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すこしの緊張感をまとって。作山窯「zabuton」

2022年06月17日

by 井原優花

煎茶堂東京ディレクター北海道生まれ。夜な夜なキッチンにあかりを灯す。愛読書は「「限りなく少なく」豊かに生きる」と「ときをためる暮らし」。土いじりが好きです。

食器を単なる道具として扱うのではなく、器で広がる暮らしの楽しみ方を提案している「作山窯（さくざんがま）」。

今回は、そんな作山窯がつくる「zabuton」についてご紹介。器の魅力や使った際のイメージをご紹介します。


販売開始：2022年06月22日（水）11時

作山窯について

作山窯「zabuton」

SとM、2種類のサイズ展開の「zabuton」。
Sサイズは和菓子やパウンドケーキなどおやつ時間に。Mサイズはお刺身やパスタなど、盛り付けるもので和の佇まいにも洋の雰囲気にも表情を変えていきます。

お客様をもてなすときにも使う、座布団から名付けられた「zabuton」。そんな名前がつけられたこの器はおもてなし料理にもぴったり。どっしりとした重みと厚みが、少しの緊張感をまとって料理のアクセントにもなります。

鉱物のような色合いに、ざらりとした質感は無機的な印象。料理がぱっと鮮やかに映えるのはこの風合いがあってこそ。器いっぱいに料理をのせるのではなく、「ちょこんとのせ。」が盛り付けのポイントです。

今回は、「zabuton」Mサイズをインテリアの投稿が大人気のsaraさんに使っていただきました。お部屋の中に小物を置いた使い方も、あら素敵。器の重量感があるので、食事の時間以外にも重宝します。

販売開始2022年06月22日（水）11時

スタイリング：
フードスタイリスト・鈴木愛

2007年よりフードコーディネート、テーブルスタイリング、レシピ開発など活動中。​最近は、家族で小さな畑の野菜作りをはじめました。
公式サイト：https://www.odd.holiday

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