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30g-缶
7周年記念缶 やえほ
クリアで爽快な渋さが実にオールドファッション。 自然と共にじっくり味わう時間に身を委ねて。2月28日18:00～3月3日8:00まで期間限定割引中です。
- 通常価格
- 価格： 1,960円(税込)
- 販売価格
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| 缶入り(30g) |
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| ✕ ¥1,960 |
送料：670円（平日9時までの注文で当日出荷）
6,000円（税込）以上のご注文で送料無料！
ご注文に関しての7周年のラッキーセブンな記念缶！
2024年11月3日(日)の文化の日、煎茶堂東京は7周年を迎えます。お客さまのご愛顧に感謝し、今年も記念茶葉を特別デザインの缶に詰めて、数量限定で販売いたします！
7周年となる今回はラッキーセブンとして運気アップの願いをこめたデザインとし、より良い、明るい未来へ向けた記念缶といたしました。
こちらは、2024年11月3日(日)〜発売開始です。
「やえほ」に見る原点回帰
煎茶堂東京は新進気鋭のブランドとして2017年に羽ばたいた、という記憶は私たちにとって昨日のように思えますが、あれから時は経ち・・・もう丸7年です。
いつまでも新人という立場ではないということを自覚する一方で、原点となる気持ちを改めて思い出す必要があるようにも思います。
古き良きものは、いまフラットな目で見ても「良いもの」か？
煎茶は300年近く、抹茶は約800年ほどの日本での歴史があり、その時代ごとのニーズにあわせて変化してきました。
そのなかで、いまのお茶の良いところと、不要なところ、一見不要に見えてしまうが実は価値があるところはなんなのか。そうした検証の目を養っていかねばならないと考えています。
近年の旨味・甘味や効能成分に偏重するトレンドに対しては、慎重に距離をおいて見つめ、時の淘汰に耐えて残っていくものを届けたいと考えています。
大きく変わる世の中で、変わらず「ほっと」できるお茶でありたい
この言葉は、5周年のときに綴った内容です。今振り返ってみてもやはり大事なことであると思いましたので、改めてここに引用しました。
やえほの味わいは渋みがあり、スッキリとしていて口の中を清らかにするような喉越しがあります。目まぐるしい情報に溢れた世の中では、そんなお茶は目立つ存在ではないかもしれませんが、だからこそ伝える価値があるものと思います。
浅蒸しのお茶、いいね。渋くて特有の香りのお茶、いいね。品質が毎年変わるお茶、そういうものが本来の自然との付き合い方だね。そんな風に自然な目線で捉え直した、私たちの原点を思い出します。経済の論理ではなく、自然と付き合ってきた人間として、お茶と紡いだ悠久の時間の流れを汲んで、このさきを歩んでいきたいと思います。
今後とも、何卒よろしくお願いいたします。 煎茶堂東京一同
| 味わい | 甘味：★★ 苦味：★★★ 旨味：★ |
| 品種 | 「やえほ」シングルオリジン |
| 産地 | 静岡県天竜 |
| 農園 | 鈴木笙吾 |
| 標高 | 450m |
| 蒸し | 浅蒸し |
| 火入れ | 85℃ 5min |
| 販売時期 | 11月,12月 |
| 備考 | 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。 |
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久しぶりに大好物のドライいちじくをいただきました。いちじく本来のほんのり甘い品のいいお味が凝縮されていて、噛めば噛むほど口のなかに甘みが広がります。程よい柔らかさと粒々食感も最高です。今回は「はるもえぎ」と共にいただきました。
昨年、賞味期限前の値引きの時に購入しました。美味しかったので再購入。少しお高いですが非常に美味しく、緑茶と合わせると最高です。ケーキより糖分が少なく、タンパク質が取れるのも良いと思います。
私は毎朝、起床時に緑茶を飲むのが習慣になっています。当初は緑茶が飲めればそれでよかったのですが、見た目や雰囲気も含めてお茶の時間を楽しみたいと考えるようになり、素敵だなと思える茶器を探していました。そんな中、この急須を見つけました。
約180mlのお湯が入る容量があり、1人でコップ1杯分飲むのにちょうどいい大きさです。2杯目、3杯目を2人で分け合ってもいいし、同じデザイナーさんの小さな湯呑みなら60mlを3人分に分けて振る舞えます。
大きすぎず、小さすぎず、程よくミニマムな大きさが私の用途にぴったりでした。また、見た目はシンプルで美しく、手触りも良いです。お気に入りの急須です。
華やかさと爽やかさを兼ね備えた甘みのあるお茶。これだけで満足感があり、気分転換したい時などにチョイスしています。
