日々のお手入れも愛おしくなる木工の魅力。南裕基さんの器とカトラリー

2025年05月01日

by 煎茶堂東京編集部

京都府舞鶴市で生まれ、現在は愛知県蒲郡市で作品を作り続けている木工作家の南裕基さん。大学では福祉を学び、児童施設に勤めていたという意外な経歴の持ち主です。

そのときに「子どもに触らせるなら木がいい」と、木材の香りや手触りに着目。次第にものづくりへの関心も高まり、木工作家の道を歩み始めました。

そんな南さんの作品から今回は「輪花茶杯」「茶則」「菓子切」「スプーン」「フォーク」をご紹介します。

海や山がある豊かな環境で育った南さん。現在拠点を構える蒲郡市にも共通するところを感じているのだそう。日々の生活で出合ったもの、たとえば「建築物のラインがかっこいい」と思ったら、それを作品に落とし込んでいるのだそう。

木工作品は使い込むことで味がでる、“育てる”楽しみがあります。南さんの作品は蜜蝋と亜麻仁オイルを配合したもので仕上げられていますが、お手入れは蜜蝋を塗るか、もしくは口に触れても安心なクルミのオイルや亜麻仁オイルでも代用できます。

日々使って育てながら、暮らしに“なじむ”過程を末長くお楽しみください。

まるで花のような「輪花茶杯」

つぼみがほぐれ、咲き始めた花を想起させるような「輪花茶杯」。花びらに見立てたお皿や小鉢はよく見かけますが、茶杯にしてしまうとはユニークです。

真横から見ると、花のシルエットそのものです。1枚ずつ花びらが重なっていますが、もちろん貼り付けたものではなく、一枚の木から削り出した手仕事によるもの。

ほどよい薄さと、手に負担を感じない軽さ、ピタッと指先に吸い付くようなフォルムで使い勝手の良さは抜群。花びらのあいだからスムーズに飲むことができます。

艶やかな黒い漆の奥からは、木目の表情が伺えます。

季節の花を愛でながら、「輪花茶杯」でお茶や日本酒をいただくのも良さそうです。

思わず触れたくなる「茶則」

茶葉の色や形を観察して香りを嗅いだり、茶葉を茶壷に移すときに使われる「茶則」。息づかいを感じる彫り目が美しく、目でも触っても楽しむことができます。

カーブがついているので大きな茶葉でも茶壷へスムーズに移すことができ、底は平らになっているので安定感があります。

今回は2パターンの茶則をご用意しています。水墨画のような模様が入った「黒柿」。これは描いたり染めたりしたものではなく、柿の木に1万年に1本という確率でしか現れない希少なものです。

*上記の茶則(黒柿)は銀座店のみの入荷です

「黒」はしっとりとした漆の質感が美しく、落ち着いた雰囲気に。経年変化をじっくりお楽しみください。

口当たりがなめらかな「菓子切」

和菓子を切って口に運ぶための道具「菓子切」。南さんが手がけると拭き漆の落ち着いた印象もありつつ、素朴な愛らしさも感じるフォルムに。

人差し指を添えるところが平らになっており、力が入りやすくなっています。こんなに小さな菓子切も、1本ずつ丁寧に彫られており、口当たりもなめらかです。

生菓子はもちろん、生チョコレートやウォッシュチーズのようなやわらかいものを食べるときにもお使いいただけます。

所作が美しく見える「スプーン」と「フォーク」

艶やかな漆の「スプーン」と「フォーク」は存在感を放ちながらも、持ち上げるとふわりと軽いことに驚きます。

横から見ると柄の部分は三角形になっているので、指が添えやすく、自然と所作までキレイに見せてくれます。

フォークの先端はスッと細くなっており、細部まで美しさが宿ります。しっかりしたつくりなので、よほど力を込めなければ欠ける心配はありません。

スプーンは彫り目が細かく、唇への当たりもするんとなめらか。

木のカトラリーは熱を伝えにくいので、口に入れたときに熱かったり、冷たかったりする感覚が苦手な方にもおすすめです。

どちらも約15cmと、ティースプーンやフルーツフォークと同じぐらいのサイズ感。ガラスや陶器など、木工以外の器とも相性がいいので、いつものスタイリングのアクセントになってくれますよ。

南裕基さんの作品

フードスタイリスト・鈴木愛

こちらのページでご紹介した商品

とても贅沢な時間を過ごせました

お味も体験も、お値段以上の満足度です。

厚さがちょうど良く軽い。
とてもおしゃれ。

やっぱり良かった！

買うかどうか迷っているうちに、もう何年も経ってしましました。二級品があると知り、即購入しました。どこが二級品なのか分かりません。家族も気に入ったので追加購入するつもりです。

