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煎茶堂東京読み物ブログ

■ お茶のある暮らし　≫もっと見る

煎茶堂東京の「お茶をはじめるセット」

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作り置きのお茶はいつまでに飲み切るべき？常温で保存した際の日持ちについて

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お茶を美味しく味わうために。茶葉の正しい保存方法と消費期限は？

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■ 映像コンテンツ　≫もっと見る

【047 釜炒りはるもえぎ】美味しかったって買ってもらうのが一番嬉しいですね。

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【020 さえみどり】やはりこの地は、茶に適した場所だとそう思わせてくれますね。

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【037 つゆひかり大山】みんな捨てて帰ってきて、命かけた第二の人生ですわ。

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■ スタッフコラム　≫もっと見る

春が近づくと思い出す。「桜麩まんじゅう」と農家さんが淹れたお茶のこと

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旅の記憶から「茶瞑想」に至るまで。目で見て心で感じるお茶を淹れる時間

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お茶とお菓子とおしゃべりと。昔から変わらない「お茶おんな」の集いのこと

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■ レシピ　≫もっと見る

美味しいお茶の淹れ方まとめ。煎茶の味を引き出す、温茶・冷茶・氷出しにトライ

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最短3時間でできる水出しのお茶の淹れ方レシピ。暑い日にごくごく飲むなら

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氷出しのお茶の淹れ方レシピ。煎茶の旨味を感じる、色も鮮やかな冷茶

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■ イベントレポート　≫もっとみる

【東京茶寮】コロナウイルス感染対策について

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煎茶堂東京オープン2周年記念イベント・キャンペーン

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硬水や炭酸水で冷たいお茶を淹れて、違いを味わってみる -銀座茶会レポート

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■ お茶の情報　≫もっとみる

軽やかで香ばしく、品種特有の甘みが味の奥に潜む。047 釜炒りはるもえぎ

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旨みがあるのに後引く、駆け引き上手な好男子。046 おくゆたか霧島

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深い森の中で重厚な滋味と余韻を楽しむようなお茶。050 茂2号

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