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【夏限定】煎茶堂東京「ジャスミンティー」× はちかく「鳳梨パイナップルケーキ」のセットを販売します
2022年07月01日
普段は「シングルオリジン煎茶」を取り揃えている私たち煎茶堂東京ですが、季節によってブレンドのお茶の販売を行っています。
毎年この季節に販売を開始する、Jasmine Tea 「ジャスミン」×「かなやみどり」は、販売当初から大変人気な一品。あくまで「品種の香り」に重点を置いた、シングルオリジン煎茶専門店としてのブレンドティーです。
今年は、そんなジャスミンティーにぴったりなお菓子を合わせて、セットでの販売を行います。お世話になった方への贈り物や、自分へのご褒美にどうぞ。
販売開始：2022年7月5日（火）8時
鳥取・境港の「はちかく」
中国地方の北部に位置する鳥取県境港（さかいみなと）市。古くから港町として発展し栄えてきたこの地域では、大陸貿易の拠点として台湾との交流も行われていました。
台湾との往復の中で、お土産として持ち込まれたものは数多く、その中でも「パイナップルケーキ」が境港の人々の心を掴みます。パイナップルは漢名で「鳳梨（ほうり）」とも呼ばれ、「鳳」の字がつくことから縁起の良い食べ物とされてきました。
“境港だけ”のパイナップルケーキ
そんな台湾のパイナップルケーキ「鳳梨酥（オンライソー）」を、地元境港でも常に食べられるようにしたいと見よう見まねで作ったものが、はちかく「鳳梨パイナップルケーキ」のはじまり。
ある時、原料であるパイナップルが不足していたのをきっかけに手元にあった「梨」を入れて試作してみると、フレッシュで独特な優しい甘みのある、思いがけないオリジナルの味になったのだとか。
台湾からの旅行客や、留学生の方に試食してもらうと「日本独自のパイナップルケーキだ！」「美味しい！」と大好評。
偶然にも、鳥取の名産品である「二十世紀梨」を使用することになった「はちかく」のパイナップルケーキ。商品の名前である「鳳梨（ほうり）」にも、「梨」という字が入っていますよね。なんだか不思議な縁を感じるお話です。
日本の「ジャスミンティー」と「鳳梨（ほうり）パイナップルケーキ」
今回、煎茶堂東京オンラインと銀座店でセットとして販売するのは、京都・童仙房の「かなやみどり」にジャスミンの花をブレンドしたジャスミンティーと、鳥取・境港の「鳳梨パイナップルケーキ」。
どちらもルーツは中国や台湾ですが、煎茶堂東京のジャスミンティーもはちかくのパイナップルケーキも日本の素材で作られたもの。夏の季節にぴったりの「ジャスミンティー」と、瑞々しい果肉感が美味しい「鳳梨パイナップルケーキ」で爽やかなティータイムをお過ごしください。
ジャスミンティー× はちかく鳳梨パイナップルケーキセット
セット内容
・ジャスミンティー 4g×2
・鳳梨パイナップルケーキ 5個入 ×1箱
※「煎茶堂東京オリジナルコットンバッグ」はお選びいただいた方にのみ、＋363円（税込）でおつけしております。
特記事項
※細心の注意を払って梱包しておりますが、こわれやすい商品となっておりますので、ご了承ください。
※物流・販売に要する時間の都合上、ご購入時点での “賞味期限”表記は本サイトに記載している日数より短くなります。
販売開始：2022年7月5日（火）8時
ジャスミンティーにおすすめのレシピ
こちらのページでご紹介した商品
美味しいお茶を自分の時間に、ホッと頂いています。お茶が美味しいだけでなく、見た目が美しく、癒し。です！！
お茶の解説を見ながらどれにしようと、選ぶのも楽しいです。
洗いやすいのもとっても嬉しい！
自分へのご褒美になりました（＾＾）
ありがとうございました。
大切に使います。
As usual everything is nice. Teas are great and the service is a+
先ず茶葉から、フレッシュな緑茶の香りが漂っていて癒されてます。
1杯目だけでなく、2杯目も甘みをより感じられる気がしました。とても美味しいです。
