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【東京茶寮カフェ体験セット】030 SAWAMIZUKA さわみずか
- 通常価格
- 価格： 5,348円(税込)
- 販売価格
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送料：670円（平日9時までの注文で当日出荷）
6,000円（税込）以上のご注文で送料無料！
ご注文に関しての
※画像はイメージです。このセットは「030 SAWAMIZUKA さわみずか」のお届けです。＜セット内容＞
こんにちは。東京茶寮・店長の井原です。
緊急事態宣言が解除され、また少しずつ生活の仕方が変化してきていますね。
東京茶寮では、お客様にもご近所の方にもスタッフ自身も安心して営業出来るように再開に向けて準備中です。
2か月近くお休みした店舗の中には賞味期限が近くなった茶葉やお茶菓子があります。
1年かけて愛情を注いで作られた茶葉。
どうか美味しく召し上がっていただきたい。
そんな思いから、東京茶寮にある商品をオンラインから購入出来るようにしました。
お茶が届いたら、ブログを読みながらバーチャルで感じる東京茶寮の雰囲気と共に楽しんでいただけたらと思い、3種類の東京茶寮セットを作りました。
【東京茶寮カフェ体験セット】 016 MUSASHIKAORI むさしかおり
【東京茶寮ワークショップ体験セット】
【ブレンド体験キットセット】
このページでは『東京茶寮カフェ体験セット』をご紹介します。
このセットは、ハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」でのカフェの体験をイメージして作っています。
では、これから東京茶寮の体験がイメージできるよう、画像をたっぷり使ってご紹介していきます。
実際にお茶を淹れて、飲んでみるのがおすすめです。途中でお茶の淹れ方も一緒にご案内しますので、おてもとに急須、お湯（70℃）、茶葉、うつわをご用意くださいませ。
では、バーチャル「東京茶寮」をお楽しみください。
東京茶寮は、三軒茶屋駅から歩いて7分のところにあります。
お店の中に入るとバリスタが迎えます。 
着席すると目の前にはドリッパーが。 
メニューの説明を聞くのも面白い。 
お茶を選びます。
まずは茶葉4gを計ります。東京茶寮では、天秤を使って計測。 
カレースプーンだとこれくらい。家で計る参考に。
東京茶寮オリジナルのドリッパーに茶葉を入れます。 
70℃のお湯を注いで
1分20秒待ちます。
時間が経ったら磁器の部分を持ち上げて抽出をします。
香りたゆたう1煎目カップに注いだら… 
お待たせしました。
1煎目は、なんと言っても香り。
お茶の甘い香りを体験したら… 
まずはひとくち。 
余韻を楽しんで。 
お茶と時間を味わいます。
本日のお菓子はドライフルーツの羊羹。 
この『ドライフルーツの羊羹』は
デーツのペーストと白あんがベース。
いちじくの種のぷちぷちとした食感が楽しい。 
東京茶寮的ベストな厚みは7㎜で 2煎目を淹れます。 
次は80℃で5-10秒で抽出します。 
2煎目はより茶葉が広がるので観察しても面白いです。 
2煎目は少し色が濃い。 
『着替える有田焼』に注いで…どうぞ。
苦渋味がしっかり出てくるので、お茶菓子との相性◎ 
3煎目は玄米茶を作ります。
玄米は2g。 カレースプーンではこれくらい。
お湯は80-90℃くらいで10-15秒 抽出しているそばから香りが漂う… 
着替える有田焼に注いで、どうぞ。 
ちょっと食べても美味しい。
お店ではやっていませんが、
バリスタのオススメは塩やポン酢をちょい足しして… おひたしに。
立派な一品が完成です。
是非ご自宅で東京茶寮の体験をしてみてくださいね。
改めて、必要なものはこちら
このセットに入っているものは、
・030 SAWAMIZUKA さわみずか（100g） 1個
・にこまる玄米 1個
・ドライフルーツの羊羹 1本
ご自宅で用意するものは、
・急須
・茶器
・スプーン
・お湯
透明急須でのお茶の淹れ方はこちら
美味しいお茶(煎茶)の淹れかた。茶葉の量と温度を守るだけの簡単レシピ
他のギフトセットはこちら
【東京茶寮ワークショップ体験セット】
【ブレンド体験キットセット】
茶葉は2020年8月14日以降の賞味期限のものが入ります。
玄米は2020年12月15日以降の賞味期限のものが入ります。
羊羹は2020年10月18日以降の賞味期限のものが入ります。
【注意】
・東京茶寮セットは店頭から配送致します。
・東京茶寮セットには「納品書」の同封はありませんので、ご了承ください。
・購入詳細は、本サイトにログインの上「ご注文履歴」をご確認ください。
（本サイト左上の人のマークよりログインいただけます。）
・東京茶寮セット以外の商品は倉庫からの配送となりますので、一緒に購入した場合、それぞれの発送元から配送され、送料が2つ分かかります。ご注意ください。
・購入金額が6000円以上であれば配送料が無料になります。
＜包装仕様＞
イラストレーター長場雄さんが描き下ろした千利休イラストの包装紙にお包みしてお届けいたします。
煎茶堂東京の美学である「引き算」を追求した真っ白の専用のギフトボックスにお入れいたします。
あなただけの「お茶時間」をお過ごしください。
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お買い物ガイド
- 配送料金はいくらですか？
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沖縄を除く国内配送は 670円(税込)です。6,000円(税込)以上お買い上げの場合は、弊社が負担いたします。
沖縄(全域)への発送は1,970円(税込)です。沖縄(全域)は送料無料の対象外です。 - 商品到着までの日数は？
