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060 YABUKITA NIYODOGAWA やぶきた 仁淀川
口の中で横に広がるミルキーな香りが楽しめる。 優しい甘みと清涼感の調和した優等生な味わい。
- 通常価格
- 価格： 440円(税込)
- 販売価格
- 価格： 440円(税込)
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在庫数
| お試しパック(4g) | 缶入り(30g) | チャック袋(50g) |
|---|---|---|
| ✕ ¥440 | ✕ ¥1,698 | ✕ ¥1,496 |
送料：670円（平日9時までの注文で当日出荷）
6,000円（税込）以上のご注文で送料無料！
ご注文に関しての『060 やぶきた 仁淀川』味わいと香りは？
『060 やぶきた 仁淀川』はやぶきたらしいミルキーな香りと優しい甘味が特徴のお茶です。味の収まりがよく、安心して飲めるやぶきたの味わいです。
日本茶の品種「やぶきた」とは？
おすすめのレシピ
まずは基本のレシピで淹れてみましょう。一煎目は茶葉4gに対して70度のお湯120mlで1分20秒の蒸らし。まずは甘みを感じてみてください。
味のバランスが取れた「060 やぶきた 仁淀川」なら、フルーツと組み合わせてカクテル風に。甘酸っぱいパイナップルにふわりと香るバジル、黒胡椒のピリッとした刺激、そしてお茶の青みが一体となり、蒸し暑さも吹き飛ばすさわやかな飲み心地です。
何と合わせる？
『060 やぶきた 仁淀川』は柔らかい優しい甘みが特徴のお茶です。様々な料理の食後に一服する締めのお茶として、後味よくまとめてくれるでしょう。
こんなシーンにおすすめ
やぶきたの特徴でもあるミルキーな香りが楽しめるのが『060 やぶきた 仁淀川』です。どんなシーンでも合いやすい優等生的な面を持っているので、お茶を生活の中にカジュアルに取り入れる定番茶として活躍してくれそうです。
茶葉の様子
ツヤがあり、重みも感じる『060 やぶきた 仁淀川』は、浅蒸しで美しく撚られた茶葉が特徴です。
水色について
浅蒸しらしい透明感のある水色です。仁淀川ブルーの清流に育まれた清涼なイメージが似合います。 (写真左が一煎目。右が二煎目。)
産地/生産者について
高知県では山間での斜面を利用した茶作りを行っています。斜面を降ると美しく透き通った仁淀川が流れ、実に自然豊かな環境で栽培されています。味や作りに派手さがでる産地ではありませんが、透明感があり、すっきり香りの良いお茶が採れる産地です。
美味しいお茶(煎茶)の淹れかた
| 味わい | 甘味：★★ 苦味：★★ 旨味：★★ |
| 品種 | 「やぶきた」シングルオリジン |
| 産地 | 高知県吾川郡 |
| 農園 | 高知県茶業試験場 |
| 標高 | 160m |
| 蒸し | 浅蒸し |
| 火入れ | 131℃ 10min |
| 販売時期 | 通年 |
| 備考 | 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。 |
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お茶が大好きで、こちらのお店とご縁がありとっても嬉しいです。冊子は読む度にほっこりします。お茶とお菓子、器の使い方も学べて、実践はなかなか難しいですが、自分流にアレンジしながら自分時間を楽しんでいます。
1ヶ月使用してみた感想です。
普段使いにほぼ毎日使用しています。
カレーやガパオライス、オムライスなどスプーンを使った食事の時は、かえしがあるので最後まで綺麗にお米がすくえるのが良いです。程よい深さがあるので、汁気のあるおかずをのせても安心です。
厚めでしっかりした器ですので、安心感があり普段使いにとても使いやすいです。
ただ、画像では分からなかったのですが、灰釉薬の盛りあがった模様？みたいなのがあり、個体差があります。（曲線だったり、ダラダラと流れるように付いていたり）気にされる方は注意が必要です。
白磁が美しく、形もシンプルで無駄がなく美しいです。
特筆は２つあり、唇をあてた時の器の触り感がとてもよいこと、もうひとつは形状と素材から香りがよく立つことです。
はじめ自分用に1つ購入したのですが、ゲストにも体感させたく2つ追加で購入しました。
娘は、ベビーの肌着やお世話セットなどを入れて、生まれる日を楽しみにしています。
子供には本物をというわたしの願いにも、ぴったりな品でした。いつの日か、お孫ちゃんが手に取って遊んでくれるかな。大切なものをしまってくれるかな。おままごとの主役になったりして。素敵な角物に出会えたおかげで、これからワクワクが続きそうです。
母の日用ですが、自分用に。桃の良い香りと薔薇の花びらで鼻も目も幸せいっぱいです。バンダナに使えそうなハンカチも可愛いし、自分用に買って大正解でした！
デスクの上のごちゃごちゃしたものを仕舞いたくて購入しました。とても美しいうえに、蓋の開け閉めにはストレスが全くなく、サイズの微妙なズレなどもありませんでした。おにぎりやサンドイッチもいいなぁと色々想像が膨らんでいます。
私はお菓子を入れるのに購入しました。まるで宝箱です😊好きなお菓子を詰め込みたいです。余ったスペースには紅茶のティーパックも入れました。いい気持ちです。
口に当たる部分が少し湾曲していて、口触り(?)が良いところ、透明急須一杯分がぴったり注げる大きさなところ、がとても気に入っています。
テラを購入しましたが、淡い水色のお茶やヨーグルトがよく合います。とても可愛らしくて、他の色も揃えたいです。
大事に使います！
買うかどうか迷っているうちに、もう何年も経ってしましました。二級品があると知り、即購入しました。どこが二級品なのか分かりません。家族も気に入ったので追加購入するつもりです。
温暖化の影響でハッキリとした四季をあまり感じなくなりました。
この定期便申込んでからそれぞれの季節のお茶が送られてくるのでそこで四季を感じています。
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