いがけず長く抽出してしまいましたが、渋みやエグ味等はなく、ただただ烏龍茶の華やかな香りが広がります。マスクしていても香ってくるくらいです。
味はコクがある中でも、癖がなく、さわやかなのでとても飲みやすいと思います。
烏龍茶の香りが好き！という方は是非飲んでみてもらいたいお茶です。
お正月に元旦用にと。ところが、着たら飲みたくなり試飲。
まろやかな味わい、もうひとつ購入悩み中、売れきれる前に
私は楕円のプレートが大好きです！
深さ有るものからとてもフラットな大小色々な種類を持ってますが、いざ購入して使ってみると、今ひとつしっくり来ない感覚でいました。。。
「児玉修治オーバルプレート」の画像を見た時に「これだ！」と思い、入荷待ちの末ようやく届きました♡
ベストサイズ・ふっくらした楕円・ニュアンスのあるホワイト・個性的マットな質感・リムの絶妙な大きさと立ち上がり寸法、ずっと求めてた全てを満たしてくれました。このプレートに盛ると、シンプルな料理がアートっぽく感じて毎日楽しんでいます！
ケーキやフルーツも素敵に見せてくれます。
封を開けた瞬間の香りの良さ、1煎目の旨みと優しい口当たり、そして2煎目のより味わい深い旨みが緑茶を楽しむという事に対する満足感を与えてくれる一品となっております
届いて手に取ってみると予想していたお品より更に素敵で大変満足しています。色も形も手触りも素材もとても好ましく ただそこにのっているだけで湯のみでもお菓子でも一輪挿しでも倍魅力的に見える気がします。大切に使わせていただきます。
この冊子を読むと、煎茶の味わい深さや、個性が分かるので、煎茶堂東京銀座店でお茶を買った暁には、読み返したりしています。
デザインや文字のフォント。見やすくて好きです。
また、3種類のお茶を飲む時も、是非、冊子を開いて、読みながらやって頂くと、より楽しめます。
丸っこいかたちに一目惚れして「お抹茶を立てて飲みにくいかな？」と思っていましたが、その心配は全くなく最後のひと口まで美味しく吸い切れます。お抹茶茶碗はいくつか持っていますが、お気に入りの1つになりました。
掲載写真とおりの素敵なカップで大満足です。たっぷりのアメリカンコーヒーやカフェエレ、熱々のほうじ茶などを飲むにもちょうどよい大きさです。大きさの割に軽いのもうれしい点です。大切に愛用したいです。
萩原さんの急須をサイズ違いで持っていたので大きいものが欲しくなり購入しました。持ち手と注ぎ口な安定していて、どんなお茶でも対応してくれる万能な急須です。購入できてうれしいです。
以前購入したものを割ってしまい買いなおしと追加で購入しました。
薄い器ですが名前のとおり一煎目の温度であれば手に伝わる熱さも問題なく、その薄さゆえにお茶の風味を自然に感じることができます。
長く使っていると白かった器が徐々に色づいてきますがそれもまた器の味として楽しんでいます。
香駿は、東京茶寮がオープンした時から一番好きなお茶でした。久しぶりに飲んでみましたが、やはり香りの良さとフルーティーな感じが素晴らしいです。茶葉が柔らかいので、三煎目は少し印象が薄いかもしれませんが、シングルオリジンらしいお茶ですね！
父親に贈る用で通常の商品を、自分用に二級品を購入しました。よく見てみると底に傷がありましたが、よく見なければわからないくらいで使用には全く支障ないので、とてもレベルの高い二級品だと思いました。磁器製の急須を処分してこちらに変えたので、食器棚もスッキリしておしゃれになり気分も上がりました。大事に使いたいと思います。
むさしかおりを頂いて。
一煎目、まあるい旨味とコクを感じる美味しさ、大好きな口当たりでした。
二煎目 心地よい苦味、
そして新緑の様な爽やかさ
一煎目とは大きく違う味わいを感じ
お茶好きとしてお茶を頂く楽しみを味わえます。シングルオリジンならではの茶葉本来の味を実感します。