二級品ということで試しに二つ購入しました。どちらも難点はここかな？という程度で全く気にならないレベル、商品規格に厳しん基準を設けている姿勢に信頼が増しました。
少し青みはありますが陳腐なプラスチック感が無いのも良く、茶回り品を集めていると場所を取らずスタッキング出来るのはとても助かります。
こちらで紹介される他の器にも注目していますが、作家の方の器を増やして行っても不思議と調和してくれる急須です。
今後も色々な器のご提案を楽しみにしています。
外は白っぽく少しシャリッと糖化していて噛みごたえがあります。
少し小粒なものの中はもちっとした食感も少し楽しめます。
ラム酒の風味が程よく効いているので、日本茶に限らず紅茶や中国茶にも合うと思いました。コーヒーにも良いと思います。
黒豆絞りは好きなお茶請けでしたが、こちらはこれまでに無い風味で気に入りました。
もう少し大粒だとなお良かったです。
齢50を過ぎ、物欲がだんだんとなくなってきた分、余計に使い勝手や手触り、見ての美しさなどが気になるようになってきました。
そこでずっと気になっていた透明急須の二級品、今回清水の舞台から飛び降りて購入してみました（大げさ
二級品と言いながら全然どこに不良があったのかと思うくらいきれいな品でした。
また、形もシンプルで使いやすく、洗いやすく、そしてテーブルに置いておいても様になる、まさに用の美の極致ともいえる形で、使っていてとても幸せな気分になります。買って良かったです。
自宅で愛用しており、今回お茶好きな友人のプレゼント用に購入しました。
見た目もスタイリッシュでかわいい・使いやすい・洗いやすいところが気に入っているのですが、友達も全く同じ感想で毎日使ってくれているようで嬉しくなりました。
本格的な急須やティーポットでゆっくりティータイムも好きなのですが、自分一人の時はもうこれが楽で一番です。日本茶も中国茶も紅茶もすべてこれで飲んでいます。
お茶とセットで届く冊子は、お茶に合う食事やお菓子を解説……してくれるのですが、その内容が「え、そこ？」となるラインナップです。
今回はしらす丼やカモミールなど、確かに旬を感じる一品が並びますが、定番をズラしたセレクションになっているところが面白いです。全国あちこちの季節を感じさせてくれるので、飛行機の機内誌のような雰囲気も感じます。
個人的な要望としては、煎茶堂東京さんは日本茶の専門店ゆえに難しいところもあるかと思いますが、最近、ブームになりつつある和紅茶のセレクションがどうなるのかに興味があります。どうかご一考を！
お茶が大好きで、こちらのお店とご縁がありとっても嬉しいです。冊子は読む度にほっこりします。お茶とお菓子、器の使い方も学べて、実践はなかなか難しいですが、自分流にアレンジしながら自分時間を楽しんでいます。
1ヶ月使用してみた感想です。
普段使いにほぼ毎日使用しています。
カレーやガパオライス、オムライスなどスプーンを使った食事の時は、かえしがあるので最後まで綺麗にお米がすくえるのが良いです。程よい深さがあるので、汁気のあるおかずをのせても安心です。
厚めでしっかりした器ですので、安心感があり普段使いにとても使いやすいです。
ただ、画像では分からなかったのですが、灰釉薬の盛りあがった模様？みたいなのがあり、個体差があります。（曲線だったり、ダラダラと流れるように付いていたり）気にされる方は注意が必要です。
白磁が美しく、形もシンプルで無駄がなく美しいです。
特筆は２つあり、唇をあてた時の器の触り感がとてもよいこと、もうひとつは形状と素材から香りがよく立つことです。
はじめ自分用に1つ購入したのですが、ゲストにも体感させたく2つ追加で購入しました。
娘は、ベビーの肌着やお世話セットなどを入れて、生まれる日を楽しみにしています。
子供には本物をというわたしの願いにも、ぴったりな品でした。いつの日か、お孫ちゃんが手に取って遊んでくれるかな。大切なものをしまってくれるかな。おままごとの主役になったりして。素敵な角物に出会えたおかげで、これからワクワクが続きそうです。