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営業日の午前９時までに確定しましたご注文につきましては、当日中にご注文商品を出荷させていただきます。
※営業日とは、平日の月曜日から金曜日となります
※土日祝および年末年始の休業日は、出荷業務は行っておりません。
※金曜日の9時以降にご注文いただいた商品は、翌営業日の出荷になります。
関東からの発送になりますため、お届けには離島など一部の地域を除き、発送から1～3日後になります。
ご注文内容に不備のある場合、大口のご注文の場合、交通事情・自然災害の場合、お客様がご不在の場合などには、所定のお届け日にお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
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誠に申し訳ございませんが、お届け日、時間帯のご指定はお受けできません。発送時にお送りしておりますメールに記載されているお問い合わせ番号で、地元の配送営業所にお問い合わせください。
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クレジットカード、PAYPAL、amazonpay、Apple pay、Google pay、Paidy（後払い、コンビニ決済）に対応しています。
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注文後のキャンセルは承っておりませんので、注文確定前に予め内容についてご確認下さい。
- 届いた商品に不備があった場合
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万一、商品の破損、サイズ違い等、お届けした商品に不備があった際には、商品到着後、7日以内に当店まで連絡をお願いいたします。内容を確認させて頂きまして、速やかに良品と交換させて頂きます。お問い合わせはこちらからお願い致します。 ※土・日・祝祭日は誠に勝手ながら休業のため、翌営業日以降に順次、ご返信させて頂きます。予めご了承下さい。
- 熨斗対応は可能ですか？
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現在、オンラインストアでは年末年始の時期に限り、ギフトボックス【大】については、「御歳暮」「御年賀」のみ熨斗のご対応が可能です。恐れ入りますが、名入れのご対応はいたしかねますので、ご了承ください。※ギフトボックス【小】の熨斗は現在ご対応できません。
お茶とセットで届く冊子は、お茶に合う食事やお菓子を解説……してくれるのですが、その内容が「え、そこ？」となるラインナップです。
今回はしらす丼やカモミールなど、確かに旬を感じる一品が並びますが、定番をズラしたセレクションになっているところが面白いです。全国あちこちの季節を感じさせてくれるので、飛行機の機内誌のような雰囲気も感じます。
個人的な要望としては、煎茶堂東京さんは日本茶の専門店ゆえに難しいところもあるかと思いますが、最近、ブームになりつつある和紅茶のセレクションがどうなるのかに興味があります。どうかご一考を！
お茶が大好きで、こちらのお店とご縁がありとっても嬉しいです。冊子は読む度にほっこりします。お茶とお菓子、器の使い方も学べて、実践はなかなか難しいですが、自分流にアレンジしながら自分時間を楽しんでいます。
1ヶ月使用してみた感想です。
普段使いにほぼ毎日使用しています。
カレーやガパオライス、オムライスなどスプーンを使った食事の時は、かえしがあるので最後まで綺麗にお米がすくえるのが良いです。程よい深さがあるので、汁気のあるおかずをのせても安心です。
厚めでしっかりした器ですので、安心感があり普段使いにとても使いやすいです。
ただ、画像では分からなかったのですが、灰釉薬の盛りあがった模様？みたいなのがあり、個体差があります。（曲線だったり、ダラダラと流れるように付いていたり）気にされる方は注意が必要です。
白磁が美しく、形もシンプルで無駄がなく美しいです。
特筆は２つあり、唇をあてた時の器の触り感がとてもよいこと、もうひとつは形状と素材から香りがよく立つことです。
はじめ自分用に1つ購入したのですが、ゲストにも体感させたく2つ追加で購入しました。
娘は、ベビーの肌着やお世話セットなどを入れて、生まれる日を楽しみにしています。
子供には本物をというわたしの願いにも、ぴったりな品でした。いつの日か、お孫ちゃんが手に取って遊んでくれるかな。大切なものをしまってくれるかな。おままごとの主役になったりして。素敵な角物に出会えたおかげで、これからワクワクが続きそうです。
母の日用ですが、自分用に。桃の良い香りと薔薇の花びらで鼻も目も幸せいっぱいです。バンダナに使えそうなハンカチも可愛いし、自分用に買って大正解でした！
デスクの上のごちゃごちゃしたものを仕舞いたくて購入しました。とても美しいうえに、蓋の開け閉めにはストレスが全くなく、サイズの微妙なズレなどもありませんでした。おにぎりやサンドイッチもいいなぁと色々想像が膨らんでいます。
私はお菓子を入れるのに購入しました。まるで宝箱です😊好きなお菓子を詰め込みたいです。余ったスペースには紅茶のティーパックも入れました。いい気持ちです。
口に当たる部分が少し湾曲していて、口触り(?)が良いところ、透明急須一杯分がぴったり注げる大きさなところ、がとても気に入っています。
テラを購入しましたが、淡い水色のお茶やヨーグルトがよく合います。とても可愛らしくて、他の色も揃えたいです。
大事に使います！
買うかどうか迷っているうちに、もう何年も経ってしましました。二級品があると知り、即購入しました。どこが二級品なのか分かりません。家族も気に入ったので追加購入するつもりです。
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