【立ち読み】TTJ VOL.14『焼き物を楽しむ』

お茶の定期便「TOKYO  TEA JOURNAL(トーキョーティージャーナル)」VOL.14(2020年6月号)『焼き物を楽しむ』の誌面を立ち読み!

 

TOKYO TEA JOURNALのお申し込みはこちらから


※バックナンバーのお買い求めは煎茶堂東京 銀座店 店頭のみにて承っております。

 

VOL.14『焼き物を楽しむ』

2020年 6月号  ─ 「017 藤枝かおり」「027 CA278

今回訪れたのは、陶磁器生産量全国1位であり、美濃焼の産地として有名な岐阜県土岐市。そこに、大量生産が一般的な美濃焼きの中で、少量多品種を作る、すこし変わった窯元「作山窯」があります。

食器を単なる道具として扱わず、器で広がる暮らしの楽しみ方を提案している代表の髙井さんの考え方は、煎茶堂東京と何か通ずるものがあるのではないか。そんな想いを胸に、お話を伺いました。


PDFでみる
 

ttj_vol14_1
ttj_vol14_2
ttj_vol14_3
ttj_vol14_4
ttj_vol14_5
ttj_vol14_6

 

Contents

 

002

Inside Pottery
焼き物の世界/焼き物を楽しむ
 

004
作り手のことば  作山窯 代表 髙井宣泰さんインタビュー

007
SAKUZEN INTERVIEW EDITOR'S EYES


008
焼き物をより楽しむために知っておきたいこと


010 Recipe 1
タンブラーで味わう微発泡『017 藤枝かおり』


012 Recipe 2
午後のおしゃべりなティータイムに『027 CA278』


014 連載
わたしの茶道具〈MY TEA TOOL.〉
煎茶道東京/東京茶寮 代表取締役・クリエイティブディレクター/青栁智士


015
編集後記 ほか

 

TOKYO TEA JOURNALのお申し込みはこちらから

TOKYO TEA JOURNAL 作山窯 立ち読み 陶磁器

← Older Post Newer Post →

お茶のある暮らし Tea Life

RSS
Tags
001 はるもえぎ 001はるもえぎ 002 香駿 002香駿 003 こいしずく 003こいしずく 004 やぶきたやめ 005 おくみどり 006 ゆたかみどり知覧 006ゆたかみどり知覧 009おくひかり 010 ふくみどり 010ふくみどり 011やまなみ 012 あさつゆ 014熊球磨在来 016むさしかおり 017藤枝かおり 018 うじひかり 018うじひかり 020 さえみどり 021 釜炒りさえみどり 022 かなやみどり 024 香駿雁金 027CA278 028りょうふう 029めいりょく 031 浅蒸しはるもえぎ 032 つゆひかり頴娃 033 やまかい 034 ゆたかみどり 034ゆたかみどり 035 さきみどり彼杵 035さきみどり彼杵 037 つゆひかり大山 038 山の息吹 039 さきみどり出雲 040 静7132 041 ごこう 042みえうえじま 045 おくみどり 霧島 046 おくゆたか 霧島 046 おくゆたか霧島 047 釜炒りはるもえぎ 049 あさひ 050 茂2号 051松寿 5種飲み比べギフトセット TOKYO TEA JOURNAL VOL.1 VOL.2 VOL.4 VOL.5 あんこ お手入れ お月見 お茶のある暮らし お茶の三大産地 お茶の情報 お茶の成分 お茶の文化 お茶の栽培方法 お茶の歴史 お茶の淹れ方 お茶の産地 お茶の製造工程 お茶はどうやって淹れれば? お茶菓子 お茶請け お菓子とお茶 お餅 かぶせ茶 ぐり茶 さくらの煎茶 にこまる玄米 ふくみどり ほうじ煎茶 ほうじ番茶 ほうじ茶 まろやかな国産粉末緑茶 わたしの茶道具 カカオ カテキン カフェイン キャップ ギフト チョコレート テアニン ハーブティー バックナンバー パフェ ビタミン ピラジン プレゼント ペアリング ミネラル ミント メンテナンス ラッピング リモートワーク レシピ ワイングラス 三大銘茶 三重県 中蒸し 九州 京番茶 京都府 作山窯 八十八夜 冷茶 加賀棒茶 包装 十五夜 古川 千鶴 和菓子 品種のはなし 埼玉県 大福茶 子ども 宮崎県 小野寺 友麻 岡倉天心 急須 抹茶 新茶 日本文化 日本茶 木村 晃 李 セロム 東京茶寮 梅シロップ 植物 植物としてのお茶 椎茸 注ぎ口 洋菓子 洗い方 津軽三味線 浅蒸し 海苔 深蒸し 温かい煎茶 温度 濃厚煎茶アフォガート 煎茶 煎茶パック 煎茶堂東京 煎茶道 狭山茶 玄米茶 玉緑茶 玉露 生産量 盆栽 碾茶 神 まどか 立ち読み 粉末緑茶 緑茶 編集部 花見 茶の本 茶器 茶摘み 茶摘み体験 茶育 落語 蒸し製 蒸し製玉緑茶 被覆栽培 読書 豆知識 贈り物 贈答 透明急須 野点 釜炒り 釜炒り茶 釜炒り製 釜炒り製玉緑茶 長崎県 陶磁器 雁ヶ音ほうじ茶 静岡 静岡県 飲む植物園 鹿児島県