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ひとくちで香りが3度変化する。029めいりょく

2019年07月04日

by 煎茶堂東京編集部

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「029 めいりょく」をご紹介します。

029 めいりょく

ひとくちで香りが3度変化する。はじめは青くクールに、
口の中で穀物のように甘く香り、後から紅茶のように香る。

‍‍‍甘味:★★ 苦味:★★ 旨味:★★

合組 『めいりょく』シングルオリジン
産地 静岡県「岡部」
農園 龍勢グリーン
標高 221m
蒸し 中蒸し
火入れ 70℃ 10min
来歴 ♂:やまとみどり
♀:やぶきた
農林水産省 品種登録年 1986年
種苗法 品種登録年 1987年
早晩性 中生
品種の特性 高知県の推奨品種に指定されている品種。癖がなくすっきりしていて、香りもさわやか。
命名の由来 明るい緑色の見た目から命名。

茶葉

水色

レーダチャート

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