6,000円以上で送料無料!平日9時までの注文で当日出荷。金(9時以降)~日祝は翌営業日発送。

わたしの茶道具「お茶の時間を自分らしい時間にしてくれる道具たち」お菓子とコーヒーの店「tsuzuru」オーナー/城 一雄さん

2021年10月21日

by 神まどか

煎茶堂東京・東京茶寮/デザイナー 青森県生まれ。最近の趣味は中国茶と茶道具収集です。

お茶のある暮らしを楽しむうちについ増えてしまう茶道具たち。でもお気に入りの逸品があると、お茶はもっと楽しくなる。センスのよいあの人が、そんな愉悦にどっぷりつかってしまった茶道具をご紹介。

モノとの出会いは運命と言っても過言ではありません。今回は、奈良県でお菓子とコーヒーの店「tsuzuru」を営む城一雄さんが、アメリカのマーケットで出会った古物について教えてくれました。

お茶の時間を自分らしい時間にしてくれる道具たち

奈良でお店を始めて5年が経ちました。妻がお菓子づくりをしていて、僕はコーヒー担当。コーヒーでもお茶の時間でも使っている道具は、アメリカのマーケットで購入した古物です。

前職で洋服や家具などの販売をしていた当時、北欧家具のデザインの由来を調べていました。

それから、アメリカのシェーカー教徒の人々が作った家具を参考に作ったボーゲ・モーエンセンやハンス・J・ウェグナーなどが好きになり、次第にシェーカー教徒の生活文化に興味を持ち始めることに。

日本でシェーカー家具の研究をされた藤門弘さんの写真集やエッセイを読み、シンプルで今見ても古さを感じない美しさに感銘を受けたのを覚えています。

その後、アメリカに行ったときにシェーカーの人々が暮らした集落をいくつか見学しました。そこでシェーカーの人々が作ったものを直接見る事ができたのですが、それらは研ぎ澄まされながらも、素朴な美しさが宿っていたのです。

そんな道中で出会った大きなフリーマケット。1日では到底見切れないほど、それはそれは壮大なスケールの会場でした。ワクワクしながらお店のはしごをしていくと、華やかな時代のアメリカンビンテージが雑多に並べられた中から、自分の記憶に引っかかったものが幾つか見つかりました。

写真集を穴が開くほど見ていたので、シェーカーデザインの特徴が頭に焼き付いていたんでしょうね。自分の琴線に触れるものを見つける楽しさは、何にも変えられません。

それが今、コーヒーのメジャースプーンとして使っている木製スコップと、細々したコーヒーの道具を納めるオーバルキャリアです。

珈琲用にと思って買った訳では無かったのですが、木製スコップはコーヒー豆の計量に使ってみると手に馴染み、とてもしっくりきました。最初から古物特有の味が出過ぎていなかったこともあり、使い込んでいくうちにコーヒーオイルが染み込んで、買った当時よりも愛着が湧いています。

オーバルキャリアは、コーヒーの時間に使う道具をまとめて入れているので、出し入れが便利なだけでなく友人宅など外で珈琲を淹れるときに持って行くのにも重宝します。

古物は一期一会の楽しみがあるので、出会った時の高揚感を大切にして購入して後から用途を考える…ということもあります。こういった道具はなかなか一気に揃わないですが、気に入った道具を使うことはお茶の時間を自分らしい時間にしてくれるのです。

そして、今もまだ、お気に入りの道具を探す旅は続いています。

お菓子とコーヒーの店「tsuzuru」
城 一雄さん

奈良県・高畑町にお菓子とコーヒーのお店「tsuzuru」を夫婦でオープン。2021年10月現在、店舗での営業は不定期のイベント開催時のみ。オンラインでも購入できる焼菓子のセットやコーヒー豆が入荷の度に人気を集めている。Instagram: @tsuzuru

関連記事

Based on 1013 reviews
73%
(743)
18%
(184)
5%
(50)
3%
(28)
1%
(8)
購入する際、どれにするか迷わなくていいので とても嬉しいです 最近忙しくお茶を楽しむ時間が取れません

購入する際、どれにするか迷わなくていいので
とても嬉しいです
最近忙しくお茶を楽しむ時間が取れませんが
又、購入したく思います。
一度 美味しいお茶見つけ検索しましたら完売となっていました。

海苔の風味豊かなフレーク

気づいた時には売り切れで買えなかったので再販を楽しみにしていました。
一緒に販売されている茶そばやお茶のそうめんの薬味に使いました。
海苔が手で千切ったような大きめのサイズで、風味豊かに感じます。
パッケージに使用例がイラストで記載されている所も良いなと思いました。
美味しかったので友人にお裾分けしたところ、とても喜んでいただけました。

新しい体験

初めて届いたお茶に心躍りました。
説明もとてもわかりやすく、美味しくお茶をいただきました。
ありがとうございました😌

TOKYO TEA JOURNAL
青リンゴ
概念が、覆されました!

