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11月のシングルオリジン煎茶6品種！お年賀ギフトや5周年特別記念缶も目白押しです
2022年10月29日
2022年11月に煎茶堂東京で購入できる、シングルオリジン煎茶をご紹介！
※販売状況により、完売している場合もございます。ご了承ください。
シングルオリジン煎茶って何？
「シングルオリジン＝単一農園・単一品種の品種茶」のこと。
一般的に流通しているお茶は、実は生産者もお客様も中身がわからないようブレンドされている状態でした。ブレンドという技術は素晴らしく、それ自体を否定しているわけではありません。ただ、トレーサビリティや透明性がないという点では、明確に課題があると考えています。
私たち煎茶堂東京は、日本全国のシングルオリジン煎茶を取り揃えることで、日本茶の世界でテロワールの文化提案、ひいてはお茶のスタイル自体をアップデートすることを目指しています。
11月販売のお茶
【数量限定】2023年 お年賀ギフト「金粉入り大福茶」
甘味：★★
苦味：★★★
旨味：★
今年度も、新春をお祝いする贈り物として「金粉入り大福茶」を販売開始いたします。
「大福茶（おおぶくちゃ）」とは、その年の「無病息災」を祈願する正月の行事として飲まれている日本茶です。疫病をはねのけたとされることから、平安時代に時の天皇、村上天皇が元旦に服するようになり、それが一般にも広まったとされています。
煎茶堂東京 5周年記念缶（品種：「せいめい」シングルオリジン）
煎茶堂東京の創業を記念した、5周年の特別記念缶。今年は「せいめい」をお披露目いたします。
甘味：★★
苦味：★★
旨味：★★★
藺草のような芳しく深みのある香りが特徴。じっくりと体の隅々へ染み込むような滋味が広がる。
販売開始：2022年11月3日（木）8時
※煎茶堂東京銀座店でも11月3日（木）11時から販売開始です。
005 OKUMIDORI おくみどり
甘味：★★★
苦味：★★
旨味：★★★
先にくる焙煎香。そしてしっとりとまあるい香り。優しい甘みとともに広がる柔らかな余韻に浸って。
040 SHIZU7132 静7132
甘味：★
苦味：★★★
旨味：★
爽やかな桜の香りが楽しめる品種とされ、香りを引き出すために新茶の収穫時期からしばらく寝かせておいた逸品。
042 MIEUEJIMA みえうえじま
甘味：★★
苦味：★★★
旨味：★
明るく弾ける香りと渋みで柑橘類の皮をかじったような感覚。コクと甘みがあとから追いかけてくる。
054 ASANOKA あさのか
甘味：★★
苦味：★★
旨味：★★
さらりと通り抜けていく爽やかで芳しい香り。あとから滋味が追いかけてきて実に味わい深い。
