
甘さを控えて、旨味と渋みのきわだつ大人の味。039 さきみどり 出雲
2019年10月16日

by 煎茶堂東京編集部
現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「039 さきみどり 出雲」をご紹介します。
039 さきみどり 出雲
甘さを控えて、旨味と渋みのきわだつ大人の味。
味わうほどに様々な表情を魅せる奥深い一杯。
甘味:★ 苦味:★★★ 旨味:★★★
合組 | 『さきみどり』シングルオリジン |
産地 | 島根県「出雲」 |
農園 | 出雲精茶(米山 弘) |
標高 | 21m |
蒸し | 浅蒸し |
火入れ | 80℃ 5min |
茶葉
水色
レーダチャート
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