034 YUTAKAMIDORI ゆたかみどり
¥1,698
032 TSUYUHIKARI EI つゆひかり 頴娃
¥2,471
30g
1 / 10
034 YUTAKAMIDORI ゆたかみどり
甘味
●●●
Sweetness
苦味
●●○
Bitterness
旨味
●●●
Umami
たっぷりと甘味、旨味が蓄えられた元気な味わい。立ち上る香りは鼻腔を通って頭の先まで突き抜ける。
スタッフ対応
平日 11:00 - 17:00
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たっぷりとした旨味、甘味を備えた「034 ゆたかみどり」。香りも豊かで、強めの味と合わせても負けない力強さを備えています。 いまの季節のおすすめは、何といっても秋の味覚の代表格・秋刀魚との組み合わせ。芳ばしくパリッと焼けた秋刀魚に、ゆたかみどりを合わせることで、旨味の相乗効果が起こり、味わいを豊かにします。 秋刀魚を美味しく焼くコツは、しっかりめに塩を振ること。旬の秋刀魚が焼ける香りには、猫でなくても引き寄せられてしまいます。
かぶせ茶とはどんなお茶？
深蒸し茶とはどんなお茶？
| 味わい | 甘味：★★★ 苦味：★★★ 旨味：★★ |
| 品種 | 「ゆたかみどり」シングルオリジン |
| 産地 | 鹿児島県志布志 |
| 農園 | 東八重製茶 |
| 標高 | 81m |
| 蒸し | 深蒸し |
| 火入れ | 97℃ 5min |
| 販売時期 | 終売 |
| 備考 | 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。 |
おいしい淹れ方
淹れ方を選ぶ
茶葉を急須に入れてお湯を注ぎ、最後の一滴まで注ぎきります。
湯温
70℃
茶葉
4g
湯量
120ml
抽出時間
1分20秒
手順を見る
急須に茶葉を入れて4g量る
70℃のお湯を用意する
急須にお湯を注ぎ、1分20秒待つ
湯呑みに注ぎきる
二煎目は80℃のお湯で10秒
三煎目は玄米を入れて90℃で
70℃のお湯を用意する
急須にお湯を注ぎ、1分20秒待つ
湯呑みに注ぎきる
二煎目は80℃のお湯で10秒
三煎目は玄米を入れて90℃で
淹れたお茶を、氷を入れた器に注いで一気に冷まします。
湯温
70-80℃
茶葉
4g
湯量
200ml
抽出時間
1分20秒
手順を見る
茶葉4gを急須に入れる
70℃のお湯を8割程度注ぎ、1分20秒待つ
氷を入れたサーバーに注いで急冷する
二煎目は80℃で10秒、同じく急冷
一煎目と二煎目を合わせて完成
70℃のお湯を8割程度注ぎ、1分20秒待つ
氷を入れたサーバーに注いで急冷する
二煎目は80℃で10秒、同じく急冷
一煎目と二煎目を合わせて完成
ボトルに水と茶葉を入れ、冷蔵庫でゆっくり抽出します。
湯温
常温→冷蔵
茶葉
25g
湯量
1L
抽出時間
3-8時間
手順を見る
ボトルに水1Lを入れる
茶葉25gを加える
冷蔵庫で3時間以上寝かせる
茶漉しで茶葉を濾す
当日中に飲みきる
茶葉25gを加える
冷蔵庫で3時間以上寝かせる
茶漉しで茶葉を濾す
当日中に飲みきる
茶葉の上に氷をのせ、室温でゆっくり溶かします。
湯温
0℃（氷）
茶葉
4g
湯量
10-15ml
抽出時間
30分-1時間
手順を見る
茶葉4gを透明急須に入れる
茶葉の上にロックアイスをのせる
室温で30分〜1時間置く
10-15ml抽出できたら器に注ぐ
茶葉の上にロックアイスをのせる
室温で30分〜1時間置く
10-15ml抽出できたら器に注ぐ
お買い物ガイド
送料はいくらですか？
6,000円以上のお買い上げで送料無料です。それ未満は全国一律670円でお届けします。
お届けまでどのくらいかかりますか？
平日11:30までのご注文は当日出荷、翌日〜翌々日のお届けとなります（地域により異なります）。
ギフトラッピングはできますか？
カート画面でラッピングオプションをお選びいただけます。のしや包装紙もご用意しています。
返品・交換はできますか？
商品の品質に問題があった場合は、到着後7日以内にご連絡ください。お客様都合での返品は原則お受けしておりません。
領収書は発行できますか？
マイページの注文履歴からPDFでダウンロードいただけます。宛名変更はカスタマーサポートまでご連絡ください。
このお茶のストーリー
産地
東八重製茶
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