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煎茶堂東京の茶葉を使った
様々なお茶のレシピ。
夏の暑い日や
作り置いておきたい時は
このレシピがオススメ。
水でじっくり抽出すると
渋みがほとんど出ないので
あまくて後味さっぱりなお茶ができます。
水出しの基本のレシピ
用意するもの
●茶葉25g
●ボトル1本
1
ボトルに、
水1L→茶葉25gの順で入れる
2
冷蔵庫の中でひと晩（3時間以上）置く
冷蔵庫の温度は低すぎない3〜5℃程度が適温です。3時間から8時間程度で抽出を終えましょう。
3
茶こしを使って茶葉を濾し、
冷蔵庫で保存する
水出し茶をあたためて飲むのもオススメ。最初からお湯で淹れるよりも、後味のスッキリなお茶が楽しめます。
水出しにオススメの茶葉
016 むさしかおり
ボタニカルな香りがする品種。
味はさっぱりで爽快なので、
夏バテ時にも飲みやすいお茶。
023 ゆめかおり
水で抽出すると出る、
心地良い苦味が特徴的。
この苦味は食事に合わせやすい。
水出しのレシピ
煎茶堂東京の茶葉を使った
様々なお茶のレシピ。
夏の暑い日や
作り置いておきたい時は
このレシピがオススメ。
水でじっくり抽出すると
渋みがほとんど出ないので
あまくて後味さっぱりなお茶ができます。
水出しの基本のレシピ
用意するもの
●茶葉25g
●ボトル1本
1
ボトルに、
水1L→茶葉25gの順で入れる
2
冷蔵庫の中でひと晩（3時間以上）置く
冷蔵庫の温度は低すぎない3〜5℃程度が適温です。3時間から8時間程度で抽出を終えましょう。
3
茶こしを使って茶葉を濾し、
冷蔵庫で保存する
水出し茶をあたためて飲むのもオススメ。最初からお湯で淹れるよりも、後味のスッキリなお茶が楽しめます。
水出しにオススメの茶葉
016 むさしかおり
ボタニカルな香りがする品種。
味はさっぱりで爽快なので、
夏バテ時にも飲みやすいお茶。
023 ゆめかおり
水で抽出すると出る、
心地良い苦味が特徴的。
この苦味は食事に合わせやすい。
半信半疑で購入したところ、予想以上に美味しくて！再購入と思ったら完売で！がっかりしました。
次回の販売に期待しています。
プレゼントにも良い感じのパッケージなので、待ち遠しいです！
旅行用に購入しました。
旅先ではペットボトルやティーパックが多いので、温かくておいしくいれたお茶を飲みたいと思い、購入しました。割れる心配がないというのが何より安心です！茶葉がゆっくり開く様子をのんびりと眺められるのは贅沢な時間です^_^
デザートにもサラダにも、ちょっとしたおかずにもちょうど良い大きさで、毎日使っています。
とても素敵な花瓶でした。今はハーブを飾っています。お部屋にとても馴染んで自然な雰囲気がとても良い感じです。
毎回楽しみに届くのを待ってます
茶葉に合わせてプチ贅沢して
お美味しい和菓子や洋菓子と頂いております
特別感を味わいながら
明日への活力となっております
いつも各地のシングルオリジンのお茶を楽しめるのがありがたいです
自分で選ぶと特定の物に偏りがちなので様々な種類のお茶を試せるのは素晴らしいと思います
茶漉しを洗うのが苦手で、お茶を入れることにためらいがありましたが、この急須は茶漉しが浅く洗いやすい。本体も蓋も凹凸が少なくて洗いやすく楽に清潔に保つことができ、お茶を入れるハードルがぐんと下がりました。
二級品を購入しましたが、正直私にはどうしてこれが二級なのかがわからないレベル。大事に使っていきたいです。
このコップをメールで見て一目惚れして即購入しました！何より乳白色の色味が好み過ぎて…サイズも60mlって知った時はちょっと小さいかな?とも思ったんですが煎茶堂東京さんの透明急須で丁度2人分になって、1煎目を2人分作ることが出来るのでとても重宝しています。色味がランダムなので欲しい色味が来るかどうかは運要素強いですが買う価値ありです。
自分用に購入したものを長年愛用していますが、耐久性が良く汚れも目立ちにくいです。友人にも勧めたく、購入しました。贈り物としても高級感がありとても良いです。
芳ばしい香りがとても良いです。味も深みがあり、気持ちを落着けたい時に飲みたくなります。何杯かいただいてから、にこまる玄米を足して飲むのが好きです。