炭酸でお茶を淹れるなんて頭に無かった。本当、目からウロコでした!さっそくオススメの淹れ方で飲んでみると新発見!!今まで生きてきた中でやってみたことがなかったので新鮮過ぎて、生きる楽しみが増えました!

安心して戴けるお茶、毎回楽しみ☺️

いただいているお茶の産地や背景、ごだわって手間暇かけて育ったお茶を安心して戴けることと普段出会わないお茶を送ってくださるので、毎回楽しみです☺️

High quality matcha powder

High quality matcha powder, very umami!

抹茶ラテと抹茶スイーツを作りたくて

抹茶ラテと抹茶ケーキを作りたくて購入いたしました。粒子が細かく溶けやすいので、ドリンクでもスイーツでもダマにならず作りやすかったです。お味も香りもしっかりと感じられ、美味しさが鼻を抜けていくようでした。

ほうじ茶ラテはを作りたくて

ほうじ茶ラテはを作りたくて、購入いたしました。
ミルクに混ぜても、しっかりとほうじ茶の香りとお味が感じられました。

お味も美しい緑大満足です

最近、なかなか手に入らないお抹茶、おくみどりのお抹茶は初めて頂きました。甘味があり、そして美しい緑にいっぷくのひととき、癒されます。

ジャスミンはとても美味しいです。透明の割れない急須で飲んでいるのですが、茶葉の広がりも楽しめて薫りも

ジャスミンはとても美味しいです。透明の割れない急須で飲んでいるのですが、茶葉の広がりも楽しめて薫りもホッとするもので、お昼休憩に愛用しています。

バースデープレゼント

日頃から透明急須を愛用しているので友人のバースデープレゼントとして贈ったところ、大変喜んでくれました。お茶はお任せにしたところ藤井風のファンの友人にピッタリなきらりと言う名前のお茶だったのも良かったです。

ラム酒香りる黒豆グラッセ!

とっても美味しい大好きな味です!ラム酒の香りが好きなら試してほしいです!増量で割安になるともっと嬉しいですね!

すごくおいしかったです。冷茶でいただきました。

すごくおいしかったです。冷茶でいただきました。

初摘み海苔のうまみフレーク

半信半疑で購入したところ、予想以上に美味しくて!再購入と思ったら完売で!がっかりしました。
次回の販売に期待しています。
プレゼントにも良い感じのパッケージなので、待ち遠しいです!

一人で楽しむ日本茶。こんな急須を探してました!

一人で楽しむ日本茶。こんな急須を探してました!お揃いの熱くならない湯呑があるともっと素敵だなー。

旅行用に購入

旅行用に購入しました。
旅先ではペットボトルやティーパックが多いので、温かくておいしくいれたお茶を飲みたいと思い、購入しました。割れる心配がないというのが何より安心です!茶葉がゆっくり開く様子をのんびりと眺められるのは贅沢な時間です^⁠_⁠^

デザートにもサラダにも、ちょっとしたおかずにもちょうど良い大きさで、毎日使っています。

デザートにもサラダにも、ちょっとしたおかずにもちょうど良い大きさで、毎日使っています。

とても素敵な花瓶でした。今はハーブを飾っています。お部屋にとても馴染んで自然な雰囲気がとても良い感じ

とても素敵な花瓶でした。今はハーブを飾っています。お部屋にとても馴染んで自然な雰囲気がとても良い感じです。

私の中の楽しみ〜No. 1☝️

毎回楽しみに届くのを待ってます
茶葉に合わせてプチ贅沢して
お美味しい和菓子や洋菓子と頂いております
特別感を味わいながら
明日への活力となっております

使いやすかったです。熱いお茶も耐えてくれ、見た目が涼しげで夏にピッタリでした。

使いやすかったです。熱いお茶も耐えてくれ、見た目が涼しげで夏にピッタリでした。

いつも各地のシングルオリジンのお茶を楽しめるのがありがたいです 自分で選ぶと特定の物に偏りがちなので

いつも各地のシングルオリジンのお茶を楽しめるのがありがたいです
自分で選ぶと特定の物に偏りがちなので様々な種類のお茶を試せるのは素晴らしいと思います

素敵でした

フルーツやサラダをのせると涼やかでとてもよいです。

使い勝手抜群

もともと同じものを持っていて、とても使いやすい為、今回買い足しました。最近は枝物を入れるのがお気に入りです。

イメージどおり

イメージどおり、ステキな器でした。パスタに使いましたが、つぎは、フルーツやデザートにしてみようかなと。

夏限定の白桃煎茶

白桃の香りが爽やかなブレンドティー。
6周年のお茶缶で知ってからファンで、この季節が来るのを楽しみにしています。今年も購入できました。