寒い季節にいちごのお茶と。「Strawberry Tea」で甘酸っぱいひととき

2022年12月22日

by 煎茶堂東京編集部

冬季限定の「Strawberry Tea」は、濃厚で玉露のような「やぶきた」の風味のあとを、鮮やかないちごの香りがふわりと追いかけてくる、美味しく、楽しいお茶。お茶を飲んでからいちご大福をいただくと、ふたつのいちごの香りが、より豊かに感じられます。

旨味とコクに加わった酸味と香りが意外な好バランス！ぜひ時間をかけて、絶妙な味わいをゆっくり楽しんでください。

・茶葉「Strawberry Tea」4g
・お湯（一煎目）80℃ 100ml
・お湯（二煎目）90℃ 90ml

茶葉を入れた急須に80℃のお湯100㎖を注ぎ、60秒蒸らしてから器に注ぎいただきます。

二煎目は急須に90℃のお湯90㎖を注ぎ、10秒蒸らしてから器に注ぎ、完成！

フリーズドライのいちごの果肉がブレンドされた「Strawberry Tea」。お湯をさす前の茶葉の香りもぜひ味わってください。「やぶきた」の華やかさの中にいちごがふわりと香ります。コクがある飲み口で、後味はすっきりさわやか。ビタミン補給にもぜひどうぞ。

使用した茶葉