FAQ
ログイン
カート
お皿が引き締まる、使いやすい菓子切り。三輪周太郎「銀製菓子切り先広四寸12cm」
2022年03月04日
煎茶堂東京オンラインで新しく取り扱うこととなった、銀細工作家・三輪周太郎さんのカトラリー。ひとつひとつ手で叩かれて形取られて作られる銀製のカトラリーは、小さくて扱いやすい。繊細な和菓子を食べるときにもぴったりです。
今回は、その魅力と実際に使ってみた雰囲気を写真と共にお伝えします。
販売開始：2022年3月9日（水）11時
三輪周太郎さんについて
三輪周太郎「銀製菓子切り先広四寸12cm」
いつも、生菓子を買いに行っているお気に入りの和菓子屋さんがあります。以前、取材させていただいてから大好きになり、近くに行くとその季節がきゅっと詰め込まれたようなお菓子にうっとりして、自宅で味わっています。
秋は柿を模したもの。2月の終わりに買いに行ったら、梅の花の形をしたものが。説明を聞くと、ゆかりが入ってあまじょっぱいんですよ、と。草餅と一緒に買って、その風味の豊かさを味わいました。
でも、我が家にはスイーツ用のフォークしかありません。いつも素敵な生菓子を目の前にしては、いい菓子切りがないかなぁと「物足りなさ」を感じていました。フォークでも食べれないことはないけれど、きれいに切れないし求肥を使ったものはもっと食べづらい。
三輪周太郎（みわ・しゅうたろう）さんの作る銀製カトラリーは小さくて和菓子にぴったり。シンプルでかわいらしい印象がありますが、ディテールをよくよく見るとその仕事の丁寧さに驚かされます。
高校生の時に、お父様が趣味で作っていた彫金の道具を譲り受けたところから、三輪さんの銀細工人生がスタートします。まずはアクセサリーから作りはじめ、カトラリーやお皿などに幅を広げていきます。
実は、この「銀製菓子切り先広四寸12cm」は初めてデザインして作ったカトラリーなのだそう。薄く叩かれた面で切るので切れ味が抜群です。
お皿が引き締まる、使いやすい菓子切り
フードスタイリスト・鈴木愛さんが用意してくれたのは、豆大福。おいしい豆大福は、そのままかじりつくのも幸せです。でも、こんなに切れ味のいい菓子切りがあるのだからぜひ割って食べてほしい。
ゆっくりお茶を淹れて、豆大福を袋からお皿にうつして、菓子切りで半分に割っていただきます。
洋菓子でちょっとおしゃまに過ごしたいときにも、選んでほしい一品です。今回、撮影の現場でフルーツケーキを切ってみたら、一同「切りやすい！」とひと盛り上がり。
小さくて薄いから場所も取らずに、家族分揃えることもできますよ。
お皿にのせると一気に引き締まる不思議な魅力がある「銀製菓子切り先広四寸12cm」。お取り寄せスイーツや季節の和菓子など、とっておきのおやつのお供に添えてみてくださいね。
販売開始：2022年3月9日（水）11時
スタイリング：
フードスタイリスト・鈴木愛
2007年よりフードコーディネート、テーブルスタイリング、レシピ開発など活動中。最近は、家族で小さな畑の野菜作りをはじめました。
公式サイト：https://www.odd.holiday
デスクの上のごちゃごちゃしたものを仕舞いたくて購入しました。とても美しいうえに、蓋の開け閉めにはストレスが全くなく、サイズの微妙なズレなどもありませんでした。おにぎりやサンドイッチもいいなぁと色々想像が膨らんでいます。
私はお菓子を入れるのに購入しました。まるで宝箱です😊好きなお菓子を詰め込みたいです。余ったスペースには紅茶のティーパックも入れました。いい気持ちです。
口に当たる部分が少し湾曲していて、口触り(?)が良いところ、透明急須一杯分がぴったり注げる大きさなところ、がとても気に入っています。
テラを購入しましたが、淡い水色のお茶やヨーグルトがよく合います。とても可愛らしくて、他の色も揃えたいです。
大事に使います！
買うかどうか迷っているうちに、もう何年も経ってしましました。二級品があると知り、即購入しました。どこが二級品なのか分かりません。家族も気に入ったので追加購入するつもりです。
温暖化の影響でハッキリとした四季をあまり感じなくなりました。
この定期便申込んでからそれぞれの季節のお茶が送られてくるのでそこで四季を感じています。
定期的に届く色々な種類のお茶は、飲みきりサイズなので、一息つきたい時にうってつけ。付属のフリーペーパーに載る、届けられたお茶の情報をノートに貼り、美味しいと思ったものを記録している。次第に自分の好みが浮き彫りとなっていくのが面白い。
欲を言えばお茶の小袋に、何度のお湯で何分、という情報を明記してもらえるとありがたい。
届くたびにワクワクする内容で、毎回新しい発見があります。
味わいや産地の背景、淹れ方のコツまで丁寧に紹介されていて、お茶の奥深さを感じられました。
特に季節ごとの特集が素敵で、自宅でのティータイムがもっと豊かになりました🍵
初心者にもわかりやすく、お茶が好きな方にはもちろん、これから知りたい方にもおすすめです！
tea journalを初めてから生活に新しい彩りが増えました。
お茶と一緒についてくる読み物を読みながら、季節のお茶にどんなおやつに料理を合わせようか、どんな茶器を合わせようかと考える時間がすごく楽しいです。
お茶を飲んでゆっくりする時間を与えてくれるtokyo tea journalが私は好きです。
あまり銘柄に意識がなかった中、ふと「美味しいなあ、このお茶…」とパッケージを見たら長崎・彼杵のお茶で実は祖母がいた土地のものだと知り驚きました。こんな名産がある所だったとは。届くお茶はどれも美味しく、ゆっくり味わいながらお茶を飲むのが贅沢な時間になりました。いつもありがとうございます。
毎朝、煎茶を淹れて職場に持っていくんですが、これまで知らなかった銘柄が毎月届くので本当に楽しみで仕方ありません
煎茶も勿論ですが、ほうじ茶や烏龍茶などもとても美味しく頂いています
これからも毎月楽しみにしています
小袋 お茶 ３個付いてお茶の飲み方「ふーんこんな飲み方があったか？」次やってみようか、これは面倒じゃなどと読み終わりの方にお菓子の話し出てくるんだけどこれが好き！
レモングラスも煎茶も大好きなので購入しました。予想以上に香りも良く美味しくて、毎日いただいています。缶のデザインも爽やかでオシャレ。詰め替えはあるのかしら？リピートします。
shopで水出し試飲させていただきました。
購入し、自宅で水素水で一晩かけ抽出。
色、香り良し、旨み甘みは冷たくても段違いに良い笑。3日目でも美味しい。
お友達も美味し〜い。の一言
綺麗な色、優しい香り、旨み甘みが大好きです。
初めて知ったのはレター便に登録して送られてきたのがきっかけでした。
適温で一定の分数で抽出後、飲んだ時の子供の表情忘れられません笑。
ぷっくりとしたシルエットが何とも可愛らしいです。木肌もすべすべしてなめらかで、触っていてとても気持ちがいいです。木のお皿が欲しいと探していましたが、いい出会いができてうれしく思います。
