読みもの

柑橘が香るオランジェットと さわやかな「010 ふくみどり」で感動の冬レシピ

華やかな香りと適度な渋みが特徴の「010 ふくみどり」は、若草のような後味がさわやか。一煎目は華やかな味わいが、二煎目になるとまろやかに変化するので、この違いをぜひ楽しんでください。砂糖漬けのオ...

冬のご褒美レシピ。生チョコレートと「004 やぶきた やめ」 のビター＆スイートな組み合わせ

焼きりんごのバニラアイス添えに「062 ごこう」を合わせる、冬のおやつレシピ

冬のレシピ。年越し蕎麦と「やぶきた棒ほうじ」で今年を振り返る時間を

冬のおもてなしレシピ。ローストビーフと「065 きらり31 」で華やかなテーブルに

冬のティータイムレシピ。重厚な「012 あさつゆ」とレーズンサンドでほっと一息

冬の和食に。「006 ゆたかみどり 知覧」とぶり大根のペアリングレシピ

強火の焙煎で香ばしさを際立たせた「006 ゆたかみどり 知覧」は、旨みも甘味もしっかりとあるお茶で、食事と一緒にいただくのがおすすめ。特に素朴な和食とは好相性です。香ばしくまろやかな一煎目は食前...

柚子香るお菓子と。「022 かなやみどり」で楽しむ冬のレシピ

「016 むさしかおり」を濃厚なかぼちゃプリンに合わせる、秋レシピ

初秋のぬくもりレシピ。旨味たっぷりの『061 てんみょう』と里芋の甘煮