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【夏限定】煎茶堂東京「ジュニパーベリーティー」× 永楽屋「琥珀 橙」のセットを販売します
2022年08月09日
普段は「シングルオリジン煎茶」を取り揃えている私たち煎茶堂東京ですが、季節によってブレンドのお茶の販売を行っています。
毎年この季節に販売を開始する、Juniperberry Tea 「ジュニパーベリー」×「おくみどり」は、スパイスと煎茶の組み合わせが大変人気な一品。あくまで「お茶がもつ品種の香り」に重点を置いた、シングルオリジン煎茶専門店としてのブレンドティーです。
今年は、そんなジュニパーベリーティーにぴったりなお菓子を合わせて、セットでの販売を行います。お世話になった方への贈り物や、自分へのご褒美にどうぞ。
販売開始：2022年8月9日（火）8時
京都・河原町四条「永楽屋」
京都の繁華街・河原町四条に本店を構える「永楽屋」。京菓子（あまいもの）と京佃煮（からいもの）を主力とし、「京のあまからや」として昭和21年から74年に渡り愛されているお店です。
初代・齋田永三郎氏が19歳の時に始めた商人としての道。紡績業として国内外に拠点を置くも、上海事変〜第二次大戦を経て故郷・京都に戻ります。あらゆる物資が不足する中、手に入れやすい食材を使って新しい商売を始めます。それが代々引き継がれ、2022年の現在に至っているのです。
料理人ではなく、あくまで“商売人”。ですが、そんな時代に人々の心をどれほど満たしたことでしょう。時代に合わせて何を届けるべきなのか。その想いと信念は今も永楽屋の芯となって受け継がれています。
永楽屋の「あまいもの」
1983年から製造が開始した「柚子こゞり」。琥珀菓子といえばピンクや水色など可愛らしい見た目のものが多い中で、永楽屋が求めたのは洗練されたデザイン。目を奪われる宝石のような美しさに、永楽屋のこだわりを感じます。
そこから14年後、現在の「琥珀」が誕生。年月が蓄積することによりその魅力が深まる宝石｢琥珀｣になぞらえて仕立てた寒天菓子です。
今回選んだ「琥珀 橙」は、砂糖、グレープフルーツ、寒天、水飴だけを使用したシンプルなお菓子。口に含んだ瞬間に薄氷のようなシャリっとした食感とフルーツの豊かな香りが口の中に広がる、さっぱりとした味です。
スパイシーな「ジュニパーベリーティー」と「琥珀 橙」
今回、煎茶堂東京オンラインと銀座店でセットとして販売するのは、福岡・八女の「おくみどり」に蒸留酒・ジンの香り漬けに使用される「ジュニパーベリー」を合わせたブレンドティーと、グレープフルーツが閉じ込められた「琥珀 橙」。
夏の季節にぴったりの「ジュニパーベリーティー」と、見た目も味わいも涼やかな「琥珀 橙」で夏のティータイムをお過ごしください。
ジュニパーベリーティー× 永楽屋「琥珀 橙」セット
セット内容
・ジュニパーベリーティー 4g×2
・琥珀 橙 6袋12本入 ×1箱
※「煎茶堂東京オリジナルコットンバッグ」はお選びいただいた方にのみ、＋363円（税込）でおつけしております。
特記事項
※細心の注意を払って梱包しておりますが、大変こわれやすい商品となっておりますので、ご了承ください。
※物流・販売に要する時間の都合上、ご購入時点での “賞味期限”表記は本サイトに記載している日数より短くなります。
販売開始：2022年8月9日（火）8時
ジュニパーベリーティーにおすすめのレシピ
こちらのページでご紹介した商品
今回は少し離れた所で働いてる息子のプレゼントとして購入させてもらいました。
以前、TOKYO TEA JOURNALに入っていて、たまたま帰省してた息子も気に入った茶葉が『べにふうき』だったので…
烏龍茶は以前もハマったんですが、このお茶も本当に美味しくて、息子も大満足しています。
僕自身も今度購入させてもらおうと思います。
ありがとうございました!
フォルムがコロッと可愛らしく大きさも持ちやすく丁度いい。温かみのある白にお茶が美しい色に、そして口を近づけた時にフワッと感じる香り。
とても良い買い物をしました。
ありがとうございます
とても素敵な蕎麦猪口でした。大きさもちょうど良く、使いやすいです。質感も良いです。二個購入して、一個は開封時に割れてしまいました。また購入しようと思います。
器を見るときは
まずここに何を盛り付けるか考える。
楚々として
おおらかな
器や料理がいい。
高木剛さんの蓋碗から
イメージしたのは
季節の野菜と豆腐を
出汁で軽く煮て
トロリとした餡に仕立てた
やさしい味わいのもの。
冬は温かく
夏はひんやりと。
盆に乗せ
背筋を伸ばして
手を合わせて頂く
そんな情景。
空っぽでも
つい幾度も開けたり閉じたり 笑
持っていると嬉しい器。
以前から気になっていて今回思いきって申し込みました！お茶の量が多すぎず少なすぎずちょうどいい
新しいお茶の発見ができました
次はどんなお茶が届くのか楽しみです
以前から緑茶を飲むのが好きでしたが、詳しく知る機会が普段の生活になく、スーパーで買うのがお決まりといった感じでした。ですがこのサブスクを知って申し込んだ決め手が「一回分ずつ試せる」というところです。お気に入りに出会えて無駄がなく、そして旬を楽しめる。日常のひと息つく時のお供になっています。和紅茶やほうじ茶など緑茶以外も飲めて、日本って本当にいいなぁって思いました。
表紙と裏表紙がさりげなくカレンダーになっているのがかわいい
お茶以外にお菓子や食べ物のこともかいてあるのがうれしいし、参考になります
そろそろ届くかな？と思って季節を感じられるのでこれからも楽しみにしています
毎回いろいろな茶葉が届くので、楽しみです。
産地も様々で知らないことを知る感じがあるので、勉強にもなります。
非常におすすめてす。
小ぶりですが飲み口の形状が全て違ってどこで飲むかで口当たり、感じ方が違うので楽しいです。同系色ですが思った以上に茶の色もわかるので全体的に気に入ってます。
YouTubeでこちらのサブスクを紹介している方がいらっしゃって、それがきっかけで始めました。毎日色々なお茶を飲むので個包装の飲みきりの量ですごく便利。飽きずに続けることができます。茶器や器も色々あって今度はどれを買おうか悩んでしまいます。これからも魅力的な商品の紹介をお願いします。楽しみにしています。
TTJジャーナルをいつも楽しみにしてます。運営大変かと思いますが、継続しても良いなと思う企画の一つなので頑張って続けていただきたいです。残念ながらまだ現役で余裕の中、ゆっくりとしたお茶タイムは出来ませんが、引退後ゆっくりとジャーナルを読みながらお茶を飲む日が来るのが楽しみです。
