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眺めていたい穏やかさ。竹下努「稜花皿」
2022年08月26日

by 井原優花
煎茶堂東京ディレクター北海道生まれ。夜な夜なキッチンにあかりを灯す。愛読書は「「限りなく少なく」豊かに生きる」と「ときをためる暮らし」。土いじりが好きです。
岐阜県多治見市で作陶する陶芸家・竹下努(たけした・つとむ)さん。静かで端正な印象がありながらも、日本の食卓に馴染むようにと作られている竹下さんの器のお取り扱いが開始しました。
今回は、そんな竹下努さんの作品「稜花皿」の魅力やおすすめの使い方をお伝えします。
販売開始:2022年8月31日(水)8時
竹下努について
竹下努「稜花皿」
稜花と書いて「りょうか」と読みます。器の縁が大輪の花が咲いたように大きく開き、規則的に尖っている部分があります。これが稜花皿の特徴。シンプルな料理に華やかさを出してくれるこの「稜花皿」は日常使いにぴったりです。
女性の手の平ほどのサイズの「稜花皿」。料理はもちろん、ティータイムのおやつを盛りつけても◎。李朝時代の器のエッセンスを取り入れた器たちは、歴史を辿れば祭事にも使用されていましたが、竹下さんの手によって何にでも合わせやすく設計されています。
コンビニやスーパーなどで手に入るおやつでも、器に盛り付けるとちょっと上品。気持ちの余裕が生まれる気がします。
お米料理の定番のおにぎり。横に倒して味噌を塗って…小腹が空いた時にすぐ食べたい気持ちを抑えて、可愛いお皿にきれいに盛り付ければ、お腹だけでなく心までも満たされてしまいます。
よく見ると、リムのあたりには釉だれ(釉薬が垂れた跡)が。ひとつひとつ作家さんの手づくりなので、同じように作っていても少しずつ違いがあります。どんな表情のお皿が届くかはお楽しみに。
販売開始:2022年8月31日(水)8時
フードスタイリスト・鈴木愛
2007年よりフードコーディネート、テーブルスタイリング、レシピ開発など活動中。最近は、家族で小さな畑の野菜作りをはじめました。
公式サイト:https://www.odd.holiday
半信半疑で購入したところ、予想以上に美味しくて!再購入と思ったら完売で!がっかりしました。
次回の販売に期待しています。
プレゼントにも良い感じのパッケージなので、待ち遠しいです!
旅行用に購入しました。
旅先ではペットボトルやティーパックが多いので、温かくておいしくいれたお茶を飲みたいと思い、購入しました。割れる心配がないというのが何より安心です!茶葉がゆっくり開く様子をのんびりと眺められるのは贅沢な時間です^_^
デザートにもサラダにも、ちょっとしたおかずにもちょうど良い大きさで、毎日使っています。
とても素敵な花瓶でした。今はハーブを飾っています。お部屋にとても馴染んで自然な雰囲気がとても良い感じです。
毎回楽しみに届くのを待ってます
茶葉に合わせてプチ贅沢して
お美味しい和菓子や洋菓子と頂いております
特別感を味わいながら
明日への活力となっております
いつも各地のシングルオリジンのお茶を楽しめるのがありがたいです
自分で選ぶと特定の物に偏りがちなので様々な種類のお茶を試せるのは素晴らしいと思います
茶漉しを洗うのが苦手で、お茶を入れることにためらいがありましたが、この急須は茶漉しが浅く洗いやすい。本体も蓋も凹凸が少なくて洗いやすく楽に清潔に保つことができ、お茶を入れるハードルがぐんと下がりました。
二級品を購入しましたが、正直私にはどうしてこれが二級なのかがわからないレベル。大事に使っていきたいです。
このコップをメールで見て一目惚れして即購入しました!何より乳白色の色味が好み過ぎて…サイズも60mlって知った時はちょっと小さいかな?とも思ったんですが煎茶堂東京さんの透明急須で丁度2人分になって、1煎目を2人分作ることが出来るのでとても重宝しています。色味がランダムなので欲しい色味が来るかどうかは運要素強いですが買う価値ありです。
自分用に購入したものを長年愛用していますが、耐久性が良く汚れも目立ちにくいです。友人にも勧めたく、購入しました。贈り物としても高級感がありとても良いです。
芳ばしい香りがとても良いです。味も深みがあり、気持ちを落着けたい時に飲みたくなります。何杯かいただいてから、にこまる玄米を足して飲むのが好きです。
最後まで美味しくお茶が頂けます。
同僚にプレゼントしましたら、センスが良いとのお言葉を頂き嬉しく思ってます。大変喜ばれますよ。お勧め致します。