4g-パック

048 HOUSHUN 鳳春

Name: 048 HOUSHUN 鳳春
Brand: 煎茶堂東京
SKU: 100-1048-104-000-000
Price: 400.0 JPY
Availability: OutOfStock

甘味：★★

苦味：★

旨味：★★★

鼻腔に広がる香り・味の奥行きが格別のクオリティ。数多の食材で丁寧に仕上げる透き通ったスープのよう。

通常価格: 価格： 400円(税込)
販売価格: 価格： 400円(税込)
通常価格
通常価格: TTJ会員価格： 340円(税込)
販売価格: TTJ会員価格： 340円(税込)
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『048 鳳春』味わいと香りは？

『048 鳳春』は際立つ上品な旨味が特徴。苦味が少なく、じわっと広がる旨味の余韻が心地よいお茶のひとつ。
煎茶堂東京のお茶の中では、旨味の方に位置づけられるお茶なので、旨味がお好きな方に飲んでいただきたいお茶です。

何と合わせる？

ぜひ試して欲しいのは、「いちぢくバター最中の岩塩のせ」とのペアリング。
舌の上で横にじわっと広がるお茶の旨味と覆い香はドライいちぢくの優しい甘味と相性◎
更にお茶の温度で溶けていくバターと、アクセントの塩味がお茶の香りを引き立ててくれます。

こんなシーンにおすすめ

お茶は緑色で苦味と渋味を楽しむ印象が強い中、『048 鳳春』はその真逆のようなお茶。
数多の食材で丁寧に仕上げる透き通ったスープのような味わいは格別です。
ごくごくと飲むというよりはじっくり五感でお茶時間を楽しむことがおすすめ。

茶葉の様子

浅蒸しの茶葉です。日光を遮っているため、葉緑素が増え、濃緑が美しく光ります。

水色について

水色は透明な黄金色で、にごりが少ないのが特徴です。
透明感のある水色がとても美しく、にごりのある深蒸しとは違った魅力があります。
(写真左が一煎目。右が二煎目。)

産地/生産者について

京都府の和束町は鷲峰山を挟み、宇治田原町の南側に接する町です。
寒暖差があり、川霧が立ちやすい盆地というお茶に適した環境がここにはあります。
川霧による天然の被覆を受けながらお茶の旨味をじっくりと育んだ『048 鳳春』。和束のテロワールを楽しむことが出来ます。

缶はこんな感じ

梅の花を思わせる色合いの茶缶。
寒い冬が終わり、春の訪れを知らせるようです。
茶缶を開けると茶葉が銀のパッケージに梱包されて入っています。光や湿気が入ることも無く、安心です。
はさみで開封してすぐの香りはフレッシュで濃厚。開封直後の濃厚な品種の香りを是非味わってみてください。

お買い物ガイド

配送料金はいくらですか？

沖縄を除く国内配送は 670円(税込)です。4,000円(税込)以上お買い上げの場合は、弊社が負担いたします。
沖縄(全域)への発送は1,970円(税込)です。沖縄(全域)は送料無料の対象外です。

詳細

商品到着までの日数は？

営業日の午前９時までに確定しましたご注文につきましては、当日中にご注文商品を出荷させていただきます。

※営業日とは、平日の月曜日から金曜日となります

※土日祝および年末年始の休業日は、出荷業務は行っておりません。

※金曜日の9時以降にご注文いただいた商品は、翌営業日の出荷になります。

関東からの発送になりますため、お届けには離島など一部の地域を除き、発送から1～3日後になります。

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誠に申し訳ございませんが、お届け日、時間帯のご指定はお受けできません。発送時にお送りしておりますメールに記載されているお問い合わせ番号で、地元の配送営業所にお問い合わせください。

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注文後のキャンセルは承っておりませんので、注文確定前に予め内容についてご確認下さい。

届いた商品に不備があった場合

万一、商品の破損、サイズ違い等、お届けした商品に不備があった際には、商品到着後、7日以内に当店まで連絡をお願いいたします。内容を確認させて頂きまして、速やかに良品と交換させて頂きます。お問い合わせはこちらからお願い致します。 ※土・日・祝祭日は誠に勝手ながら休業のため、翌営業日以降に順次、ご返信させて頂きます。予めご了承下さい。

熨斗対応は可能ですか？

現在、オンラインストアでは年末年始の時期に限り、ギフトボックス【大】については、「御歳暮」「御年賀」のみ熨斗のご対応が可能です。恐れ入りますが、名入れのご対応はいたしかねますので、ご了承ください。※ギフトボックス【小】の熨斗は現在ご対応できません。

詳細

味わい	甘味：★★　苦味：★　旨味：★★★
合組	「鳳春」シングルオリジン
産地	京都府和束
農園	西山勝行
標高	198m
蒸し	浅蒸し
火入れ	84℃ 4min
販売時期	終売
備考	開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。