まるでミルクティーを飲んでいるかのようなテイスト。037 つゆひかり大山
現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「037 つゆひかり 大山」をご紹介します。
037 つゆひかり 大山
馥郁たる花の香りと甘くまろやかな口当たりは、
まるでミルクティーを飲んでいるかのようなテイスト。
甘味：★★★ 苦味：★★ 旨味：★★★
| 合組 | 『つゆひかり』シングルオリジン |
| 産地 | 鳥取県「大山」 |
| 農園 | 井上青輝園(井上隆治) |
| 標高 | 137m |
| 蒸し | 深蒸し |
| 火入れ | 72℃ 10min |
茶葉
水色
レーダチャート
