これほどに日本の美意識を宿す香りの煎茶には出会えない。030 さわみずか
現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「030 さわみずか」をご紹介します。
030 さわみずか
これほどに日本の美意識を宿す香りの煎茶には出会えない。
侘びた情景を感じる、甘みと清涼感のある芳醇な味香り。
甘味：★★ 苦味：★★ 旨味：★★
| 合組 | 『さわみずか』シングルオリジン |
| 産地 | 静岡県「金谷」 |
| 農園 | 西竜園製茶 |
| 標高 | 112m |
| 蒸し | 浅蒸し |
| 火入れ | 120℃ 5min |
茶葉
水色
レーダチャート
