ごぼうのような香ばしい香りと出汁のような旨味がある。041 ごこう

2019年10月18日

by 煎茶堂東京編集部

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「041 ごこう」をご紹介します。

041 ごこう

日光を遮り被覆したことによる深緑色の玉露。
ごぼうのような香ばしい香りと出汁のような旨味がある。

‍‍‍甘味:★‍‍‍★ 苦味:★ 旨味:★‍‍‍★★

合組 『ごこう』シングルオリジン
産地 京都府「宇治」
農園 藤田 千代次
標高 171m
蒸し 浅蒸し
火入れ 77℃ 5min

茶葉

水色

レーダチャート

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