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【夏限定】煎茶堂東京「ジャスミンティー」× はちかく「鳳梨パイナップルケーキ」のセットを販売します
2022年07月01日

by 神まどか
煎茶堂東京・東京茶寮/デザイナー 青森県生まれ。最近の趣味は中国茶と茶道具収集です。
普段は「シングルオリジン煎茶」を取り揃えている私たち煎茶堂東京ですが、季節によってブレンドのお茶の販売を行っています。
毎年この季節に販売を開始する、Jasmine Tea 「ジャスミン」×「かなやみどり」は、販売当初から大変人気な一品。あくまで「品種の香り」に重点を置いた、シングルオリジン煎茶専門店としてのブレンドティーです。
今年は、そんなジャスミンティーにぴったりなお菓子を合わせて、セットでの販売を行います。お世話になった方への贈り物や、自分へのご褒美にどうぞ。
販売開始:2022年7月5日(火)8時
鳥取・境港の「はちかく」
中国地方の北部に位置する鳥取県境港(さかいみなと)市。古くから港町として発展し栄えてきたこの地域では、大陸貿易の拠点として台湾との交流も行われていました。
台湾との往復の中で、お土産として持ち込まれたものは数多く、その中でも「パイナップルケーキ」が境港の人々の心を掴みます。パイナップルは漢名で「鳳梨(ほうり)」とも呼ばれ、「鳳」の字がつくことから縁起の良い食べ物とされてきました。
“境港だけ”のパイナップルケーキ
そんな台湾のパイナップルケーキ「鳳梨酥(オンライソー)」を、地元境港でも常に食べられるようにしたいと見よう見まねで作ったものが、はちかく「鳳梨パイナップルケーキ」のはじまり。
ある時、原料であるパイナップルが不足していたのをきっかけに手元にあった「梨」を入れて試作してみると、フレッシュで独特な優しい甘みのある、思いがけないオリジナルの味になったのだとか。
台湾からの旅行客や、留学生の方に試食してもらうと「日本独自のパイナップルケーキだ!」「美味しい!」と大好評。
偶然にも、鳥取の名産品である「二十世紀梨」を使用することになった「はちかく」のパイナップルケーキ。商品の名前である「鳳梨(ほうり)」にも、「梨」という字が入っていますよね。なんだか不思議な縁を感じるお話です。
日本の「ジャスミンティー」と「鳳梨(ほうり)パイナップルケーキ」
今回、煎茶堂東京オンラインと銀座店でセットとして販売するのは、京都・童仙房の「かなやみどり」にジャスミンの花をブレンドしたジャスミンティーと、鳥取・境港の「鳳梨パイナップルケーキ」。
どちらもルーツは中国や台湾ですが、煎茶堂東京のジャスミンティーもはちかくのパイナップルケーキも日本の素材で作られたもの。夏の季節にぴったりの「ジャスミンティー」と、瑞々しい果肉感が美味しい「鳳梨パイナップルケーキ」で爽やかなティータイムをお過ごしください。
ジャスミンティー× はちかく鳳梨パイナップルケーキセット
セット内容
・ジャスミンティー 4g×2
・鳳梨パイナップルケーキ 5個入 ×1箱
※「煎茶堂東京オリジナルコットンバッグ」はお選びいただいた方にのみ、+363円(税込)でおつけしております。
特記事項
※細心の注意を払って梱包しておりますが、こわれやすい商品となっておりますので、ご了承ください。
※物流・販売に要する時間の都合上、ご購入時点での “賞味期限”表記は本サイトに記載している日数より短くなります。
販売開始:2022年7月5日(火)8時
ジャスミンティーにおすすめのレシピ
こちらのページでご紹介した商品購入する際、どれにするか迷わなくていいので
とても嬉しいです
最近忙しくお茶を楽しむ時間が取れませんが
又、購入したく思います。
一度 美味しいお茶見つけ検索しましたら完売となっていました。
気づいた時には売り切れで買えなかったので再販を楽しみにしていました。
一緒に販売されている茶そばやお茶のそうめんの薬味に使いました。
海苔が手で千切ったような大きめのサイズで、風味豊かに感じます。
パッケージに使用例がイラストで記載されている所も良いなと思いました。
美味しかったので友人にお裾分けしたところ、とても喜んでいただけました。
炭酸でお茶を淹れるなんて頭に無かった。本当、目からウロコでした!さっそくオススメの淹れ方で飲んでみると新発見!!今まで生きてきた中でやってみたことがなかったので新鮮過ぎて、生きる楽しみが増えました!
抹茶ラテと抹茶ケーキを作りたくて購入いたしました。粒子が細かく溶けやすいので、ドリンクでもスイーツでもダマにならず作りやすかったです。お味も香りもしっかりと感じられ、美味しさが鼻を抜けていくようでした。
ジャスミンはとても美味しいです。透明の割れない急須で飲んでいるのですが、茶葉の広がりも楽しめて薫りもホッとするもので、お昼休憩に愛用しています。
日頃から透明急須を愛用しているので友人のバースデープレゼントとして贈ったところ、大変喜んでくれました。お茶はお任せにしたところ藤井風のファンの友人にピッタリなきらりと言う名前のお茶だったのも良かったです。
半信半疑で購入したところ、予想以上に美味しくて!再購入と思ったら完売で!がっかりしました。
次回の販売に期待しています。
プレゼントにも良い感じのパッケージなので、待ち遠しいです!
旅行用に購入しました。
旅先ではペットボトルやティーパックが多いので、温かくておいしくいれたお茶を飲みたいと思い、購入しました。割れる心配がないというのが何より安心です!茶葉がゆっくり開く様子をのんびりと眺められるのは贅沢な時間です^_^
デザートにもサラダにも、ちょっとしたおかずにもちょうど良い大きさで、毎日使っています。
とても素敵な花瓶でした。今はハーブを飾っています。お部屋にとても馴染んで自然な雰囲気がとても良い感じです。
毎回楽しみに届くのを待ってます
茶葉に合わせてプチ贅沢して
お美味しい和菓子や洋菓子と頂いております
特別感を味わいながら
明日への活力となっております
いつも各地のシングルオリジンのお茶を楽しめるのがありがたいです
自分で選ぶと特定の物に偏りがちなので様々な種類のお茶を試せるのは素晴らしいと思います