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お菓子とお茶(と猫)｜山陰名物のお菓子とお茶でいっぷく。なかうら「どじょう掬いまんじゅう」と「037 つゆひかり 大山」
2022年11月28日
おいしいお茶を淹れると、お茶菓子が欲しくなる。おいしそうなお菓子を見つけると、どんなお茶を淹れようか想像してしまう。煎茶堂東京のお茶と過ごす日々の中で、ついつい誰かに教えたくなるペアリング菓子をご紹介します。
福岡で猫のサク＆ハルと暮らすSayuriさんがおすすめのお菓子を教えてくれました。
なかうら「どじょう掬いまんじゅう」
「なかうら」は鳥取県境港市にある、山陰のお土産屋さん。今回のどじょう掬いまんじゅうは、なんと50年以上販売しているのだとか！ それほど歴史のある、地域に根付いたお店です。
かわいいひょっとこ面のお饅頭
愛嬌のあるインパクト大のお饅頭。SNSで見たことがあり、気になっていました。箱を開けるとズラリと並ぶひょっとこたち…かわいい！ スタイリッシュなお菓子も好きですが、ゆるキャラ的な懐かしいお菓子も大好き。見てるだけで和みます。
包み（手拭い）を取ると、なんともいえないお顔のお饅頭。私はベーシックな白餡をいただきましたが、苺や抹茶、チョコ味なども発売しているよう。味に揃えて手拭いの水玉部分の色も違うみたいで、そこもかわいい。いつか違う味も食べてみたいです。
小ぶりな大きさがちょうどよく、1つ、2つ…と手が伸びます。美味しいおやつは食べすぎることが多いので、小ぶりだったり小分けになってるお菓子が地味に嬉しい。
鳥取同士のペアリング
今回合わせたお茶は「037 つゆひかり 大山」。どじょう掬いまんじゅうは島根、お茶は鳥取。これだけでもう相性が良さそうな気がします。
お饅頭の後にお茶を飲むと、お茶が白餡の甘さをスッキリとさせてくれます。一煎目は柔らかい味を楽しんで、二煎目はつゆひかりの良い渋みと深みを味わって。このお茶は和菓子とは相性がいいですね。
さて、恒例の猫のおやつチェック。どじょう掬いまんじゅうをフンフン匂ってました。もう冬に差し掛かり、朝晩だけでなく日中も寒い季節に。家で温かいお茶におやつ、傍らには猫。日常だけれど、今日もよいおやつの時間でした。
お菓子に合わせたお茶
なかうら「どじょう掬いまんじゅう」
| 価格 | 2個入 237円（税込）〜 |
| 販売期間 | 通年 |
| 販売場所 | 大漁市場 なかうら 〒684-0046 鳥取県境港市竹内団地209 公式オンラインストア |
| 電話番号 | 085-945-1600 |
| URL | sanin-nakaura.jp |
Sayuriさん
 |
福岡在住。ネコのサクと暮らしています。ねねは天国でゆっくりしてます（2008-2020）11月から新入りハルが仲間入り。猫、写真、旅行、ミスチル、コーヒーが好き。Instagram：@sakunene |
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茶漉しを洗うのが苦手で、お茶を入れることにためらいがありましたが、この急須は茶漉しが浅く洗いやすい。本体も蓋も凹凸が少なくて洗いやすく楽に清潔に保つことができ、お茶を入れるハードルがぐんと下がりました。
二級品を購入しましたが、正直私にはどうしてこれが二級なのかがわからないレベル。大事に使っていきたいです。
このコップをメールで見て一目惚れして即購入しました！何より乳白色の色味が好み過ぎて…サイズも60mlって知った時はちょっと小さいかな?とも思ったんですが煎茶堂東京さんの透明急須で丁度2人分になって、1煎目を2人分作ることが出来るのでとても重宝しています。色味がランダムなので欲しい色味が来るかどうかは運要素強いですが買う価値ありです。
自分用に購入したものを長年愛用していますが、耐久性が良く汚れも目立ちにくいです。友人にも勧めたく、購入しました。贈り物としても高級感がありとても良いです。
芳ばしい香りがとても良いです。味も深みがあり、気持ちを落着けたい時に飲みたくなります。何杯かいただいてから、にこまる玄米を足して飲むのが好きです。
毎月3種類のお茶が楽しめます。
6月は和紅茶、新茶、ほうじ茶の3種類でした。
スモーキーほうじ茶は、想像以上に燻製の香りが漂い、味はさっぱりしていて美味しかったです。
来月も楽しみです。
定期便が届いた日、中に入っていた新茶を家族と一緒に飲みました。その日は皆でとても疲れて夕飯もほとんど喋らず食べましたが、新茶を飲んだ後「なんだか元気が出た〜」と言って皆笑顔に。「また飲みたい」とリクエストされました。
香りも爽やかで甘味もあってとっても美味しかったです。
オーバル型の木皿が欲しくて探しておりましたら、タイミングよくこちらのお店で素敵なお皿に出会いました。美しいし、軽くて洗いやすいし、
購入して本当に良かったです。
大切に使わせて頂きます。
毎月、3種類の日本茶が届きます。産地や製法によって、味が違うのがおもしろかったり、和紅茶や烏龍茶などもあったりと、日本茶が身近になりました。
いれる時間から、香りや色を味わって、飲んで癒されてます。
普段から何の気なしに頂くお茶ではありますが、普段使いの域を出ないのもお茶だと思います。
お接待で頂くお茶の美味しさに感動するも、なかなか好みのお茶探し迄はたどりつけず…。
でも、このtokyo tea journal 毎月楽しく3種類お試しでき、気に入れば購入も出来るので、美味しいというレビューだけど…どうかなぁ？や、買ってみたけど口に合わない〜の心配もないのが素敵です。
更に届いたお茶とのマッチングや説明まで綺麗な写真や絵も添えられた冊子も届き、至れり尽くせりです。
こんなに大切に届けて頂け、自分好みのお茶に出会える、毎月の楽しみです。
毎月季節に合わせたお茶が３種類届くので楽しみにしています。煎茶、ほうじ茶、和紅茶など、おいしさの発見があります。日常使いではついつい一杯分を少な目で飲みがちですが、適量（思っているよりかなり多め）の確認もできます。路面店にもぜひ伺いたいと思っています。海外の方々にも日本茶のおいしさをアピールしてほしいです。