とても飲みやすい抹茶

点てやすく、味も飲みやすい抹茶です。

いつも美味しくいたたいてます。

毎月3種類のお茶が楽しめて、気に入ったお茶をリピートして購入しています。ホッとしたい時にゆっくり時間をかけて楽しんでいます。

季節を感じる

温暖化の影響でハッキリとした四季をあまり感じなくなりました。
この定期便申込んでからそれぞれの季節のお茶が送られてくるのでそこで四季を感じています。

試着のように飲めるお茶

定期的に届く色々な種類のお茶は、飲みきりサイズなので、一息つきたい時にうってつけ。付属のフリーペーパーに載る、届けられたお茶の情報をノートに貼り、美味しいと思ったものを記録している。次第に自分の好みが浮き彫りとなっていくのが面白い。
欲を言えばお茶の小袋に、何度のお湯で何分、という情報を明記してもらえるとありがたい。

お茶がますます好きになりました。

届くたびにワクワクする内容で、毎回新しい発見があります。
味わいや産地の背景、淹れ方のコツまで丁寧に紹介されていて、お茶の奥深さを感じられました。
特に季節ごとの特集が素敵で、自宅でのティータイムがもっと豊かになりました🍵
初心者にもわかりやすく、お茶が好きな方にはもちろん、これから知りたい方にもおすすめです！

毎月楽しみ

毎月、美味しいお茶が届くので楽しみにしています
ポスト投函なので、なかなか帰省できない
実家にも送っています
同封の冊子も、いつもとても綺麗です

彩り

tea journalを初めてから生活に新しい彩りが増えました。
お茶と一緒についてくる読み物を読みながら、季節のお茶にどんなおやつに料理を合わせようか、どんな茶器を合わせようかと考える時間がすごく楽しいです。
お茶を飲んでゆっくりする時間を与えてくれるtokyo tea journalが私は好きです。

いつも楽しみにしています

あまり銘柄に意識がなかった中、ふと「美味しいなあ、このお茶…」とパッケージを見たら長崎・彼杵のお茶で実は祖母がいた土地のものだと知り驚きました。こんな名産がある所だったとは。届くお茶はどれも美味しく、ゆっくり味わいながらお茶を飲むのが贅沢な時間になりました。いつもありがとうございます。

毎月、楽しみ

毎朝、煎茶を淹れて職場に持っていくんですが、これまで知らなかった銘柄が毎月届くので本当に楽しみで仕方ありません
煎茶も勿論ですが、ほうじ茶や烏龍茶などもとても美味しく頂いています
これからも毎月楽しみにしています

お茶

小袋　お茶　３個付いてお茶の飲み方「ふーんこんな飲み方があったか？」次やってみようか、これは面倒じゃなどと読み終わりの方にお菓子の話し出てくるんだけどこれが好き！

お茶で季節を感じる色の提案

毎月楽しみにしています
お茶だけでなく色々な食べ物との季節を感じるマリアージュの提案が素敵だと思います😀

可愛い

何をのせても絵になります。お茶の時間が楽しくなりそうなマグカップやスプーンなど、入江佑子さんの器のお取り扱いをもっと増やして欲しいです。

とても素敵です

再入荷を心待ちにしていたので、手にできてとても嬉しいです。小ぶりなサイズ感も良くて、日本茶だけでなく中国茶にも合いそうです。大切に使います。

爽やかで初夏にぴったり

レモングラスも煎茶も大好きなので購入しました。予想以上に香りも良く美味しくて、毎日いただいています。缶のデザインも爽やかでオシャレ。詰め替えはあるのかしら？リピートします。

色原昌希さんの綺麗なポット

とても綺麗なポットです。
さらさらとした質感、柔らかな白、形は可愛らしく、持ち手も持ちやすいです。

水出し買って良し。

shopで水出し試飲させていただきました。
購入し、自宅で水素水で一晩かけ抽出。
色、香り良し、旨み甘みは冷たくても段違いに良い笑。3日目でも美味しい。
お友達も美味し〜い。の一言

私には極上

綺麗な色、優しい香り、旨み甘みが大好きです。
初めて知ったのはレター便に登録して送られてきたのがきっかけでした。
適温で一定の分数で抽出後、飲んだ時の子供の表情忘れられません笑。

朝パンが楽しみになります

ぷっくりとしたシルエットが何とも可愛らしいです。木肌もすべすべしてなめらかで、触っていてとても気持ちがいいです。木のお皿が欲しいと探していましたが、いい出会いができてうれしく思います。

上品で万能

大きさといい、深さといい、色々なお料理に使えます。上品で素材を引き立ててくれます。まず２枚購入しましたが買い足したいお皿となりました。

とってもかわいいです

ずっと欲しくて再入荷を待っていました。
思ったより深さがあったので、いろいろ使えそうです。

麻婆豆腐が合うというコメントを見て購入を決めました。本当にその通りですね。大きさも丁度良く、何にでも使えそうな器です。購入して良かったです。

洗練

しっとりとしたマットな質感で
お料理を美しく見せる器です。
購入して良かったです。