読みもの

セットで欲しい茶道具！中国茶や台湾茶、日本茶にも使える◎用の美を感じる茶器

秋の夜長を感じる頃、ふっと立ちのぼる湯気に季節の移ろいが映り込むようになります。手のひらにすっぽりとおさまる茶壷や、静かにお湯を注げる宝瓶は、ただお茶を淹れる道具ではなく、心を整える、ひとつの景...

【TTJ】NEXT ISSUE - VOL.80 2025年12月発行号

とっておきのMYあんこ。vol.029 小ざさの〈最中〉- 安藤百花

「米と茶が語らう」- TOKYO TEA JOURNAL VOL.78 巻頭コラム

〈 今月の表紙 〉秋の実りは、人生と似ている- VOL.78（2025年10月発行号）

【10〜11月限定】栗もちとお茶のペアリング。東京茶寮で季節を感じて。

【TTJ】NEXT ISSUE - VOL.79 2025年11月発行号

TOKYO TEA JOURNAL2025年11月号 VOL.79Contents・巻頭コラム・お茶のレシピ（4g×3種類の茶葉つき）・茶ことば大辞典・二十四節気カレンダー・私の茶道具・とってお...

ほうじ茶の美味しいレシピ＆アレンジ！秋が深まるお茶時間を。

とっておきのMYあんこ。vol.028 藤の木の〈塩あんサンド〉- 安藤百花

「焙煎香が呼び覚ますもの」- TOKYO TEA JOURNAL VOL.77 巻頭コラム