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山田哲也 八角皿小

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スタッフ対応可能時間(平日 11:00 - 17:00)

島根県で活動をしている木工作家の山田哲也(やまだ・てつや)さん。木のかたまりをノミやカンナ、彫刻刀で削り出す「刳物(くりもの)」と呼ばれる技法で制作しています。

今回は、そんな山田さんの作品「八角皿」の魅力や、おすすめの使い方をご提案します。

小ぶりなデザイン皿。「八角皿」

手作業でひとつひとつ丁寧にほどこされた彫りが、木のやわらかな表情をいっそう魅力的に見せている山田さんの木の器。

「八角皿」は、手のひらにのるぐらいの小ぶりなサイズ。太めのリムに、中央部が丸くくり抜かれていて、ちょっとしたお茶請けをのせるのに適した器です。

「梅干しや刻みネギなど、薬味入れにもお使いいただけます」と、山田さん。ガラスの器や、陶器や磁器の湯呑みをのせて、コースターのように使ってもよさそうです。

作り手のことば
「毎日たくさん使うことで、“育つ器”に」木工作家・山田哲也さんインタビュー

木の表面を塗膜で固めない、胡桃油や蜜蝋ワックスを塗布しています。そのため、使い続けることで木が自然な経年変化をしていく。器が「育つ」ことが魅力のひとつですね。

お客さまからは「木の器だと油ものはシミになってしまうのでは?」と言われることもあるのですが、僕はむしろ、意図的に油ものをのせることをおすすめしています。パスタや肉料理、炒め物はもちろん、ケーキなどのデザートにもぜひ使ってみてください。

お買い物前に

・ひとつひとつ、手作業で形を起こしています。木の風合いや色合いなど全て同じものではございません。それぞれの表情をお楽しみください。

・お使いになった後の汚れは早めに落とし、よく乾かしてから保管をしてください。

・重ねる時は薄紙を一枚間に挟む優しさでキズがつきません。

・イメージが異なるなどお客様都合での返品は受けつけておりません。

避けてほしいこと

・研磨剤・研磨剤入りの洗剤・クレンザー・金属たわし等のご使用。(強くこすると表面に傷がつくことがありますので、ご使用は避け、柔らかいスポンジで洗ってください。)

・ひびや亀裂が入った時のご使用。

・長時間の水の中での放置。

商品仕様

原産国・地域 島根県
仕様・混率
外寸(縦) 約93mm
外寸(横) 約93mm
外寸(高さ) 約15mm
食洗機使用可否 不可
電子レンジ・オーブン使用可否 電子レンジ:不可 オーブン:不可

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