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【夏限定】煎茶堂東京「ジュニパーベリーティー」× 永楽屋「琥珀 橙」のセットを販売します
2022年08月09日
普段は「シングルオリジン煎茶」を取り揃えている私たち煎茶堂東京ですが、季節によってブレンドのお茶の販売を行っています。
毎年この季節に販売を開始する、Juniperberry Tea 「ジュニパーベリー」×「おくみどり」は、スパイスと煎茶の組み合わせが大変人気な一品。あくまで「お茶がもつ品種の香り」に重点を置いた、シングルオリジン煎茶専門店としてのブレンドティーです。
今年は、そんなジュニパーベリーティーにぴったりなお菓子を合わせて、セットでの販売を行います。お世話になった方への贈り物や、自分へのご褒美にどうぞ。
販売開始：2022年8月9日（火）8時
京都・河原町四条「永楽屋」
京都の繁華街・河原町四条に本店を構える「永楽屋」。京菓子（あまいもの）と京佃煮（からいもの）を主力とし、「京のあまからや」として昭和21年から74年に渡り愛されているお店です。
初代・齋田永三郎氏が19歳の時に始めた商人としての道。紡績業として国内外に拠点を置くも、上海事変〜第二次大戦を経て故郷・京都に戻ります。あらゆる物資が不足する中、手に入れやすい食材を使って新しい商売を始めます。それが代々引き継がれ、2022年の現在に至っているのです。
料理人ではなく、あくまで“商売人”。ですが、そんな時代に人々の心をどれほど満たしたことでしょう。時代に合わせて何を届けるべきなのか。その想いと信念は今も永楽屋の芯となって受け継がれています。
永楽屋の「あまいもの」
1983年から製造が開始した「柚子こゞり」。琥珀菓子といえばピンクや水色など可愛らしい見た目のものが多い中で、永楽屋が求めたのは洗練されたデザイン。目を奪われる宝石のような美しさに、永楽屋のこだわりを感じます。
そこから14年後、現在の「琥珀」が誕生。年月が蓄積することによりその魅力が深まる宝石｢琥珀｣になぞらえて仕立てた寒天菓子です。
今回選んだ「琥珀 橙」は、砂糖、グレープフルーツ、寒天、水飴だけを使用したシンプルなお菓子。口に含んだ瞬間に薄氷のようなシャリっとした食感とフルーツの豊かな香りが口の中に広がる、さっぱりとした味です。
スパイシーな「ジュニパーベリーティー」と「琥珀 橙」
今回、煎茶堂東京オンラインと銀座店でセットとして販売するのは、福岡・八女の「おくみどり」に蒸留酒・ジンの香り漬けに使用される「ジュニパーベリー」を合わせたブレンドティーと、グレープフルーツが閉じ込められた「琥珀 橙」。
夏の季節にぴったりの「ジュニパーベリーティー」と、見た目も味わいも涼やかな「琥珀 橙」で夏のティータイムをお過ごしください。
ジュニパーベリーティー× 永楽屋「琥珀 橙」セット
セット内容
・ジュニパーベリーティー 4g×2
・琥珀 橙 6袋12本入 ×1箱
※「煎茶堂東京オリジナルコットンバッグ」はお選びいただいた方にのみ、＋363円（税込）でおつけしております。
特記事項
※細心の注意を払って梱包しておりますが、大変こわれやすい商品となっておりますので、ご了承ください。
※物流・販売に要する時間の都合上、ご購入時点での “賞味期限”表記は本サイトに記載している日数より短くなります。
販売開始：2022年8月9日（火）8時
ジュニパーベリーティーにおすすめのレシピ
こちらのページでご紹介した商品
茶漉しを洗うのが苦手で、お茶を入れることにためらいがありましたが、この急須は茶漉しが浅く洗いやすい。本体も蓋も凹凸が少なくて洗いやすく楽に清潔に保つことができ、お茶を入れるハードルがぐんと下がりました。
二級品を購入しましたが、正直私にはどうしてこれが二級なのかがわからないレベル。大事に使っていきたいです。
このコップをメールで見て一目惚れして即購入しました！何より乳白色の色味が好み過ぎて…サイズも60mlって知った時はちょっと小さいかな?とも思ったんですが煎茶堂東京さんの透明急須で丁度2人分になって、1煎目を2人分作ることが出来るのでとても重宝しています。色味がランダムなので欲しい色味が来るかどうかは運要素強いですが買う価値ありです。
自分用に購入したものを長年愛用していますが、耐久性が良く汚れも目立ちにくいです。友人にも勧めたく、購入しました。贈り物としても高級感がありとても良いです。
芳ばしい香りがとても良いです。味も深みがあり、気持ちを落着けたい時に飲みたくなります。何杯かいただいてから、にこまる玄米を足して飲むのが好きです。
毎月3種類のお茶が楽しめます。
6月は和紅茶、新茶、ほうじ茶の3種類でした。
スモーキーほうじ茶は、想像以上に燻製の香りが漂い、味はさっぱりしていて美味しかったです。
来月も楽しみです。
定期便が届いた日、中に入っていた新茶を家族と一緒に飲みました。その日は皆でとても疲れて夕飯もほとんど喋らず食べましたが、新茶を飲んだ後「なんだか元気が出た〜」と言って皆笑顔に。「また飲みたい」とリクエストされました。
香りも爽やかで甘味もあってとっても美味しかったです。
オーバル型の木皿が欲しくて探しておりましたら、タイミングよくこちらのお店で素敵なお皿に出会いました。美しいし、軽くて洗いやすいし、
購入して本当に良かったです。
大切に使わせて頂きます。
毎月、3種類の日本茶が届きます。産地や製法によって、味が違うのがおもしろかったり、和紅茶や烏龍茶などもあったりと、日本茶が身近になりました。
いれる時間から、香りや色を味わって、飲んで癒されてます。
普段から何の気なしに頂くお茶ではありますが、普段使いの域を出ないのもお茶だと思います。
お接待で頂くお茶の美味しさに感動するも、なかなか好みのお茶探し迄はたどりつけず…。
でも、このtokyo tea journal 毎月楽しく3種類お試しでき、気に入れば購入も出来るので、美味しいというレビューだけど…どうかなぁ？や、買ってみたけど口に合わない〜の心配もないのが素敵です。
更に届いたお茶とのマッチングや説明まで綺麗な写真や絵も添えられた冊子も届き、至れり尽くせりです。
こんなに大切に届けて頂け、自分好みのお茶に出会える、毎月の楽しみです。
毎月季節に合わせたお茶が３種類届くので楽しみにしています。煎茶、ほうじ茶、和紅茶など、おいしさの発見があります。日常使いではついつい一杯分を少な目で飲みがちですが、適量（思っているよりかなり多め）の確認もできます。路面店にもぜひ伺いたいと思っています。海外の方々にも日本茶のおいしさをアピールしてほしいです。