お茶請けを用意するなら洋菓子にも合わせやすく、紅茶やコーヒーはちょっと重い…という時にも。
特に柑橘系など、香りの良いお菓子と合わせるとお互いが引き立つのでおすすめです
お店で頂いた香駿の冷茶が素晴らしく美味しく、茶葉によってこれほどまでに違うのかと、私の中での新たな扉が開いたお茶でした。
あの香りが忘れられないのですが、茶葉の量か、水なのか、自分で淹れるとなかなかあの美味しさにたどり着けずにいます。
通年販売のお茶ということもあり、ほぼ1年を通して楽しんでいます。
お茶だけでも美味しいですが、甘味とも塩味どんなお茶請けとも相性が良いです。
餡子系などの和菓子の美味しさを引き立て、バター系などの洋菓子にも負けない存在感。
にこまる玄米とも相性が良いのでおすすめです。
人を選ばないバランスの良さがあり、それでいて誰に出しても「美味しい！どこのお茶？」ときかれる確かさから、誰かに緑茶をおすすめしたり、贈る際にはこの茶葉からというひと品です。
コロンぽてっと、触り心地が良くて、丁度良いサイズの塩壺でした。少し黄味かかったベージュのお色にホッコリ癒されます。可愛さ満点のお品ですが、シンプルなデザインの為、どんなキッチンにも馴染んでくれるのではないでしょうか。私は出しっぱなしにして、ずーっと使い続けていきたいです。
こういったサブスクリプションの良い点は、お茶の選択に自分の意思が介在しないところだと思います。自分で茶葉を選ぶと同じような傾向になってしまいがちですが、普段自分では選ばないであろうお茶に自動的に出会えるのは、幅広く経験したい人には最適です。量と価格もちょうど良いです。
毎月届くお茶は、普段慌しく生活している私に、癒しの時間を与えてくれます。様々な香りや味に出会えるこのシステムも気に入っています。もし、聞いていただけるなら、煎茶のみのコースも作っていただけると有り難いです。煎茶の奥深さに気づけたのがこのサイトからだったので、今のコースに合わせて、煎茶のみのコースを作っていただけることをのぞみます。
お茶の風味とペアリングで季節を感じられ、冊子を読みながらほっとひと息つけるのが癒しになっています。TOKYO TEA JOURNALのおかげでこういう時間を自然と作れるようになりました。
昔、ここのお茶を頼んでて、辞めちゃったんですけど、やっぱり、また、ここのお茶が、恋しくなり、頼みたくなるくらい、美味しいんですよね。色々なお茶が、飲めるのが、いいんですよ。
記載されているように液だれはなく、気にせず安心して飲み物を頂けます。また通常の持ち手と比べ角張っているからか滑りずらく持ちやすいです。
濱岡さんの作品はどれも使いやすく、長く愛用できる品々ばかりです。
ちゃんとした茶器を使った事はなかったのですが、見よう見まねで冷茶を入れたピッチャーと茶杯を用意して毎日いただいてます。
茶杯は5､6口程の量なんですが、茶杯には氷を入れず、常にピッチャーで程よく冷えたものをいただけるので、じっくりとお茶を味を楽しめ、また素敵な雰囲気も味わえて、とても満足しています。
高橋さんのグラスは、円やかという表現が正しいのでしょうか、薄すぎも厚すぎもない絶妙な厚さと相まって、ガラスなのに持った感じや、口の当たるところに角というか硬さを感じない不思議な趣きがあるんですよね。とても気に入っています。
形、大きさ、ステムの高さと全てが完璧な美しい器です。
逆さにして和菓子一つのドームにしたり使い方で用途が広がります。
大きさも使いやすく、可愛くてなんと言っても素材感が好きです。焼き物などは写真と届いたときで印象が違う事もありますが、イメージ通りでした。形もカワイイので色々活躍しそうです・
白桃烏龍茶 翠玉を何度もリピート買いしています、すっきりした味わいで夏に適したお茶ですが、秋になっても美味しいものは美味しいのでしょう。秋の味わいも確かめようと思っています。
購入する際、どれにするか迷わなくていいので
とても嬉しいです
最近忙しくお茶を楽しむ時間が取れませんが
又、購入したく思います。
一度 美味しいお茶見つけ検索しましたら完売となっていました。
気づいた時には売り切れで買えなかったので再販を楽しみにしていました。
一緒に販売されている茶そばやお茶のそうめんの薬味に使いました。
海苔が手で千切ったような大きめのサイズで、風味豊かに感じます。
パッケージに使用例がイラストで記載されている所も良いなと思いました。
美味しかったので友人にお裾分けしたところ、とても喜んでいただけました。
炭酸でお茶を淹れるなんて頭に無かった。本当、目からウロコでした！さっそくオススメの淹れ方で飲んでみると新発見！！今まで生きてきた中でやってみたことがなかったので新鮮過ぎて、生きる楽しみが増えました！
いただいているお茶の産地や背景、ごだわって手間暇かけて育ったお茶を安心して戴けることと普段出会わないお茶を送ってくださるので、毎回楽しみです☺️
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