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とっておきのMYあんこ。vol.07 御座候の〈白あん〉- 小谷実由

2024年08月16日

by 煎茶堂東京編集部

あの人が愛するあんこと、あんこの思い出エピソード。月に一度更新予定。3ヶ月ごとに“あんこラバー”が変わります。様々な人が、その人生で記憶に残るあんこのお話をご紹介します。

今月のあんこラバー
小谷実由さん

モデル。猫と喫茶店、本をこよなく愛す。著書『隙間時間』（ループ舎）。J-WAVE original podcast『おみゆの好き蒐集倶楽部』ナビゲーター。

御座候の〈白あん〉

幼い頃から、馴染みのあった今川焼。そんな話をしていると、大阪出身の夫や友人が「やっぱり御座候！」と言い出したのが出会いのきっかけ。“御座候”。まるで古くからあるおまじないのような響きで、ついつい口にしたくなる言葉。あんこの種類も赤と白という分け方で、なんともめでたい。

今では一番と言っていいほど、甘いものの中ではあんこが好きだけど、幼い頃は全くあんこが好きじゃなかった。だから、幼い頃に地元で いつもおじいちゃんが買ってきてくれていた今川焼の思い出の味も、カスタードクリーム。

しかし、大人になって自ら続きを刻んでいるこの食べ物の思い出には、御座候の白あんがいる。豆を感じる素朴な甘さ、あんこの中でも少し変化球なところも、自分の性に合っている。

このあんこ菓子に合いそうなお茶

Photo：山田薫

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