
明るく弾ける香りと渋みで柑橘類の皮をかじった ような感覚。042 みえうえじま
2019年12月25日

by 煎茶堂東京編集部
現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「042 みえうえじま」をご紹介します。
042 みえうえじま
明るく弾ける香りと渋みで柑橘類の皮をかじったような感覚。
コクと甘みがあとから追いかけてくる。
甘味:★★ 苦味:★★★ 旨味:★
合組 | 『みえうえじま』シングルオリジン |
産地 | 三重県「大台」 |
農園 | 松田製茶 |
標高 | 70m |
蒸し | 中蒸し |
火入れ | 91℃ 10min |
茶葉
水色
レーダチャート
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