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002 KOUSHUN 香駿
これほどすっきりと上品な煎茶が他にあるだろうか。爽やかな薫風を感じさせる水出しもまた格別。
- 通常価格
- 価格： 440円(税込)
- 販売価格
- 価格： 440円(税込)
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在庫数
| お試しパック(4g) | 缶入り(30g) | チャック袋(50g) |
|---|---|---|
| ✕ ¥440 | ✕ ¥1,960 | ✕ ¥1,936 |
送料：670円（平日9時までの注文で当日出荷）
6,000円（税込）以上のご注文で送料無料！
ご注文に関しての『002 香駿』の味わいと香りは？
『002 香駿』はシナモンのような甘い香りのするお茶です。苦味が少なく上品な香りで、ひと口飲むと鼻から抜ける香りにうっとりします。
煎茶堂東京のお茶の中では、香りと甘みに位置づけられるお茶なので、甘めがお好きな方に飲んでいただきたいお茶です。
おすすめのレシピ
アレンジレシピにも向いている『002 香駿』。中でも水出し茶がおすすめです。心地よい薫風が香るすっきりとした味わいが格別。低温で抽出することによってカテキン・カフェインの抽出が抑えられ、繊細な甘みを楽しむことが出来ます。
作り方は、冷蔵庫に入れておくだけなのでとっても簡単。
何と合わせる？
フルーツとの相性が抜群です。おすすめは、桃を使ったノンアルコールモヒート。『002 香駿』を使ったモクテルはハイビスカスのシロップを使っていて、甘味と酸味のバランスが良いので、残暑厳しい今の時期にはたまりません。ペアリングをするなら酸味の効いたチョコレートが◎
こんなシーンにおすすめ
無限の楽しみがある香駿。もちろん温茶も美味しいですが、どんな味になるかなと想像しながらレシピをアレンジする楽しさもあります。フルーツジュースと割ったり、シロップにしたり、お酒に漬け込んだり、かき氷にしたり…。お料理やお酒を作ることがお好きな方にプレゼントすると喜ばれること間違いなし！
茶葉の様子
つやつやとした濃緑が美しく光ります。針のようにピンと伸びた浅蒸しです。一本一本が潰れずに丸い断面になるように撚られた茶葉は見事！ここまで美しい茶葉を製造することができる農家はごく稀で、完成度が非常に高いです。
水色について
水色は透明な黄金色で、にごりが少ないのが特徴です。透明感のある水色がとても美しく、にごりのある深蒸しとは違った魅力があります。一煎目と二煎目の見た目はさほど変わらずとも、甘く香り高いのは一煎目。二煎目はすっきりとしてごくごくと飲めます。（写真左が一煎目。右が二煎目。）
産地/生産者について
『002 香駿』が作られる静岡県本山（ほんやま）は山間地で、寒暖差や気象条件に恵まれた高品質のお茶産地として有名です。作り手である森さんはとっても研究熱心な農家さん。
旅行で飲んだ加賀棒茶の美味しさを自分のお茶で出来ないか？とやぶきたを焙煎して低温で抽出したお茶を出していただいたことがありました。黄金色の美しい水色と透き通る甘さ、品のいい味わいは、茶葉の作り手としてだけでなく、淹れ手としての探求心も光ります。
『002 香駿』はわくわくと少年のように実験を繰り返す森さんのこだわりの茶葉です。
美味しいお茶(煎茶)の淹れかた
関連商品
| 味わい | 甘味：★★★ 苦味：★★ 旨味：★★★ |
| 品種 | 「香駿」シングルオリジン |
| 産地 | 静岡県本山 |
| 農園 | 森 雅章 |
| 標高 | 58m |
| 蒸し | 浅蒸し |
| 火入れ | 92℃ 5min |
| 販売時期 | 通年 |
| 備考 | 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。 |
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母の日用ですが、自分用に。桃の良い香りと薔薇の花びらで鼻も目も幸せいっぱいです。バンダナに使えそうなハンカチも可愛いし、自分用に買って大正解でした！
デスクの上のごちゃごちゃしたものを仕舞いたくて購入しました。とても美しいうえに、蓋の開け閉めにはストレスが全くなく、サイズの微妙なズレなどもありませんでした。おにぎりやサンドイッチもいいなぁと色々想像が膨らんでいます。
私はお菓子を入れるのに購入しました。まるで宝箱です😊好きなお菓子を詰め込みたいです。余ったスペースには紅茶のティーパックも入れました。いい気持ちです。
口に当たる部分が少し湾曲していて、口触り(?)が良いところ、透明急須一杯分がぴったり注げる大きさなところ、がとても気に入っています。
テラを購入しましたが、淡い水色のお茶やヨーグルトがよく合います。とても可愛らしくて、他の色も揃えたいです。
大事に使います！
買うかどうか迷っているうちに、もう何年も経ってしましました。二級品があると知り、即購入しました。どこが二級品なのか分かりません。家族も気に入ったので追加購入するつもりです。
温暖化の影響でハッキリとした四季をあまり感じなくなりました。
この定期便申込んでからそれぞれの季節のお茶が送られてくるのでそこで四季を感じています。
定期的に届く色々な種類のお茶は、飲みきりサイズなので、一息つきたい時にうってつけ。付属のフリーペーパーに載る、届けられたお茶の情報をノートに貼り、美味しいと思ったものを記録している。次第に自分の好みが浮き彫りとなっていくのが面白い。
欲を言えばお茶の小袋に、何度のお湯で何分、という情報を明記してもらえるとありがたい。
届くたびにワクワクする内容で、毎回新しい発見があります。
味わいや産地の背景、淹れ方のコツまで丁寧に紹介されていて、お茶の奥深さを感じられました。
特に季節ごとの特集が素敵で、自宅でのティータイムがもっと豊かになりました🍵
初心者にもわかりやすく、お茶が好きな方にはもちろん、これから知りたい方にもおすすめです！
tea journalを初めてから生活に新しい彩りが増えました。
お茶と一緒についてくる読み物を読みながら、季節のお茶にどんなおやつに料理を合わせようか、どんな茶器を合わせようかと考える時間がすごく楽しいです。
お茶を飲んでゆっくりする時間を与えてくれるtokyo tea journalが私は好きです。
あまり銘柄に意識がなかった中、ふと「美味しいなあ、このお茶…」とパッケージを見たら長崎・彼杵のお茶で実は祖母がいた土地のものだと知り驚きました。こんな名産がある所だったとは。届くお茶はどれも美味しく、ゆっくり味わいながらお茶を飲むのが贅沢な時間になりました。いつもありがとうございます。
毎朝、煎茶を淹れて職場に持っていくんですが、これまで知らなかった銘柄が毎月届くので本当に楽しみで仕方ありません
煎茶も勿論ですが、ほうじ茶や烏龍茶などもとても美味しく頂いています
これからも毎月楽しみにしています
小袋 お茶 ３個付いてお茶の飲み方「ふーんこんな飲み方があったか？」次やってみようか、これは面倒じゃなどと読み終わりの方にお菓子の話し出てくるんだけどこれが好き！
レモングラスも煎茶も大好きなので購入しました。予想以上に香りも良く美味しくて、毎日いただいています。缶のデザインも爽やかでオシャレ。詰め替えはあるのかしら？リピートします。
shopで水出し試飲させていただきました。
購入し、自宅で水素水で一晩かけ抽出。
色、香り良し、旨み甘みは冷たくても段違いに良い笑。3日目でも美味しい。
お友達も美味し〜い。の一言
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