
まろやかな味わいとフレッシュで爽快な香りのランデヴー。 027 CA278
2019年07月03日

by 煎茶堂東京編集部
現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「027 CA278(シーエーニーナナハチ))」をご紹介します。
027CA278(シーエーニーナナハチ)
まろやかな味わいとフレッシュで爽快な香りのランデヴー。
ほどよい渋みが全体を引き締めてくれる。
甘味:★★ 苦味:★★★ 旨味:★★★
合組 | 『CA278』シングルオリジン |
産地 | 鹿児島県「頴娃」 |
農園 | 下窪勲製茶(下窪 健一郎) |
標高 | 222m |
蒸し | 深蒸し |
火入れ | 95℃ 10min |
来歴 | ♂:Ai57
♀:鹿O-6 |
農林水産省 品種登録年 | 未登録 |
種苗法 品種登録年 | 未登録 |
早晩性 | 不明 |
品種の特性 | 不明 |
命名の由来 | 系統番号。Aiはインド・アッサム地方の自生種を導入したもの |
茶葉
水色
レーダチャート
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